一种烟梗提取物、其制备方法及烟草制品技术

本发明专利技术提供了一种烟梗提取物、其制备方法及烟草制品。本发明专利技术提供的烟梗提取物的制备方法包括：a)将烟梗与水混合加热，得到烟梗液；将复合酶与水混合活化，得到酶分散液；所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶；b)将所述烟梗液与酶分散液混合加热反应，得到反应物；c)对所述反应物进行醇提，得到提取液；d)将所述提取液与复合添加物反应，得到烟梗提取物；所述复合添加物包括纤维素酶、木糖、果糖和维生素C。本发明专利技术提供的制备方法能够有效去除烟梗中影响吸食口感的负面吸味物质，同时能够促进物质转化，增加大量具有烟草烤香的香味物质，大大提高烟草制品的吸食品质。

【技术实现步骤摘要】
一种烟梗提取物、其制备方法及烟草制品
本专利技术涉及烟草
，特别涉及一种烟梗提取物、其制备方法及烟草制品。
技术介绍
烟草是一种茄科一年生草本植物，也是全球范围分部最广、种植面积最大的经济作物之一，主要用于生产卷烟等烟草制品。由于其极高的经济价值，带动了卷烟行业成为许多国家的经济支柱产业。而中国，每年种植和消耗的烟草均为世界第一。作为一种高价值的嗜好性消费品，在卷烟生产过程中除了需要烟草原料外，各种配方的烟用香精香料也是必不可少的组成部分。然而，这些人工香精易产生杂气，缺乏天然感，影响了卷烟品质。为解决上述问题，目前，大部分烟草制品以烟草提取物作为香料或精油等，将其添加至烟草中来模拟香烟的香气风味等感受。例如现有技术有以烟梗提取物作为烟草净油或香料的，这不仅使烟梗这类烟草废弃物得到重新利用，还能弥补人工香精的不足。目前，现有技术中制备烟梗提取物的方式主要包括水蒸气蒸馏法和溶剂提取法。其中，对于水蒸气蒸馏法，由于烟梗与烟叶在组成成分上相比，木质素及纤维素等影响吸食口感的负面吸味物质较多，而致香成分较少，采用水蒸气蒸馏法对烟梗提取效率和提取效果较差，并不能较好的提取香气成分，且杂质较多，影响吸食品质；同时水蒸气蒸馏法需要高加热温度，会使热敏性本香物质随水蒸气蒸发而造成损失，进一步造成香气物质较少，香气不够逼真。溶剂提取法虽然产率较高，但是其提取效果较差，提取物含有大量树脂、蜡质等杂质，影响提取物的致香功能的发挥，进而影响吸食品质，必须进一步精制，使工艺变得十分繁杂，难以实现对规模化生产，而且这种方法存在有机溶剂的回收问题，对环境造成不良影响。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种烟梗提取物、其制备方法及烟草制品，本专利技术提供的烟梗提取物的制备方法能够有效去除烟梗中影响吸食口感的杂质，提高提取物的纯净度，同时能够有效增加具有烟草烤香的香味物质，大大提升吸食品质；而且本专利技术的制备方法简单易行，无需复杂的设备和苛刻的条件，有利于实现规模化生产。本专利技术提供了一种烟梗提取物的制备方法，包括以下步骤：a)将烟梗与水混合加热，得到烟梗液；将复合酶与水混合活化，得到酶分散液；所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶；b)将所述烟梗液与酶分散液混合加热反应，得到反应物；c)对所述反应物进行醇提，得到提取液；d)将所述提取液与复合添加物反应，得到烟梗提取物；所述复合添加物包括纤维素酶、木糖、果糖和维生素C。优选的，所述复合酶中，纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶的质量比为(0.08～0.12)∶(0.18～0.22)∶(0.08～0.12)∶(0.20～0.24)∶(0.18～0.22)∶(0.08～0.12)；所述复合酶与烟梗的质量比为(0.80～1.04)∶100。优选的，步骤b)中，所述加热反应的温度为45～55℃，时间为6～7h。优选的，所述复合添加物中，纤维素酶、木糖、果糖和维生素C的质量比为(0.18～0.22)∶(0.28～0.32)∶(0.04～0.06)∶(0.18～0.22)；所述复合添加物与烟梗的质量比为(0.68～0.82)∶100。优选的，步骤d)中，所述反应的温度为90～100℃，时间为2.5～3.5h。优选的，步骤a)中，烟梗与水混合加热时，烟梗与水的质量比为100∶(650～900)；所述混合加热的温度为45～55℃，时间为25～35min；将复合酶与水混合活化时，复合酶与水的质量比为(0.80～1.04)∶(30～50)；所述混合活化的温度为20～30℃，时间为15～25min。优选的，所述步骤c)包括：c1)将所述反应物与乙醇混合加热后，固液分离，得到滤液和滤渣；c2)将所述滤液与丙二醇混合浓缩，得到提取液。优选的，所述步骤c1)包括：c1-1)将所述反应物与乙醇混合加热后，固液分离，得到第一滤液和滤渣；c1-2)将所述滤渣与乙醇混合加热后，固液分离，得到第二滤液；c1-3)将所述第一滤液与第二滤液合并，得到滤液。本专利技术提供了一种上述技术方案所述的制备方法制得的烟梗提取物。本专利技术提供了一种烟草制品，其包含上述技术方案所述的烟梗提取物。本专利技术提供了一种烟梗提取物的制备方法，包括以下步骤：a)将烟梗与水混合加热，得到烟梗液；将复合酶与水混合活化，得到酶分散液；所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶；b)将所述烟梗液与酶分散液混合加热反应，得到反应物；c)对所述反应物进行醇提，得到提取液；d)将所述提取液与复合添加物反应，得到烟梗提取物；所述复合添加物包括纤维素酶、木糖、果糖和维生素C。