一种高品质茶叶的生产方法技术

本发明专利技术属于茶叶加工技术领域，具体的说是一种高品质茶叶的生产方法，该方法中使用的炒茶装置包括底座和翻炒箱，所述翻炒箱内设有物料盘，物料盘底部设有过滤网；物料盘底部固连着凸块；所述物料盘通过连杆与转盘固连；所述转盘转动安装在固定杆上，固定杆上套接有扭簧，转盘一侧下方固连着二号导杆；电机输出轴与圆盘固连，圆盘上方一侧固连着一号导杆；所述翻炒箱侧壁上设有加热块，翻炒箱内设有滑轮组，所述滑轮组包括定滑轮、动滑轮和钢丝绳，第一连接杆能够在气缸的作用下推动摆动杆摆动。本发明专利技术中使用的炒茶装置通过物料盘往复摆动带动钢丝网的张紧和松弛从而使得茶叶翻动，并在翻炒单元的翻炒下受热均匀减少碎茶，提高了茶叶的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种高品质茶叶的生产方法
本专利技术属于茶叶加工
，具体的说是一种高品质茶叶的生产方法。
技术介绍
茶，是中国特有的一种著名饮品，遍销海内外。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。我国的制茶技术在不断的发展，随着各项技术的进步，很多先进设备与技术应用于茶叶制造过程中，为茶叶的自动化、连续化、机械化生产创造了良好的条件。目前，众多名优绿茶因品种、原料等级的选择及加工工艺的不足，导致品质上存在绿茶汤色泛黄、滋味较涩、香气不高等问题，难以满足消费者的需求。现有技术中也出现了一些茶叶翻炒设备的技术方案，如申请号为2017114602575的一项中国专利公开了一种多级连杆型茶叶加工翻炒设备，包括底座、传动箱和烘干箱，所述传动箱固定安装在底座上，所述底座的左右安装有固定架，所述固定架的上分别安装有第一支撑杆和第二支撑杆，所述第一支撑杆和第二支撑杆的顶端分别安装有第一固定座和第二固定座，所述第一固定座和第二固定座分别安装有第一传动盘和第二传动盘，所述第一传动盘和第二传动盘的侧边分别安装有第一传动杆和第二传动杆，所述第一传动杆和第二传动杆之间设有第一连接杆相连接；该技术方案使得翻炒的效率提高，避免了边缘区域茶叶受热不均匀的现象，但是翻炒过程中容易造成较多碎茶，且茶叶受热不均现象仍待解决。针对上述情况，本专利技术提出了一种高品质茶叶的生产方法，该方法中使用的炒茶装置通过物料盘往复摆动带动钢丝网的张紧和松弛从而使得茶叶翻动，并在翻炒单元的翻炒下受热均匀，减少碎茶。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足，本专利技术提出的一种高品质茶叶的生产方法，该方法中使用的炒茶装置通过电机转动带动圆盘，圆盘带动一号导杆周向转动，从而拨动二号导杆，进而在扭簧的作用下转盘往复摆动，使得通过连杆连接的物料盘摆动；物料盘摆动使得凸块偏移，动滑轮上下移动使得钢丝网松弛贴附在物料盘上，钢丝网张紧翻动茶叶，进而使得茶叶受热均匀，且提高了茶叶的品质。