一种肉类分割装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种肉类分割装置，涉及肉类加工设备技术领域，包括：横切部、纵切部、切块部、底座、分割板和定位针；分割板设置在底座的正上方；分割板上设置有两个定位针，定位针设置在分割板的中间位置，定位针用于固定待分割的肉；横切部设置在底座上，位于分割板的左侧；横切部用于对固定好的肉进行横向切割；纵切部设置在底座上，位于分割板的右侧；纵切部用于对固定好的肉进行纵向切割；切块部设置在底座上，位于分割板的前侧；切块部用于对固定好的肉进行切块；通过设置横切部、纵切部和切块部，使得三部分相互配合，将肉依次分割为肉片，肉条和肉块，已达到更好的切割效果，并提高了肉的切割效率。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类分割装置
本专利技术涉及肉类加工设备
，尤其是一种肉类分割装置。
技术介绍
在肉类加工过程中，需要将肉类原料进行切割，最开始人们大多是采用人力对肉类进行加工切割，但是这种加工方法过于费时费力，给人们增加了劳动负担，随着科技慢慢的发展，人们用机器对肉进行加工，但是现有的加工机器在对肉类原料切割时，切割不完全，而且切割的也不均匀。如中国专利CN207682477U公开了一种用于肉类加工的旋转切割装置，包括装置本体，所述装置本体呈中空结构设计，且装置本体的顶端一侧铰接有盖板，装置本体内设有两个呈水平方向设置的转动辊，两个转动辊与装置本体均转动连接，两个转动辊靠近盖板与装置本体铰接端的一端均与装置本体的内壁转动连接，两个转动辊的另一端均穿过装置本体的侧壁且连接有第一齿轮，所述装置本体靠近第一齿轮的一侧外壁连接有支撑板，支撑板的顶端设有转动电机，转动电机的输出轴呈水平方向设计；但这种切割装置无法将肉切割成均匀的肉块，切割效果差，需重复手动操作，调整待切割肉的位置，切割效率低下。
技术实现思路
一、要解决的技术问题本专利技术针对现有技术所存在的上述缺陷，解决了现有技术中肉类切割效果差，切割效率低，切割不均匀的问题。二、技术方案为解决上述技术问题，本专利技术提供一种肉类分割装置，肉类分割装置包括：横切部、纵切部、切块部、底座、分割板和定位针；分割板设置在底座的正上方；分割板上设置有两个定位针，定位针设置在分割板的中间位置，定位针用于固定待分割的肉；横切部设置在底座上，位于分割板的左侧；横切部用于对固定好的肉进行横向切割，将肉的中部保留，并将肉的两侧分割为片状；纵切部设置在底座上，位于分割板的右侧；纵切部用于对固定好的肉进行纵向切割，将肉的中部保留，并将两侧已分割为片状的肉切割为条状；切块部设置在底座上，位于分割板的前侧；切块部用于对固定好的肉进行切块，将肉的中部保留，并将两侧已分割为条状的肉切割为肉块。其中，横切部包括：第一移动部、第一固定座、第一升降装置、第一固定臂、横切刀片和第一超声波传感器；第一移动部设置为气动装置，第一固定座设置在第一移动部上，第一升降装置上设置在第一固定座上，第一升降装置通过第一固定臂与横切刀片固定，横切刀片设置为U型刀片，第一超声波传感器设置在横切刀片上。其中，第一超声波传感器用于检测横切刀片进给方向的肉，当检测到横切刀片的进给方向有肉时，第一移动部带动横切刀片进给对肉进行切割，退刀后第一升降装置带动横切刀片上升固定距离，第一超声波传感器再次检测横切刀片进给方向的肉；当检测到横切刀片的进给方向没有肉时，横切刀片退刀至最低位置，并移动至分割板的一侧。其中，纵切部包括：第二移动部、第二固定座、第二升降装置、第二固定臂、纵切刀片和第二超声波传感器；第二移动部设置为气动装置，第二固定座设置在第二移动部上，第二升降装置上设置在第二固定座上，第二升降装置通过第二固定臂与纵切刀片固定，纵切刀片设置为U型刀片，第二超声波传感器设置在纵切刀片上。其中，第二超声波传感器用于检测纵切刀片进给方向的肉，当检测到横切刀片的进给方向有肉时，第二升降装置带动纵切刀片进给对肉进行切割，退刀后第二移动部带动纵切刀片横向移动固定距离，第二超声波传感器再次检测纵切刀片进给方向的肉；当检测到纵切刀片的进给方向没有肉时，纵切刀片退刀至最高位置，并移动至分割板的一侧。