【技术实现步骤摘要】
一种卤汁调味品
本专利技术涉及食品
，具体涉及一种卤汁调味品。
技术介绍
人们在日常生活中常在制作食品和烹饪菜肴时添加一些调味品使食品和菜肴更加美味，随着生活水平的不断提高，人们对饮食的要求不仅仅是提高口感，更注重了其营养保健价值，因此对食品和菜肴添加的调味品要求也越来越高，目前人们常用的调味品已不能满足需求。
技术实现思路
鉴于上述，本专利技术的目的是提供一种原料来源广，无添加剂，味道鲜美，健康养生的调味品。一种卤汁调味品，由以下重量原料制备而成：肉桂1-3份、木香0.5-2份、香叶0.5-2份、辣椒1-3份、花椒3-7份、八角1-3份、白芷0.3-0.5份、草果0.5-2份、高良姜0.5-2份、荜拨0.5-1份、陈皮1-3份、甘草0.5-1份、甘松0.5-1份、灵香草0.5-1份。优选地，所述的卤汁调味品，由以下重量原料制备而成：肉桂2份、木香1.25份、香叶1.25份、辣椒2份、花椒5份、八角2份、白芷0.4份、草果1.25份、高良姜1.25份、荜拨0.75份、陈皮2份、甘草0.75份、甘松0.75份、灵香草0.75份。上述卤汁调味品的制备方法为：取规定重量份数原料，加20-30倍量水浸泡1个小时，煎煮2次，每次30分钟，过滤，混液，过滤，灭菌、包装即可。本专利技术原料中：肉桂：补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉，是肉类烹调中不可或缺的调味品；木香：理气止疼，健胃化滞；香叶：行气温中；辣椒：和胃，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚；花椒：温中散寒，止泻温脾；八角：理气止痛，温中散寒，行气活血；白芷：祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓；草果：燥湿除寒，祛痰...
【技术保护点】
1.一种卤汁调味品，其特征在于由以下重量原料制备而成 ：肉桂1‑3份、木香0 .5‑2份、 香叶0 .5‑2份、辣椒1‑3份、花椒3‑7份、八角1‑3份、白芷0 .3‑0 .5份、草果0 .5‑2份、高良 姜0 .5‑2份、荜拨0 .5‑1份、陈皮1‑3份、甘草0 .5‑1份、甘松0 .5‑1份、灵香草0 .5‑1份。
【技术特征摘要】
1.一种卤汁调味品，其特征在于由以下重量原料制备而成：肉桂1-3份、木香0.5-2份、香叶0.5-2份、辣椒1-3份、花椒3-7份、八角1-3份、白芷0.3-0.5份、草果0.5-2份、高良姜0.5-2份、荜拨0.5-1份、陈皮1-3份、甘草0.5-1份、甘松0.5-1份、灵香草0.5-1份。2.根据权利要求1所述的卤汁调味品，其特征在于由以下重量原料制备而成：肉...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。