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种高品质茶叶的生产方法，该方法步骤如下：S1：在三月中旬，采摘优质的无公害生态茶园的茶叶，其中茶叶要求一芽一叶，且茶叶完整，无病虫叶；S2：将S1中采摘的鲜叶投入炒茶装置中进行杀青，杀青后使用微波杀青机进行二次杀青，保证杀青叶含水率在45％上下；S3：将S2中的杀青叶迅速摊铺在冷却平台上，使用冷风机进行冷却；S4：将S3中冷却后的杀青叶投入捻揉机进行捻揉，捻揉时间为5分钟；S5：将S4中捻揉后的茶叶投入烘干机中进行烘干，烘干后次日投入提香机提香；S6：将S5中提香后的茶叶投入色选机中，去除黑色和青色茶；S7：将S6中色选后的茶叶进行人工挑拣后封装；其中，所述炒茶装置包括底座和翻炒箱，所述翻炒箱固定安装在底座上；所述翻炒箱内设有物料盘，所述物料盘底部设有过滤网，过滤网用于过滤物料盘中破碎的茶叶渣；物料盘底部固连着凸块；所述物料盘一侧固连着连杆，连杆另一端穿过翻炒箱侧壁与转盘固连；所述转盘转动安装在固定杆上，固定杆一端固连在翻炒箱侧壁上，固定杆上套接有扭簧，扭簧一端固连着翻炒箱侧壁，扭簧另一端固连着转盘，转盘一侧下方固连着二号导杆；底座一侧设有电机，电机输出轴与圆盘固连，圆盘上方一侧固连着一号导杆，所述一号导杆随圆盘周向转动过程中能够拨动二号导杆往复摆动；所述翻炒箱的内腔侧壁上设有加热块，翻炒箱内设有滑轮组，所述滑轮组包括定滑轮、动滑轮和钢丝绳，其中一个定滑轮固定安装在翻炒箱一侧，另一个定滑轮相对安装在翻炒箱另一侧，所述动滑轮位于凸块下方；所述钢丝绳依次穿过一个定滑轮、动滑轮和另一相对的定滑轮与钢丝网一侧连接，钢丝绳另一端与钢丝网另一侧连接；所述翻炒箱一侧设有气缸，气缸的活塞杆端头与第一连接杆一端铰接，第一连接杆中部铰接在固定架上，第一连接杆另一端铰接在套筒上，所述套筒套接在摆动杆上；第一连接杆能够在气缸的作用下推动摆动杆摆动；所述气缸一侧设有固定架，固定架上铰接着摆动杆，摆动杆上连接有翻炒单元，所述翻炒单元用于翻炒茶叶。使用时，启动电机，电机输出轴带动圆盘转动，圆盘转动带动一号导杆周向转动，一号导杆周向转动过程中与转盘上的二号导杆相遇，并拨动二号导杆；二号导杆带动转盘偏转，转盘在扭簧的作用下返回，从而使得在一号导杆的周期性拨动下，转盘往复摆动；从而带动连杆往复摆动，物料盘在连杆的作用下往复摆动，进而使得破碎的茶叶渣从过滤网中筛除；同时在物料盘往复摆动时，物料盘下方设置的凸块会发生往复偏转；当凸块往一侧偏转时，凸块下方的动滑轮向上移动，钢丝绳松弛，两端连接的钢丝网贴附着物料盘；当凸块返回时，会挤压动滑轮返回下方，从而使得钢丝绳张紧，两端连接的钢丝网随着张紧，从而翻动钢丝网上的茶叶，进而使得钢丝网上的茶叶受热均匀；同时当钢丝网张紧翻动茶叶时，翻炒箱一侧设置的气缸往复推动第一连接杆，从而使得一端铰接在固定架上的摆动杆摆动，进而能够带动翻炒单元翻炒茶叶，使得茶叶受热更加均匀。优选的，所述动滑轮与底座之间设有一号气囊，所述一号气囊与气缸的气腔连通。使用时，凸块往复偏转时，会挤压下方的动滑轮，通过在动滑轮和底座之间设有一号气囊，从而一方面避免了动滑轮受凸块挤压时碰击底座，增加了装置的使用寿命；另一方面通过压缩一号气囊，将一号气囊内的气体导至气缸的气腔内，从而推动活塞杆往复运动，活塞杆推动第一连接杆，第一连接杆通过铰接的套筒推动摆动杆往复摆动，从而推动翻炒单元翻炒茶叶，实现了能源的有效利用，并且提高了装置的使用寿命。优选的，所述翻炒单元包括翻转气缸和斜板；所述翻转气缸端部固连在摆动杆上，翻转气缸另一端固连着斜板；翻转气缸用于推动斜板翻炒茶叶。