发酵泽兰组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种发酵泽兰组合物及其制备方法和应用，涉及中药、饲料技术领域。该发酵泽兰组合物主要由泽兰、糯米、黄豆、面粉、红曲、甜酒曲和水等原料制成，其中，该发酵泽兰组合物以红曲、甜酒曲作为发酵菌种，以糯米、黄豆和面粉作为发酵基质，泽兰与上述原料进行共发酵，从而使得发酵泽兰组合物中泽兰的有效成分以及药用功效可明显增加，所得到的发酵泽兰组合物可提高泽兰补气固表、利尿、托毒排脓、生肌功能，又尽可能地降低副作用，提高了泽兰的生物利用度，并改善泽兰的适口性。本发明专利技术还提供了发酵泽兰组合物的制备方法，通过复合菌种在不同发酵阶段的联用，使得制得的发酵泽兰组合物具有良好的综合性能。

【技术实现步骤摘要】
发酵泽兰组合物及其制备方法和应用
本专利技术涉及中药、饲料
，具体而言，涉及一种发酵泽兰组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
泽兰，据《中国药典(2015年版)》记载，别名：地瓜儿苗、地笋、甘露子、方梗泽兰，为唇形科植物毛叶地瓜儿苗LycopuslucidusTurcz.var.hirtusRegel的干燥地上部分。性微温，味苦、辛，归肝、脾经，具有活血化瘀，行水消肿功能。主治月经不调、经闭、痛经、产后淤血腹痛、水肿。中医临床常与当归、芍药、益母草、防已等配伍应用。全草含挥发油、葡萄糖甙、鞣质和树脂，还含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、皂甙、葡萄糖、半乳糖、泽兰糖、蔗糖、棉子糖、水苏糖、果糖。果实含葡萄糖、半乳糖、泽兰糖、蔗糖、棉子糖和水苏糖等。2012年农业部公告1773号发布的《饲料原料目录》将泽兰列入115种“可饲用天然植物”之中。如何提高作为中药或可饲用天然植物的泽兰药食两种用法的功能并降低其副作用，是亟待解决的问题。有鉴于此，特提出本专利技术以解决上述技术问题中的至少一个。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的在于提供一种发酵泽兰组合物，该发酵泽兰组合物能够提高泽兰活血调经本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵泽兰组合物，其特征在于，主要由以下重量份数的原料制成：泽兰180～220份，糯米7.5～12.5份，黄豆8.5～12.5份，面粉2.5～7.5份，红曲1～6份，甜酒曲1～6份和水20～300份。

【技术特征摘要】
1.一种发酵泽兰组合物，其特征在于，主要由以下重量份数的原料制成：泽兰180～220份，糯米7.5～12.5份，黄豆8.5～12.5份，面粉2.5～7.5份，红曲1～6份，甜酒曲1～6份和水20～300份。2.根据权利要求1所述的发酵泽兰组合物，其特征在于，主要由以下重量份数的原料制成：泽兰185～215份，糯米8～12份，黄豆9～12份，面粉3～7份，红曲1～5份，甜酒曲1～5份和水30～260份。3.根据权利要求1所述的发酵泽兰组合物，其特征在于，主要由以下重量份数的原料制成：泽兰190～210份，糯米9～11份，黄豆9～11份，面粉3.5～6份，红曲2～5份，甜酒曲2～5份和水40～220份。4.根据权利要求1～3任意一项所述的发酵泽兰组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(a)将配方量的糯米、部分配方量的水和配方量的红曲发酵得到的黄酒酿与部分配方量的泽兰、部分配方量的甜酒曲混合，再次发酵，得到发酵物一；(b)将配方量的黄豆、剩余配方量的水和配方量的面粉发酵得到的黄豆酿与剩余配方量的泽兰、剩余配方量的甜酒曲混合，再次发酵，得到发酵物二；(c)将发酵物一和发酵物二混合，得到发酵泽兰组合物。5.根据权利要求4所述的发酵泽兰组合物的制备方法，其特征在于，步骤(a)中，将配方量的糯米加入到部分配方量的水中，浸泡，蒸熟，降至室温后再和配方量的红曲混合进...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁晓刚，
申请(专利权)人：成都乾坤动物药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51