一种荸荠种植方法技术

本发明专利技术公开了一种荸荠种植方法，包括催芽育苗、定植和田间管理，包括以下步骤：对荠种进行选择，催芽，移摘；对育苗床和种植基地进行选择；对种植基地进行灌水、施肥、除草、防病；对成熟的荸荠进行收割留种；本发明专利技术通过上述提出的方法能够解决经年来荸荠的种植产量不高，对于种植户的种植兴趣有着很大影响的问题，极大的提高植株的抗病抗虫害性能，降低发病率，提高荸荠的产量和成品品质，增加种植户对种植荸荠的兴趣。

【技术实现步骤摘要】
一种荸荠种植方法
本专利技术涉及一种种植方法，特别是涉及一种荸荠种植方法。
技术介绍
荸荠属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。因它形如马蹄，人们也称它马蹄，其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品，荸荠在进行种植时，由于日常管理，肥料选取等工序存在很大的差别，因此荸荠近些年来，种植的产量并不高，对于种植户的种植兴趣有着很大的影响。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是经年来荸荠的种植产量不高，对于种植户的种植兴趣有着很大影响的问题，提供一种荸荠种植方法，可以极大的提高植株的抗病抗虫害性能，降低发病率，提高荸荠的产量和成品品质，增加种植户对种植荸荠的兴趣。本专利技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题的：一种荸荠种植方法，包括催芽育苗、定植和田间管理，包括以下步骤：S1催芽育苗：第一步：选荸荠种，荸荠种要选择球茎大、饱满无破损，表皮光滑、色泽一致、芽头粗壮并带有侧芽的球茎，保留该球茎上带有的泥土，再将其放置在盛装有泥土的容器中，顶芽朝上，交错堆放3至4层，每层顶上需覆土或稻草，保持容器内始终处于温暖潮湿的环境，忌冻忌热忌干燥；第二步：选用育苗床，荸荠喜温湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中；第三步：育苗床消毒，在种植的前一个月，采用25％多菌灵250倍液3-5kg或70％托布津1000倍液1-2kg对育苗床进行喷洒；第四步：催芽移栽，将荸荠种插种进育苗床中，苗床要平整泥土，上铺一层河泥浆，覆盖住半个荸荠，按株行距3－5厘米，种养顶芽朝上，栽于苗床中，日晒半天后浇河泥浆1至2次，盖没种为止；第五步：搭种植大棚，荸荠喜温湿怕冻，需要搭建种植大棚，搭建的种植大棚高度在30—40厘米，完全覆盖住育苗床，需要夜盖日揭(冷空气下降或者异常天气除外)，常常浇水，保持种植大棚内的温度为30-38度，土壤潮湿，以利于出苗；S2定植：第一步：选取定植时间，早水荸荠在4月下旬育苗，晚水荸荠在6-7月育苗，且按早栽，田肥宜稀；迟栽，田瘦宜密的原则；第二步：选地，荸荠对土壤要求并不严格，都能适应生长，但若要产品商品性好，高产稳产，最好选择在ph值中性偏酸土壤肥沃、排灌畅通、耕层深厚的乌泥田或青紫泥田，并避免连作种植，实行2―3年间隔轮作，减少病害对产量的影响，并且为便于统一管理，提高栽培技术到位率，宜提倡连片种植，划片轮作，创造最大管理效益；种植时，要求有20-25厘米的耕作层，这样既利于球茎的生长发育，又不致球茎深钻，个体发育大小均匀整齐一致，也有利于掘收，耕层过粘，不利于球茎的膨大，腐殖质过多，球茎的含糖量降低，甜味差；第三步：种植，荸荠定植的株行距以30×50厘米左右为最好，每穴栽1株，每亩栽植30-40株，栽植深度一般与管状茎基部等齐，以5-7厘米为宜；栽植过浅，球茎易浮起，难成活，栽植过深，分株不旺盛，结球茎少，产量低；S1田间管理：第一步：灌水，荸荠对水分要求比较严格(最好做到排灌水分开管理，避免串灌或漫灌)，其适宜于浅水环境中生长，因此，田间要经常保持土壤湿润，早水荸荠初期田间保持浅水2-3cm，以后逐渐加深到7-10cm；晚水