一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品及其制备方法，属于养生保健食品技术领域，继承中医药养生保健和防病治病的思想,以“药食同源”为主体，融合“新资源食品原料”及其他学科的技术方法配伍成防治痛风的养生保健食品，用于改善痛风症状，预防复发、辅助治疗痛风。组合食品包括痛风健康养生颗粒和痛风健康养生茶；痛风健康养生颗粒包括白茅根5～15份、菊苣5～15份、栀子5～15份和葵花盘提取物2～10份。该产品是中药养生颗粒与纯健康养生茶饮品搭配，协同作用，口感清香，可长期服用，便于携带。通过食疗达到养生排毒，调理高尿酸血症及痛风等症状，达到痛风早期干预，避免疾病向终末期发展的目的。

A health preservation combination food for preventing and treating hyperuricemia and gout and its preparation method

The invention discloses a health-preserving combination food for preventing and curing hyperuricemia and gout and its preparation method, belonging to the technical field of health-preserving and health-care food. It inherits the idea of health-preserving and disease-prevention and treatment of traditional Chinese medicine, takes \medicine and food homology\ as the main body, and combines the technical methods of \new resources food raw materials\ and other disciplines. Health food for prevention and treatment of gout is used to improve gout symptoms, prevent recurrence and assist in the treatment of gout. The combination food includes gout health care granules and gout health care tea; gout health care granules include 5-15 parts of white grass root, 5-15 parts of chicory, 5-15 parts of Gardenia and 2-10 parts of sunflower extract. This product is a combination of traditional Chinese medicine health-keeping granules and pure health-keeping tea drinks, with synergistic effect, delicate taste, long-term use, easy to carry. Through dietary therapy, health preservation and detoxification can be achieved, symptoms such as hyperuricemia and gout can be adjusted, early intervention of gout can be achieved, and the end-stage development of disease can be avoided.