其中，切块部包括：第三移动部、第三固定座、驱动装置、切块刀片和第三超声波传感器；第三移动部设置为气动装置，第三固定座设置在第三移动部上，驱动装置上设置在第三固定座上，驱动装置与切块刀片固定，第三超声波传感器设置在第三固定座上。其中，第三超声波传感器用于检测切块刀片进给方向的肉，当检测到切块刀片的进给方向有肉时，驱动装置带动切块刀片进给对肉进行切割，退刀后第三移动部带动切块刀片横向移动固定距离，第三超声波传感器再次检测切块刀片进给方向的肉；当检测到切块刀片的进给方向没有肉时，切块刀片退刀至最高位置，并移动至分割板的一侧。其中，分割板上设置有反馈装置，反馈装置与两个定位针共线，反馈装置用于对第三超声波传感器检测到的信号进行反馈，使得第三超声波传感器运动至反馈装置时继续移动，不进行切割。其中，横切刀片和纵切刀片的表面设置有网孔。三、有益效果与现有技术相比，本专利技术提供的一种肉类分割装置，通过设置横切部、纵切部和切块部，使得三部分相互配合，将肉依次分割为肉片，肉条和肉块，已达到更好的切割效果，并提高了肉的切割效率；通过设置第一超声波传感器、第二超声波传感器和第三超声波传感器，使得在切割肉的过程中，可自动识别刀片的进给方向是否有肉，以提高肉的切割效率，无需人为判断，调整肉的位置；通过将横切刀片和纵切刀片设置为U型，可以很好地配合定位针，以防止在切割肉的过程中导致刀片与定位针发生碰撞，这种设置方式也可以保证肉在被切割的过程中，始终会被定位针定位，以提高切割效率和切割效果。附图说明图1为本专利技术肉类分割装置的结构示意图一；图2为本专利技术肉类分割装置的结构示意图二；图3为本专利技术肉类分割装置的A部放大图；图中：1为横切部、2为纵切部、3为切块部、4为底座、5为分割板、6为定位针、11为第一移动部、12为第一固定座、13为第一升降装置、14为第一固定臂、15为横切刀片、16为第一超声波传感器、21为第二移动部、22为第二固定座、23为第二升降装置、24为第二固定臂、25为纵切刀片、26为第二超声波传感器、31为第三移动部、32为第三固定座、33为驱动装置、34为切块刀片、35为第三超声波传感器、36为反馈装置。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本专利技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术，但不能用来限制本专利技术的范围。实施例1：如图1-3所示，包括：横切部1、纵切部2、切块部3、底座4、分割板5、定位针6、第一移动部11、第一固定座12、第一升降装置13、第一固定臂14、横切刀片15、第一超声波传感器16、第二移动部21、第二固定座22、第二升降装置23、第二固定臂24、纵切刀片25、第二超声波传感器26、第三移动部31、第三固定座32、驱动装置33、切块刀片34、第三超声波传感器35和反馈装置36；如图1和图2所示，分割板5设置在底座4的正上方；分割板5上设置有两个定位针6，定位针6设置在分割板5的中间位置，定位针6用于固定待分割的肉；横切部1设置在底座4上，位于分割板5的左侧；横切部1包括：第一移动部11、第一固定座12、第一升降装置13、第一固定臂14、横切刀片15和第一超声波传感器16；第一移动部11设置为气动装置，所述气动装置包括移动部和气动轨道；第一固定座12设置在第一移动部11上，第一升降装置13上设置在第一固定座12上，第一升降装置13通过第一固定臂14与横切刀片15固定，横切刀片15设置为U型刀片，第一超声波传感器16设置在横切刀片15上。