荸荠在栽后须立即灌水到6-8cm，进入结球期，水位宜逐步落浅到3-5cm，最后保持1-2cm浅水过冬，如遇高温干旱，还应适当加深水位，寒露后可停止灌水；第二步：施肥，荸荠的上肥量多少因移栽期和土壤肥力而异，早水荸荠成长期长，以基肥和追施有机肥为主，可在移栽后15-20天、开花前期各追施1次人粪尿或尿素，追肥量不宜过多，避免植株徒长，简单引起病虫害和倒伏；伏水荸荠上肥量适中；晚水荸荠成长期短，为争夺短期内发棵封行，应依据土壤肥力适当加大荸荠的上肥量，并以追施速效肥主；第三步：除草，荸荠刚定植不久，容易发生杂草，因此，在植后7－10天，需除草1次，在夏季杂草生长速度快，而荸荠种植密度又稀，竞争中处于劣势，因此杂草防治亦很重要，荸荠对绝大多数除草剂敏感，所以只能人工除草，在活棵后到分蘖前期，行间实行耘田除草2―3次，结合施肥，既可以达到除草的目的又可以达到增加土壤通透性，提高肥料利用率的目的，需要注意的是，除草要谨慎，以免碰伤地下茎。第四步：防病，在荸荠生长中后期，可每7～10天叶面喷洒一次0.1％硫酸镁、0.2％尿素、0.3％磷酸二氢钾、800倍腐植酸活性液肥、1000倍三十烷醇混合液，连续喷洒3～5次，这样能延缓植株早衰，防止叶片黄化，增强光合作用，增加养分积累，延长叶片寿命，使荸荠充分膨大，并积累丰富的淀粉和糖分，产量明显提高；总结荸荠种植期间病虫害有以下几种：一，荸荠在同一田连年种植和泥水过肥情况下，往往在管状茎封行后发生茎枯病，一般茎尖先发红至全管发红转黄后枯死，严重时大片枯死，造成减产，品质大为下降；防治方法：采用隔2-3年轮种；旱季保持水质清爽和有一定水层；施肥土要重有机肥，如施化肥，要保持氮、磷、钾有合理的比例；当发病初，可用多菌灵或托布津防治l－2次；二，前期基肥轻，甚至不施基肥，造成荸荠母株起苗慢，长势弱，从而导致植株弱小、不健壮，影响产量；解决办法：必须施足基肥，一般应每亩施腐熟农肥家1000千克以上，每亩还需补充适当氮、磷、钾肥，有条件的还应施硼砂2千克，硫酸锌1千克等微量元素；三，种荠不消毒，增加了病原菌侵染的机会，造成荸荠枯萎病、秆枯病加重发生，病虫害预防不及时严重影响产量；解决办法：种荠消毒，催芽前将种荠用25％多菌灵500倍液浸泡8-10小时，排种前将有芽球茎浸泡1-2小时；苗床地和大田前2-3年不应栽过荸荠；荠田水源应清新，不宜串灌；发病初期可用50％多菌灵可湿性粉剂水稀释500-1000倍，或45％代森铵100倍液，或70％托布津800倍液，每隔5天，连续喷施2-3次，防治效果较好；四，后期重施肥，认为肥多产量高，肥多果大，造成植株旺长且嫩绿，病虫害加重，容易倒伏；解决办法：合理施肥，戒除肥多产量高，肥多果大的思想；五，生长前期缺少农家肥，忽略了农家肥是增加土壤有机质、腐殖酸，改良土壤结构，培肥地力，创造有利于荸荠生长的理想环境的作用；解决办法：生长前期合理施加农家肥；六，把荸荠红尾当作病治，不以补充微量元素为主，壮根壮苗为辅，影响产量；解决办法：分析荸荠患病症状，对症下药，应补充微量元素；七，土壤不调酸，高温时，偏酸田块荸荠黑根多，植株早衰，长势弱，产量低；解决办法：应每亩用石灰35千克进行调酸消毒杀菌，使土壤PH值保持在6～7为宜，增施磷肥可以提高植株的耐酸能力，利于荸荠生长，减少黑根的形成；第五步：收获，小雪后，荸荠的管状茎开始枯死，地下球茎皮色变红黑色，说明已成熟，而且味变甜，产量也达最高，即可排水，根据需要陆续收获；收获时间，除留种田可以延迟到清明前挖种外，其余食用草莽需在2月下旬前收获，否则，品质变劣，产量下降。