【技术实现步骤摘要】
一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品及其制备方法
本专利技术涉及养生食品的
，尤其涉及一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品及其制备方法。
技术介绍
高尿酸血症主要是体内嘌呤代谢异常所导致的尿酸蓄积，痛风(gout)是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。目前西药在高尿酸血症及痛风虽然收到短期的疗效，但复发率很高，依赖性较强，长期服用有明显的毒副作用。而中药在治疗和预防高尿酸血症及痛风发作有一定的疗效，充分发扬了祖国医学“治未病”的理念，以预防为主，治疗为辅，充分发挥中医药的优势。
技术实现思路
本专利技术针对的问题，提供一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，包括痛风健康养生颗粒和痛风健康养生茶；所述痛风健康养生颗粒包括以下重量份的原材料：白茅根5～15份、菊苣5～15份、栀子5～15份和葵花盘提取物2～10份；所述痛风健康养生茶包括以下重量份的原材料：茶叶1～3份、薏苡仁2～6份以及大麦2～6份。优选地，痛风健康养生颗粒包括以下重量份的原材料：白茅根10份、菊苣10份、栀子10份、葵花盘提取物5份；所述痛风健康养生茶包括以下重量份的原材料：茶叶1份、薏苡仁3份以及大麦3份。优选地，所述茶叶为绿茶。优选地，上述防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，采用药学上的常规技术手段将其制备成膏剂、胶囊剂、片剂或颗粒剂。本专利技术还提供了上述防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品的制备方法，一、痛风健康养生颗粒制备方法包括以下步骤：步骤一、白茅根、菊苣、栀子、按照原料药重量比例称取合格原料；步骤二、煎煮将上述合格药材一起放入煎煮罐中，加入6倍量水浸泡5小时；第一次煎煮：将步骤一浸泡后的药材煮沸2h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次蒸煮所得药渣加4倍水，煮沸1.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加3倍水，煮沸1.5h分离煎出液；步骤三、低温沉降将步骤二所得三次煎出液合并，滤过，放入储液罐，低温8～10℃条件下静置34～36h，虹吸上清液；步骤四、浓缩将步骤四所得上清液进行减压浓缩处理，将所得浓缩膏经真空干燥，干膏粉碎至80目；步骤五、混合将步骤五所得细粉与葵花盘提取物一起混合均匀，70％乙醇制湿颗粒，60～80℃干燥，整粒，过16目筛，盛入清洁干净的容器；步骤六、分装，10g/袋，即得痛风健康养生颗粒；二、痛风健康养生茶制备方法包括以下步骤：步骤1、绿茶，破碎，过8目筛；步骤2、薏苡仁、大麦烘焙、干燥、破碎，过10目筛，得粗粉；步骤3、步骤1、步骤2所得粗粉一起按照原料药重量比例混合均匀；步骤4、上述所得混合物一起灭菌，包装10g/包，即得痛风健康养生茶。本专利技术还提供了上述制备方法得到的防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，其协同服用方法为：(1)颗粒剂服用方法：每日2～3次，温开水送服。(2)痛风健康养生茶饮用方法：10g/袋，本品一袋放入杯中，250～300ml开水冲泡，加盖闷泡8～10分钟后饮用，每袋可反复续开水2～3次。每日饮用2～3袋。在本专利技术的配方中，白茅根，甘，寒，归肺、胃、膀胱经，具有凉血止血，清热利尿之功效；菊苣，微苦、咸，凉，归肝、胆、胃经，具有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿之功效；栀子，苦，寒，归心、肺、三焦经，具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒之功效；葵花盘提取物，具有清利湿热，消肿解毒之功效；痛风健康养生茶，包含茶叶、薏苡仁和大麦，其中，茶叶，清热泻火，平肝潜阳，薏米性凉，味甘、淡、归脾、胃、肺经，具有利水消肿，健脾补中，渗除脾湿，健脾止泻，渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛之功效，大麦，甘咸，凉，入脾、胃二经，具有和胃，宽肠，利水之功效，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。烘焙后的薏米和大麦，保持原有功效的基础上，口感更好，味道更香。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术的防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，针对临床痛风发病率逐年升高同时又有反复发作的特点，继承中医药养生保健和防病治病的思想，以“药食同源”为主体，融合“新资源食品原料”及其他学科的技术方法配伍成防治痛风的养生保健食品，用于改善痛风症状，预防复发、辅助治疗痛风。本专利技术是中药养生颗粒与纯健康养生茶饮品搭配，协同作用，口感清香，可长期服用，便于携带。通过食疗达到养生排毒，调理高尿酸血症及痛风等症状，达到痛风早期干预，避免疾病向终末期发展的目的。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本专利技术的技术方案，下面将结合实施例对本专利技术作进一步的详细介绍。实施例1葵花盘提取物的制备包括以下步骤：(1)将葵花盘筛选、清洗、干燥，放入煎煮罐中，加入5倍量水浸泡5小时；(2)第一次煎煮：将步骤(1)浸泡后的葵花盘煮沸2h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次蒸煮所得药渣加3倍水，煮沸1.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加2倍水，煮沸1h分离煎出液；(3)将步骤(2)三次煎出液一起合并，滤过，放入储液罐，低温8℃条件下静置36h，虹吸上清液；(4)将步骤(3)所得上清液进行进行减压浓缩，至60℃热测相对密度1.15的浸膏，即葵花盘提取物。实施例2葵花盘提取物的制备包括以下步骤：(1)将葵花盘筛选、清洗、干燥，放入煎煮罐中，加入5倍量水浸泡5小时；(2)第一次煎煮：将步骤(1)浸泡后的葵花盘煮沸2h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次蒸煮所得药渣加3倍水，煮沸1.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加2倍水，煮沸1h分离煎出液；(3)将步骤(2)三次煎出液一起合并，滤过，放入储液罐，低温10℃条件下静置34h，虹吸上清液；(4)将步骤(3)所得上清液进行进行减压浓缩，至60℃热测相对密度1.25的浸膏，即葵花盘提取物。实施例3防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品的制备一、痛风健康养生颗粒制备方法包括以下步骤：步骤一、称取合格原料白茅根5份、菊苣5份、栀子5份。步骤二、煎煮将上述合格药材一起放入煎煮罐中，加入6倍量水浸泡5小时；第一次煎煮：将步骤一浸泡后的药材煮沸2h，分离煎出液；第二次煎煮：将第一次蒸煮所得药渣加4倍水，煮沸1.5h，分离煎出液；第三次煎煮：将第二次煎煮所得药渣加3倍水，煮沸1.5h分离煎出液；步骤三、低温沉降将步骤二所得三次煎出液合并，滤过，放入储液罐，低温8℃条件下静置36h，虹吸上清液；步骤四、浓缩将步骤四所得上清液进行减压浓缩处理，将所得浓缩膏经真空干燥，干膏粉碎至80目；步骤五、混合将步骤五所得细粉与葵花盘提取物2份一起混合均匀，70％乙醇制湿颗粒，60℃干燥，整粒(16目)，盛入清洁干净的容器；步骤六、分装，10g/袋，即得痛风健康养生颗粒。二、痛风健康养生茶制备方法包括以下步骤：步骤1、绿茶，破碎(8目筛)；步骤2、薏苡仁、大麦烘焙、干燥、破碎(10目筛)，得粗粉；步骤3、步骤1所得绿茶粗粉1份、步骤2所得薏苡仁粗粉2份、大麦粗粉2份一起混合均匀；步骤4、上述所得混合物一起灭菌，包装10g/包，即得痛风健康养生茶。实施例4防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品的制备一、痛风健康养本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，其特征在于，包括痛风健康养生颗粒和痛风健康养生茶；痛风健康养生颗粒包括以下重量份的原材料：白茅根5～15份、菊苣5～15份、栀子5～15份和葵花盘提取物2～10份；痛风健康养生茶包括以下重量份的原材料：茶叶1～3份、薏苡仁2～6份以及大麦2～6份。

【技术特征摘要】
1.一种防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，其特征在于，包括痛风健康养生颗粒和痛风健康养生茶；痛风健康养生颗粒包括以下重量份的原材料：白茅根5～15份、菊苣5～15份、栀子5～15份和葵花盘提取物2～10份；痛风健康养生茶包括以下重量份的原材料：茶叶1～3份、薏苡仁2～6份以及大麦2～6份。2.根据权利要求1所述的防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，其特征在于，痛风健康养生颗粒包括以下重量份的原材料：白茅根10份、菊苣10份、栀子10份、葵花盘提取物5份；所述痛风健康养生茶包括以下重量份的原材料：茶叶1份、薏苡仁3份以及大麦3份。3.根据权利要求1或2所述防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，其特征在于，所述茶叶为绿茶。4.根据权利要求1或2所述防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品，其特征在于，采用药学上的常规技术手段将其制备成膏剂、胶囊剂、片剂或颗粒剂。5.根据权利要求4所述防治高尿酸血症及痛风的健康养生组合食品的制备方法，其特征在于，一、痛风健康养生颗粒制备方法包括以下步骤：步骤一、白茅根、菊苣、栀子、按照原料药重量比例称取合格原料；步骤二、煎煮将上述合格药材一起放入煎煮罐中，加入6倍量水浸泡5小时；第一次煎煮：将步骤一浸泡后的药材煮沸2h，分离煎出液；第二次煎煮：将...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文博，刘烁，董树文，
申请(专利权)人：吉林省恒实一传食品科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22