本专利技术提供的制备方法能够有效去除烟梗中影响吸食口感的负面吸味物质，同时能够促进物质转化，增加大量具有烟草烤香的香味物质，大大提高烟草制品的吸食品质。具体实施方式本专利技术提供了一种烟梗提取物的制备方法，包括以下步骤：a)将烟梗与水混合加热，得到烟梗液；将复合酶与水混合活化，得到酶分散液；所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶；b)将所述烟梗液与酶分散液混合加热反应，得到反应物；c)对所述反应物进行醇提，得到提取液；d)将所述提取液与复合添加物反应，得到烟梗提取物；所述复合添加物包括纤维素酶、木糖、果糖和维生素C。本专利技术提供的制备方法能够有效去除烟梗中影响吸食口感的负面吸味物质，同时能够促进物质转化，增加大量具有烟草烤香的香味物质，大大提高烟草制品的吸食品质。按照本专利技术，将烟梗与水混合加热，得到烟梗液。本专利技术中，烟梗即为废弃烟草梗丝。所述烟梗优选为烟梗粉末，即将废弃烟草梗丝粉碎为粉末。本专利技术对所述粉碎的方式没有特殊限制，能够将烟梗粉碎即可，如可利用农业秸秆粉碎机进行粉碎。本专利技术中，在所述粉碎后，优选还进行过筛，筛选一定粒度的烟梗粉末作为原料。本专利技术中，所述烟梗粉末的粒度优选为40～60目。本专利技术中，烟梗与水的质量比优选为100∶(650～900)，更优选为100∶(700～800)。所述混合加热的温度优选为45～55℃；所述混合加热的时间优选为25～35min，在所述混合加热处理后，得到烟梗液。按照本专利技术，将复合酶与水混合活化，得到酶分散液。本专利技术中，所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶；本专利技术对所述复合酶成分的来源没有特殊限制，为一般市售品即可。本专利技术中，所述复合酶中，纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶的质量比优选为(0.08～0.12)∶(0.18～0.22)∶(0.08～0.12)∶(0.20～0.24)∶(0.18～0.22)∶(0.08～0.12)。本专利技术中，所述复合酶与烟梗的质量比优选为(0.80～1.04)∶100。更优选的，纤维素酶与烟梗的质量比为(0.08～0.12)∶100；果胶酶与烟梗的质量比为(0.18～0.22)∶100；木聚糖酶与烟梗的质量比为(0.08～0.12)∶100；蛋白酶与烟梗的质量比为(0.20～0.24)∶100；淀粉酶与烟梗的质量比为(0.18～0.22)∶100；糖化酶与烟梗的质量比为(0.08～0.12)∶100。本专利技术中，将复合酶与水混合时，复合酶与水的质量比优选为(0.80～1.04)∶(30～50)。本专利技术中，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烟梗提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a)将烟梗与水混合加热，得到烟梗液；将复合酶与水混合活化，得到酶分散液；所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶；b)将所述烟梗液与酶分散液混合加热反应，得到反应物；c)对所述反应物进行醇提，得到提取液；d)将所述提取液与复合添加物反应，得到烟梗提取物；所述复合添加物包括纤维素酶、木糖、果糖和维生素C。

【技术特征摘要】
1.一种烟梗提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a)将烟梗与水混合加热，得到烟梗液；将复合酶与水混合活化，得到酶分散液；所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶；b)将所述烟梗液与酶分散液混合加热反应，得到反应物；c)对所述反应物进行醇提，得到提取液；d)将所述提取液与复合添加物反应，得到烟梗提取物；所述复合添加物包括纤维素酶、木糖、果糖和维生素C。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述复合酶中，纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和糖化酶的质量比为(0.08～0.12)∶(0.18～0.22)∶(0.08～0.12)∶(0.20～0.24)∶(0.18～0.22)∶(0.08～0.12)；所述复合酶与烟梗的质量比为(0.80～1.04)∶100。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤b)中，所述加热反应的温度为45～55℃，时间为6～7h。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述复合添加物中，纤维素酶、木糖、果糖和维生素C的质量比为(0.18～0.22)∶(0.28～0.32)∶(0.04～0.06)∶(0.18～0.22)；所述复合添加物与...

【专利技术属性】
技术研发人员：王鹏，汪长国，戴亚，黎洪利，陈昆燕，余海军，吴德军，刘玉霞，
申请(专利权)人：重庆中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50