使用时，当摆动杆在气缸的推动下往复运动时，摆动杆上连接的翻转气缸能够推动斜板旋转，且斜板不与钢丝网接触，从而能够在钢丝网翻动茶叶时转动翻炒茶叶，使得茶叶翻动效率更高，从而使得茶叶受热均匀，提高了茶叶的品质。优选的，所述气缸一侧设有支架，支架固定安装在底座上；支架上方设有支撑杆，支撑杆一端与支架通过弹簧连接，且支撑杆与支架之间设有二号气囊，支撑杆另一端与第二连接杆一端铰接，第二连接杆另一端与第一连接杆铰接，且第二连接杆中部铰接在固定架上；所述二号气囊与翻转气缸的气腔连通。使用时，当气缸往复运动推动第一连接杆时，中部铰接在固定架上的第二连接杆受力往复压缩支撑杆底部设置的二号气囊，从而一方面起到辅助支撑的作用；另一方面能够将二号气囊内的压缩气体导入翻转气缸的气腔内，使得翻转气缸不用外接气源即可实现推动斜板转动，使得斜板在摆动翻炒茶叶，同时转动翻炒茶叶，从而节约了资源并且进一步提高了工作效率。优选的，所述摆动杆两端分别套接有三号气囊，所述三号气囊与出气头连通，出气头用于筛选破碎的茶叶渣，所述出气头位于翻炒箱侧壁上。使用时，摆动杆两端套接的三号气囊，能够在第一连接杆推动摆动杆时受挤压，将压缩后的空气导至出气头喷出，当钢丝网翻动茶叶时，能够将破碎的茶叶渣吹离，从而提高茶叶的品质。优选的，所述过滤网为弹性耐高温材料制成。使用时，弹性耐高温材料制成的过滤网，能够在高温翻炒茶叶的环境中提高使用寿命。本专利技术的有益效果如下：1.本专利技术所述的一种高品质茶叶的生产方法，该方法中使用的炒茶装置通过电机输出轴带动圆盘转动，圆盘转动带动一号导杆周向转动，一号导杆周本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高品质茶叶的生产方法，其特征在于，该方法步骤如下：S1：在三月中旬，采摘优质的无公害生态茶园的茶叶，其中茶叶要求一芽一叶，且茶叶完整，无病虫叶；S2：将S1中采摘的鲜叶投入炒茶装置中进行杀青，杀青后使用微波杀青机进行二次杀青，保证杀青叶含水率在45％上下；S3：将S2中的杀青叶迅速摊铺在冷却平台上，使用冷风机进行冷却；S4：将S3中冷却后的杀青叶投入捻揉机进行捻揉，捻揉时间为5分钟；S5：将S4中捻揉后的茶叶投入烘干机中进行烘干，烘干后次日投入提香机提香；S6：将S5中提香后的茶叶投入色选机中，去除黑色和青色茶；S7：将S6中色选后的茶叶进行人工挑拣后封装；其中，所述炒茶装置包括底座(1)和翻炒箱(2)，所述翻炒箱(2)固定安装在底座(1)上；所述翻炒箱(2)内设有物料盘(3)，所述物料盘(3)底部设有过滤网(31)，过滤网(31)用于过滤物料盘(3)中破碎的茶叶渣；物料盘(3)底部固连着凸块(4)；所述物料盘(3)一侧固连着连杆(5)，连杆(5)另一端穿过翻炒箱(2)侧壁与转盘(6)固连；所述转盘(6)转动安装在固定杆上，固定杆一端固连在翻炒箱(2)侧壁上，固定杆上套接有扭簧(7)，扭簧(7)一端固连着翻炒箱(2)侧壁，扭簧(7)另一端固连着转盘(6)，转盘(6)一侧下方固连着二号导杆(61)；底座(1)一侧设有电机(8)，电机(8)输出轴与圆盘(9)固连，圆盘(9)上方一侧固连着一号导杆(91)，所述一号导杆(91)随圆盘(9)周向转动过程中能够拨动二号导杆(61)往复摆动；所述翻炒箱(2)的内腔侧壁上设有