一种智能烹饪系统技术方案

技术编号:19592322 阅读:34 留言:0更新日期:2018-11-28 04:32
本发明专利技术属于电子烹饪技术领域,具体涉及一种智能烹饪系统。该系统将食材或食物信息采集后存储并分析后计算参考烹饪参数及参考烹饪曲线,待烹饪食材的信息与烹饪要求采集后上传至云端存储,结合待烹饪食材或食物与已存储食材或食物之间的特征差值重新修订参考烹饪参数及参考烹饪曲线得出该次烹饪的当前烹饪参数与当前烹饪曲线;烹饪工具下载当前烹饪参数与当前烹饪曲线至烹饪装置,开启烹饪过程,烹饪完成后反馈者将信息反馈后通过分析模块将反馈信息与当前烹饪参数、当前烹饪曲线比较后优化烹饪参数与烹饪曲线,优化后的烹饪参数与烹饪曲线做为下次烹饪的参考数据。该系统可广泛用于智能小家电的工作过程,实现智能小家电功能的多样化和私人定制。

【技术实现步骤摘要】
一种智能烹饪系统
本专利技术属于电子烹饪
,具体涉及一种智能烹饪系统。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,智能烹饪设备越来越成了人们生活中必不可少的一部分。开发功能多样、操作简单、方便、快捷的智能小家电烹饪设备成为各种智能小家电开发的新方向。中国专利CN102525250B公开了一种电饭煲,该电饭煲上设置有人工控制模块,人工控制模块与智能控制模块之间可以自由切换。人工控制模块包括控制加热盘的加热温度,加热时间和火力大小的加热模式控制单元,锅体上设有能够人为设置加热温度的温度控制按键,能够人为设置加热时间的时间控制按键,和能够人为设置火力的火力按键;显示屏显示加热温度、加热时间和火力大小。人工控制模块依据加热温度、加热时间和火力大小控制加热盘的功率和加热时间。人工控制模块还可以储存人为设定的加热温度、加热时间和火力大小,加热模式控制单元根据存储的记录控制加热盘。本专利技术在现有智能电饭煲的基础上增设了人工控制模块,使得人工操作与智能控制能够相互切换。选择人工操作时可以自主设定烹饪温度、加热时间和火力大小,能够实现人性化操作。设置有独立的锅巴饭单元,在米饭烹饪完成后本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能烹饪系统,其特征在于,包括信息分析单元、烹饪单元、反馈单元,所述信息分析单元包括信息采集模块、信息分析模块,信息存储模块,信息查询模块;信息存储模块包括用于存储原始数据的信息存储模块1与用于存储处理后信息的信息存储模块2;信息采集模块将采集到的原始数据存储至信息存储模块1,信息分析模块对信息存储模块1中的信息进行分析后计算出不同原料烹饪不同产品的烹饪参数及烹饪曲线,并预测烹饪食物的品质,然后将参考烹饪参数、参考烹饪曲线和预测的食物品质存储至信息存储模块2;信息查询模块通过查询终端将待烹饪食材的信息与烹饪要求采集后上传至信息存储模块1,之后信息分析模块将信息查询模块采集的信息与信息存...

【技术特征摘要】
1.一种智能烹饪系统,其特征在于,包括信息分析单元、烹饪单元、反馈单元,所述信息分析单元包括信息采集模块、信息分析模块,信息存储模块,信息查询模块;信息存储模块包括用于存储原始数据的信息存储模块1与用于存储处理后信息的信息存储模块2;信息采集模块将采集到的原始数据存储至信息存储模块1,信息分析模块对信息存储模块1中的信息进行分析后计算出不同原料烹饪不同产品的烹饪参数及烹饪曲线,并预测烹饪食物的品质,然后将参考烹饪参数、参考烹饪曲线和预测的食物品质存储至信息存储模块2;信息查询模块通过查询终端将待烹饪食材的信息与烹饪要求采集后上传至信息存储模块1,之后信息分析模块将信息查询模块采集的信息与信息存储模块2中的信息进行匹配,重新修订参考烹饪参数及参考烹饪曲线得出该次烹饪的当前烹饪参数与当前烹饪曲线;烹饪单元下载当前烹饪参数与当前烹饪曲线至烹饪装置,开启烹饪过程,烹饪完成并食用后反馈者将食物品质信息通过反馈单元反馈至信息存储模块1,信息分析模块将获得的反馈信息与当前烹饪参数、当前烹饪曲线比较,进一步优化烹饪参数与烹饪曲线,并将最终的烹饪参数与烹饪曲线存储至信息存储模块2,成为下一次烹饪的参考烹饪参数与参考烹饪曲线。2.如权利要求1所述的一种智能烹饪系统,其特征在于,所述当前烹饪参数与当前烹饪曲线的计算方法包括:将预存在信息存储模块中的形同食物名称或类似信息食材做为参考食材,将前食材特征信息与参考食材特征信息比较,得到当前食材和参考食材的特征差值,通过该差值修订参考烹饪参数与参考烹饪曲线得到当前烹饪参数与当前烹饪曲线。3.如权利要求1所述的一种智能烹饪系统,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵思明崔晓晖
申请(专利权)人:华中农业大学
类型:发明
国别省市:湖北,42

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