第一超声波传感器16用于检测横切刀片15进给方向的肉，当检测到横切刀片15的进给方向有肉时，第一移动部11带动横切刀片15进给对肉进行切割，退刀后第一升降装置13带动横切刀片15上升固定距离，第一超声波传感器16再次检测横切刀片15进给方向的肉；当检测到横切刀片15的进给方向没有肉时，横切刀片15退刀至最低位置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类分割装置，其特征在于，所述肉类分割装置包括：横切部(1)、纵切部(2)、切块部(3)、底座(4)、分割板(5)和定位针(6)；所述分割板(5)设置在所述底座(4)的正上方；所述分割板(5)上设置有两个所述定位针(6)，所述定位针(6)设置在所述分割板(5)的中间位置，所述定位针(6)用于固定待分割的肉；所述横切部(1)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的左侧；所述横切部(1)用于对固定好的肉进行横向切割，将肉的中部保留，并将肉的两侧分割为片状；所述纵切部(2)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的右侧；所述纵切部(2)用于对固定好的肉进行纵向切割，将肉的中部保留，并将两侧已分割为片状的肉切割为条状；所述切块部(3)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的前侧；所述切块部(3)用于对固定好的肉进行切块，将肉的中部保留，并将两侧已分割为条状的肉切割为肉块。

【技术特征摘要】
1.一种肉类分割装置，其特征在于，所述肉类分割装置包括：横切部(1)、纵切部(2)、切块部(3)、底座(4)、分割板(5)和定位针(6)；所述分割板(5)设置在所述底座(4)的正上方；所述分割板(5)上设置有两个所述定位针(6)，所述定位针(6)设置在所述分割板(5)的中间位置，所述定位针(6)用于固定待分割的肉；所述横切部(1)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的左侧；所述横切部(1)用于对固定好的肉进行横向切割，将肉的中部保留，并将肉的两侧分割为片状；所述纵切部(2)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的右侧；所述纵切部(2)用于对固定好的肉进行纵向切割，将肉的中部保留，并将两侧已分割为片状的肉切割为条状；所述切块部(3)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的前侧；所述切块部(3)用于对固定好的肉进行切块，将肉的中部保留，并将两侧已分割为条状的肉切割为肉块。2.如权利要求1所述的肉类分割装置，其特征在于：所述横切部(1)包括：第一移动部(11)、第一固定座(12)、第一升降装置(13)、第一固定臂(14)、横切刀片(15)和第一超声波传感器(16)；所述第一移动部(11)设置为气动装置，所述第一固定座(12)设置在所述第一移动部(11)上，所述第一升降装置(13)上设置在所述第一固定座(12)上，所述第一升降装置(13)通过所述第一固定臂(14)与所述横切刀片(15)固定，所述横切刀片(15)设置为U型刀片，所述第一超声波传感器(16)设置在所述横切刀片(15)上。3.如权利要求2所述的肉类分割装置，其特征在于：所述第一超声波传感器(16)用于检测所述横切刀片(15)进给方向的肉，当检测到所述横切刀片(15)的进给方向有肉时，所述第一移动部(11)带动所述横切刀片(15)进给对肉进行切割，退刀后所述第一升降装置(13)带动所述横切刀片(15)上升固定距离，所述第一超声波传感器(16)再次检测所述横切刀片(15)进给方向的肉；当检测到所述横切刀片(15)的进给方向没有肉时，所述横切刀片(15)退刀至最低位置，并移动至所述分割板(5)的一侧。4.如权利要求1所述的肉类分割装置，其特征在于：所述纵切部(2)包括：第二移动部(21)、第二固定座(22)、第二升降装置(23)、第二固定臂(24)、纵切刀片(25)和第二超声波传感器(26)；所述第二移动部(21)设置为气动装置，所述第二固定座(22)设置在...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡正义，
申请(专利权)人：宁波高新区晖云电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33