加热块(10)，翻炒箱(2)内设有滑轮组(11)，所述滑轮组(11)包括定滑轮(111)、动滑轮(112)和钢丝绳(113)，其中一个定滑轮(111)固定安装在翻炒箱(2)一侧，另一个定滑轮相对安装在翻炒箱另一侧，所述动滑轮(112)位于凸块(4)下方；所述钢丝绳(113)依次穿过一个定滑轮(111)、动滑轮(112)和另一相对的定滑轮与钢丝网(12)一侧连接，钢丝绳(113)另一端与钢丝网(12)另一侧连接；所述翻炒箱(2)一侧设有气缸(13)，气缸(13)的活塞杆(131)端头与第一连接杆(14)一端铰接，第一连接杆(14)中部铰接在固定架(17)上，第一连接杆(14)另一端铰接在套筒(15)上，所述套筒(15)套接在摆动杆(16)上；第一连接杆(14)能够在气缸(13)的作用下推动摆动杆(16)摆动；所述气缸(13)一侧设有固定架(17)，固定架(17)上铰接着摆动杆(16)，摆动杆(16)上连接有翻炒单元(18)，所述翻炒单元(18)用于翻炒茶叶。...

【技术特征摘要】
1.一种高品质茶叶的生产方法，其特征在于，该方法步骤如下：S1：在三月中旬，采摘优质的无公害生态茶园的茶叶，其中茶叶要求一芽一叶，且茶叶完整，无病虫叶；S2：将S1中采摘的鲜叶投入炒茶装置中进行杀青，杀青后使用微波杀青机进行二次杀青，保证杀青叶含水率在45％上下；S3：将S2中的杀青叶迅速摊铺在冷却平台上，使用冷风机进行冷却；S4：将S3中冷却后的杀青叶投入捻揉机进行捻揉，捻揉时间为5分钟；S5：将S4中捻揉后的茶叶投入烘干机中进行烘干，烘干后次日投入提香机提香；S6：将S5中提香后的茶叶投入色选机中，去除黑色和青色茶；S7：将S6中色选后的茶叶进行人工挑拣后封装；其中，所述炒茶装置包括底座(1)和翻炒箱(2)，所述翻炒箱(2)固定安装在底座(1)上；所述翻炒箱(2)内设有物料盘(3)，所述物料盘(3)底部设有过滤网(31)，过滤网(31)用于过滤物料盘(3)中破碎的茶叶渣；物料盘(3)底部固连着凸块(4)；所述物料盘(3)一侧固连着连杆(5)，连杆(5)另一端穿过翻炒箱(2)侧壁与转盘(6)固连；所述转盘(6)转动安装在固定杆上，固定杆一端固连在翻炒箱(2)侧壁上，固定杆上套接有扭簧(7)，扭簧(7)一端固连着翻炒箱(2)侧壁，扭簧(7)另一端固连着转盘(6)，转盘(6)一侧下方固连着二号导杆(61)；底座(1)一侧设有电机(8)，电机(8)输出轴与圆盘(9)固连，圆盘(9)上方一侧固连着一号导杆(91)，所述一号导杆(91)随圆盘(9)周向转动过程中能够拨动二号导杆(61)往复摆动；所述翻炒箱(2)的内腔侧壁上设有加热块(10)，翻炒箱(2)内设有滑轮组(11)，所述滑轮组(11)包括定滑轮(111)、动滑轮(112)和钢丝绳(113)，其中一个定滑轮(111)固定安装在翻炒箱(2)一侧，另一个定滑轮相对安装在翻炒箱另一侧，所述动滑轮(112)位于凸块(4)下方；所述钢丝绳(113)依次穿过一个定滑轮(111)、动滑轮(112)和另一相对的定滑轮与钢丝网(12)一侧连接，钢丝绳(113)...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹成浩，
申请(专利权)人：邹成浩，
类型：发明
国别省市：安徽,34