一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备制造技术

本发明专利技术提供一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，涉及食品加工领域。该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，包括箱体，所述箱体的外表面连通有出料斗，所述箱体的外表面连接有输料装置，所述箱体背面固定连接有传动机构，所述传动机构上连接有连接机构，所述连接机构上连接有滑动装置，所述连接机构上连接有活动挤压装置。该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过套管外表面固定连接的扇形齿轮，传动电机的转动可带动扇形齿轮进行运行，扇形齿轮与传动齿条啮合可使传动环进行左右移动，传动环的左右移动可使连接机构带动挤压机构进行上下移动，挤压机构与鸡蛋下压接触，方便对十字形托架上的鸡蛋进行蛋白分离。

【技术实现步骤摘要】
一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备
本专利技术涉及食品加工
，具体为一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备。
技术介绍
鸡是一种家禽，鸡的广泛养殖使得鸡蛋变得更加易得，鸡蛋富含高蛋白，其蛋白质氨基酸的比例很适合人体生理的需要，鸡蛋的烹饪方法有很多种，经过带壳白煮的后的鸡蛋其蛋白质不易流失，营养价更高。鸡蛋内部包含有蛋白和蛋黄，在食品加工过程中难免会遇到需要将煮熟后的鸡蛋进行蛋白与蛋黄分离，通过对比专利CN206994303U一种咸蛋蛋黄自动分离装置，通过将将蛋壳和蛋白拆开两半，可将包裹于其中的蛋黄分离出，但是蛋黄由于与蛋白的内部，蛋白切开时蛋黄不一定就会从蛋白中脱落，影响蛋白与蛋黄分离的效果。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，解决了蛋白切开时蛋黄不一定就会从蛋白中脱落，影响蛋白与蛋黄分离的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，包括箱体，所述箱体的外表面连通有出料斗，所述箱体的外表面连接有输料装置，所述箱体背面固定连接有传动机构，所述传动机构上连接有连接机构，所述连接机构上连接有滑动装置，所述连接机构上连接有活动挤压装置。优选的，所述输料装置包括进料管、刀片、连接座、矩形开槽和稳定槽，所述箱体的外表与进料管连通，所述进料管输出端贯穿箱体并与箱体内部设置的连接座连通，所述进料管的内壁与刀片固定连接，所述矩形开槽开设在连接座的底部，所述稳定槽开设在连接座的内壁底部。优选的，所述传动机构包括传动电机、主动齿轮、套管、传动齿轮、连接轴、固定块、连接块、十字形托架、固定销、传动块、十字形块、十字形槽和拨动块，所述箱体的背部与传动电机固定连接，所述传动电机的输出端与主动齿轮固定连接，所述主动齿轮的齿纹端与传动齿轮啮合，所述传动齿轮的内圈与套管固定套接，所述套管的内圈与连接轴活动连接，所述箱体的背面并位于套管的左侧与固定块固定连接，所述固定块远离箱体的一端与连接轴固定连接，所述箱体的内部并位位与套管的外表面与连接块固定连接，所述连接块远离套管的一端与十字形托架固定连接，所述连接轴远离固定块的一端通过固定销与传动块活动连接，所述传动块远离固定销的一端与十字形块固定连接，所述十字形槽开设在十字形托架的底部，所述十字形块远离传动块的一端贯穿十字形槽并与十字形槽活动连接，所述十字形托架的顶部与拨动块固定连接。优选的，所述连接机构包括传动环、传动齿条、扇形齿轮、传动杆、滑轨槽、滑块、传动槽、连接杆、销轴和轴承，所述套管的外表面并位于传动齿轮的前方与扇形齿轮固定连接，所述传动环的内圈表面与传动齿条固定连接，所述传动齿条的齿纹端与扇形齿轮啮合，所述传动环的外圈表面与传动杆活动铰接，所述传动杆远离传动环的一端与滑块活动铰接，所述滑轨槽开设在箱体的背面，所述滑轨槽位于传动环的上方，所述滑块位于滑轨槽的内部，所述滑轨槽的内壁与滑块滑动连接，所述滑块的背面通过连接杆与销轴固定连接，所述销轴的外表面与轴承固定套接。优选的，所述滑动装置包括支撑杆、轮轴、滑轮和滑动轨道，所述传动环的外环表面与支撑杆固定连接，所述支撑杆远离传动环的一端与轮轴固定连接，所述轮轴的外表面与滑轮活动连接，所述滑轮的外圈与滑动轨道滑动连接。优选的，所述活动挤压装置包括圆管、活动轴、挤压头、挤压槽和弧形挤压块，所述箱体的内壁顶部与圆管固定连接，所述圆管的内部与活动轴活动套接，所述挤压头位于圆管的下方，所述活动轴远离箱体内壁顶部的一端贯穿圆管并与圆管下方设置的挤压头固定连接，所述活动轴的外表面与轴承固定连接，所述挤压槽位于挤压头的底部，所述挤压槽的内壁与弧形挤压块固定连接。优选的，所述挤压槽内部开设形状呈弧形，所述弧形挤压块固定连接在挤压槽的内壁顶部。(三)有益效果本专利技术提供了一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备。具备以下有益效果：1、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过进料管内部设置的刀片，当鸡蛋放置在进料管时随着鸡蛋在进料管内部滚动时其蛋白的表面会割出开口，方便蛋白与蛋黄进行分离。2、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过连接座内壁底部开设的稳定槽可将滚动到连接座上的鸡蛋落入稳定槽的内部，可对鸡蛋进行稳定放置，方便将鸡蛋进行加工。3、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过传动电机的转动可带动十字形托架进行转动，当十字形托架与拨动块逆时针转动时可将稳定槽内部的鸡蛋进行拨动并使鸡蛋落入十字形托架的内部，方便对鸡蛋进行分离。4、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过套管外表面固定连接的扇形齿轮，传动电机的转动可带动扇形齿轮进行运行，扇形齿轮与传动齿条啮合可使传动环进行左右移动，传动环的左右移动可使连接机构带动挤压机构进行上下移动，挤压机构与鸡蛋下压接触，方便对十字形托架上的鸡蛋进行蛋白分离。5、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，连接轴通过固定销、传动块与十字形块连接，可使十字形托架运动时带动十字形块在十字形槽内部进行活动，十字形块的上移可与十字形托架上的鸡蛋接触，并配合挤压装置可使蛋白掰开并与蛋黄进行分离，解决了切开后蛋白难以蛋白中脱落的问题。6、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，挤压槽内部开设的形状呈弧形，可使鸡蛋与挤压，进行接触，防止鸡蛋在十字形托架的内部脱落，提高分离成功率。7、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过挤压槽内壁设置的弧形挤压块，弧形挤压块与蛋白接触时可将蛋黄进行挤出，提高鸡蛋分离成功率。8、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，传动电机转动可同时带动传动机构和连接机构进行运行，可使其共用同一个动力源，减少制造成本。9、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过设置滑动装置可使传动环沿着滑动轨道进行左右移动，可实现传动环的稳定运行，提高传动环的输送稳定性。10、该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，扇形齿轮通过传动齿条与传动环配合，扇形齿轮旋转一周可使传动环进行左右移动一次，方便挤压装置进行升降，方便对鸡蛋分离。附图说明图1为本专利技术结构剖视图；图2为本专利技术结构后视图；图3为本专利技术传动机构结构示意图；图4为本专利技术结构图2中A处局部剖视图；图5为本专利技术进料管结构侧视剖视图；图6为本专利技术挤压头结构侧视剖视图；图7为本专利技术十字形托架结构俯视图。其中，1箱体、2出料斗、3输料装置、301进料管、302刀片、303连接座、304矩形开槽、305稳定槽、4传动机构、401传动电机、402主动齿轮、403套管、404传动齿轮、405连接轴、406固定块、407连接块、408十字形托架、409固定销、410传动块、411十字形块、412十字形槽、413拨动块、5连接机构、501传动环、502传动齿条、503扇形齿轮、504传动杆、505滑轨槽、506滑块、507传动槽、508连接杆、509销轴、510轴承、6滑动装置、601支撑杆、602轮轴、603滑轮、604滑动轨道、7挤压装置、701圆管、702活动轴、703挤压头、704挤压槽、705弧形挤压块。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步的说明。本专利技术实施例提供一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，如图1-7所示，包括箱体1，箱体1的外表面连通有出料斗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的外表面连通有出料斗(2)，所述箱体(1)的外表面连接有输料装置(3)，所述箱体(1)背面固定连接有传动机构(4)，所述传动机构(4)上连接有连接机构(5)，所述连接机构(5)上连接有滑动装置(6)，所述连接机构(5)上连接有活动挤压装置(7)。

