含L-茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及非酒精饮料领域，具体涉及一种含有L‑茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料及其制备方法。本发明专利技术充分利用了已知化合物L‑茶氨酸新发现的镇痛消炎作用，试验出L‑茶氨酸能在饮料中发挥镇痛消炎作用的含量范围，并通过添加同样具有镇痛消炎作用的麻黄或宣木瓜增强镇痛消炎功效，以水提冷混工艺制得；本发明专利技术填补了现有技术在镇痛消炎功能饮料开发领域的空白，融合了L‑茶氨酸的各种保健、医疗功能和中药的保健、调理功能，具有镇痛消炎、清热去火，安神的功效，且具有良好的稳定性和口感。

【技术实现步骤摘要】
含L-茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料及其制备方法
本专利技术涉及非酒精饮料领域，具体涉及一种含有L-茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料及其制备方法。
技术介绍
功能性饮料属于软饮料，是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量，以适应某些特殊人群需求的饮品。分为营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。如今，市场上涌现出一些针对轻微病症开发的具有一定辅助医疗功效的特殊用途饮料，这类饮料除具有一般饮料的营养或保健功能外，还能在一定程度上缓解病情。茶氨酸是茶叶中特有的水溶性游离氨基酸，广泛存在于各类茶产品中，其具有焦糖香和鲜爽味，是茶叶的主要呈香呈味物质。L-茶氨酸已被美国FDA（食品药品监督管理局）批准为公认的安全成分，在日本对于茶氨酸也没有在摄取量上的限制。此外，L-茶氨酸可利用化学方法高效低成本合成，并且其口服生物利用率高，可通过血脑屏障，是开发功能饮料的优选原料。目前，对L-茶氨酸的功效研究主要集中在其对动物的大脑中枢神经系统的影响及对某些抗肿瘤药物的生物调节等方面，经研究证明的功效主要包括：提高学习和记忆能力、提高免疫力、降血压和安神，现有技术中已有利用L-茶氨酸的上述功效开发的饮料、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.含L‑茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一，备料，称取以下重量份的功效组分：2～8份L‑茶氨酸、15～22份麻黄饮片或宣木瓜；步骤二，提取，将除L‑茶氨酸以外的功效组分清洗后，加入8‑20倍量的水煎煮2～4次，每次煎煮时间为60～120分钟，合并滤液后冷沉、离心，得滤液备用；步骤三，在滤液中加入L‑茶氨酸、甜味剂和其他添加剂，加水至总重量份为1000份，灭菌，即得。

【技术特征摘要】
1.含L-茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一，备料，称取以下重量份的功效组分：2～8份L-茶氨酸、15～22份麻黄饮片或宣木瓜；步骤二，提取，将除L-茶氨酸以外的功效组分清洗后，加入8-20倍量的水煎煮2～4次，每次煎煮时间为60～120分钟，合并滤液后冷沉、离心，得滤液备用；步骤三，在滤液中加入L-茶氨酸、甜味剂和其他添加剂，加水至总重量份为1000份，灭菌，即得。2.根据权利要求1所述的含L-茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料的制备方法，其特征在于：所述功效组分还包括20～30份金银花。3.根据权利要求2所述的含L-茶氨酸的用于镇痛消炎的功能饮料的制备方法，其特征在于：所述功效组分还包括12～20份甘草。4.根据权利要求3所述的含...

【专利技术属性】
技术研发人员：王东旭，王一君，尹成男，
申请(专利权)人：安徽农业大学，
类型：发明
国别省市：安徽,34