作为本专利技术的一种优选技术方案，荸荠种的选取可以是在头年收货荸荠时挖取留种，也可以将荸荠种养殖在田间，直到翌年种植前育苗前本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种荸荠种植方法，包括催芽育苗、定植和田间管理，其特征在于包括以下步骤：S1催芽育苗：第一步：选荸荠种，荸荠种要选择球茎大、饱满无破损，表皮光滑、色泽一致、芽头粗壮并带有侧芽的球茎，保留该球茎上带有的泥土，再将其放置在盛装有泥土的容器中，顶芽朝上，交错堆放3至4层，每层顶上需覆土或稻草，保持容器内始终处于温暖潮湿的环境，忌冻忌热忌干燥；第二步：选用育苗床，选用温暖潮湿、耕层松软、底土坚实的土壤；第三步：育苗床消毒，在种植的前一个月，采用25％多菌灵250倍液3‑5kg或70％托布津1000倍液1‑2kg对育苗床进行喷洒；第四步：催芽移栽，将荸荠种插种进育苗床中，苗床要平整泥土，上铺一层河泥浆，覆盖住半个荸荠，按株行距3－5厘米，种养顶芽朝上，栽于苗床中，日晒半天后浇河泥浆1至2次，盖没种为止；第五步：搭种植大棚，搭建的种植大棚高度在30—40厘米，完全覆盖住育苗床，需要夜盖日揭(冷空气下降或者异常天气除外)，常常浇水，保持种植大棚内的温度为30‑38度；S2定植：第一步：选取定植时间，早水荸荠在4月下旬育苗，晚水荸荠在6‑7月育苗，且按早栽，田肥宜稀；迟栽，田瘦宜密的原则；第二步：选地，选择在ph值中性偏酸土壤肥沃、排灌畅通、耕层深厚的乌泥田或青紫泥田，要求有20‑25厘米的耕作层；第三步：种植，荸荠定植的株行距30×50厘米左右，每穴栽1株，每亩栽植30‑40株，栽植深度一般与管状茎基部等齐，以5‑7厘米为宜；S3田间管理：第一步：灌水，排灌水分开管理，避免串灌或漫灌，早水荸荠初期田间保持浅水2‑3cm，以后逐渐加深到7‑10cm；晚水荸荠在栽后须立即灌水到6‑8cm，进入结球期，水位宜逐步落浅到3‑5cm，最后保持1‑2cm浅水过冬，如遇高温干旱，还应适当加深水位，寒露后可停止灌水；第二步：施肥，荸荠以基肥和追施有机肥为主，可在移栽后15‑20天、开花前期各追施1次人粪尿或尿素；第三步：除草，在植后7－10天，需除草1次，且以人工除草，在活棵后到分蘖前期，行间实行耘田除草2―3次，结合施肥；第四步：防病，在荸荠生长中后期，可每7～10天叶面喷洒一次0.1％硫酸镁、0.2％尿素、0.3％磷酸二氢钾、800倍腐植酸活性液肥、1000倍三十烷醇混合液，连续喷洒3～5次；第五步：收获，当荸荠的管状茎开始枯死，地下球茎皮色变红黑色时，即可排水收获，荸荠挖取时间需在次年2月下旬前完成。...

【技术特征摘要】
1.一种荸荠种植方法，包括催芽育苗、定植和田间管理，其特征在于包括以下步骤：S1催芽育苗：第一步：选荸荠种，荸荠种要选择球茎大、饱满无破损，表皮光滑、色泽一致、芽头粗壮并带有侧芽的球茎，保留该球茎上带有的泥土，再将其放置在盛装有泥土的容器中，顶芽朝上，交错堆放3至4层，每层顶上需覆土或稻草，保持容器内始终处于温暖潮湿的环境，忌冻忌热忌干燥；第二步：选用育苗床，选用温暖潮湿、耕层松软、底土坚实的土壤；第三步：育苗床消毒，在种植的前一个月，采用25％多菌灵250倍液3-5kg或70％托布津1000倍液1-2kg对育苗床进行喷洒；第四步：催芽移栽，将荸荠种插种进育苗床中，苗床要平整泥土，上铺一层河泥浆，覆盖住半个荸荠，按株行距3－5厘米，种养顶芽朝上，栽于苗床中，日晒半天后浇河泥浆1至2次，盖没种为止；第五步：搭种植大棚，搭建的种植大棚高度在30—40厘米，完全覆盖住育苗床，需要夜盖日揭(冷空气下降或者异常天气除外)，常常浇水，保持种植大棚内的温度为30-38度；S2定植：第一步：选取定植时间，早水荸荠在4月下旬育苗，晚水荸荠在6-7月育苗，且按早栽，田肥宜稀；迟栽，田瘦宜密的原则；第二步：选地，选择在ph值中性偏酸土壤肥沃、排灌畅通、耕层深厚的乌泥田或青紫泥田，要求有20-25厘米的耕作层；第三步：种植，荸荠定植的株行距30×50厘米左右，每穴栽1株，每亩栽植30-40株，栽植深度一般与管状茎...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷金云，
申请(专利权)人：安徽省雷氏农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34