【技术特征摘要】
1.一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的外表面连通有出料斗(2)，所述箱体(1)的外表面连接有输料装置(3)，所述箱体(1)背面固定连接有传动机构(4)，所述传动机构(4)上连接有连接机构(5)，所述连接机构(5)上连接有滑动装置(6)，所述连接机构(5)上连接有活动挤压装置(7)。2.根据权利要求1所述的一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，其特征在于：所述输料装置(3)包括进料管(301)、刀片(302)、连接座(303)、矩形开槽(304)和稳定槽(305)，所述箱体(1)的外表与进料管(301)连通，所述进料管(301)输出端贯穿箱体(1)并与箱体(1)内部设置的连接座(303)连通，所述进料管(301)的内壁与刀片(302)固定连接，所述矩形开槽(304)开设在连接座(303)的底部，所述稳定槽(305)开设在连接座(303)的内壁底部。3.根据权利要求1所述的一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，其特征在于：所述传动机构(4)包括传动电机(401)、主动齿轮(402)、套管(403)、传动齿轮(404)、连接轴(405)、固定块(406)、连接块(407)、十字形托架(408)、固定销(409)、传动块(410)、十字形块(411)、十字形槽(412)和拨动块(413)，所述箱体(1)的背部与传动电机(401)固定连接，所述传动电机(401)的输出端与主动齿轮(402)固定连接，所述主动齿轮(402)的齿纹端与传动齿轮(404)啮合，所述传动齿轮(404)的内圈与套管(403)固定套接，所述套管(403)的内圈与连接轴(405)活动连接，所述箱体(1)的背面并位于套管(403)的左侧与固定块(406)固定连接，所述固定块(406)远离箱体(1)的一端与连接轴(405)固定连接，所述箱体(1)的内部并位位与套管(403)的外表面与连接块(407)固定连接，所述连接块(407)远离套管(403)的一端与十字形托架(408)固定连接，所述连接轴(405)远离固定块(406)的一端通过固定销(409)与传动块(410)活动连接，所述传动块(410)远离固定销(409)的一端与十字形块(411)固定连接，所述十字形槽(412)开设在十字形托架(408)的底部，所述十字形块(411)远离传动块(410)的一端贯穿十字形槽(412)并与十字形槽(412)活动连接，所述十字形托架(408)的顶部与拨动块(413)固定连接。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷细英，
申请(专利权)人：雷细英，
类型：发明
国别省市：山东,37