一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法技术

本申请公开了茶叶制备领域的一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法：(1)原料的准备：按重量份数准备苦丁茶叶、苹果、枣子、生姜；(2)将苹果研磨成粉；(3)将枣子去核放入加有冷水的锅中，对锅进行加热，待锅中水开后取出枣子，等枣子冷却后，将枣子切碎放置在阳光下晾晒2～3天；(4)将生姜切成片状后放置在通风处风干5～7天；(5)将原料混合均匀得到成品茶；本方案通过苹果中的果胶对体质虚寒人群的肠胃进行养护，使其肠胃得到养护，避免苦丁茶因为性寒的原因导致体质虚寒人群饮用后出现的腹泻、腹痛的情况发生，同时利用生姜驱寒的特性使苦丁茶泡制出的茶水饮用过后可以降低人体中的寒性，增加其抵抗能力。

【技术实现步骤摘要】
一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法
本专利技术涉及茶叶制备领域，具体涉及一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法。
技术介绍
苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区及华南地区，是纯天然保健饮料。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。苦丁茶从严格意义上来说，算不得是茶叶，而是一种凉性药物。中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。但是对于一些体质虚寒的人，当其饮用苦丁茶后手脚冰凉的症状会加重，因此，目前的苦丁茶不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法的制备方法，以解决现有的苦丁茶不适于虚寒体质的人群饮用的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法，包括以下步骤；(1)原料的准备：按重量份数准备苦丁茶叶1～3份、苹果2～4份、枣子4～6份、生姜0.5～1.5份；(2)将苹果煮熟后取出冷却，待苹果冷却后将苹果脱水并研磨成粉；(3)将枣子去核放入加有冷水的锅中，对锅进行加热，待锅中水开后取出枣子，等枣子冷却后，将枣子切碎放置在阳光下晾晒2～3天；(4)将生姜切成片状后放置在通风处风干5～7天；(5)将原料混合均匀得到成品茶；(6)将成品茶包入茶包袋中，将茶包袋密封。本专利技术的工作原理及有益效果为:苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木，苹果的果实富含矿物质和维生素，同时由于虚寒体质的人其脾胃普遍虚弱，而将苹果煮熟苹果中的膳食纤维和果胶得以软化，对肠胃有着良好的养护作用，同时煮熟的苹果中的果胶还具有降低血浆胆固醇、刺激肠道益生菌群的生长，增加肠道的免疫机能。枣子，又名大枣、红枣属于被子植物门、双子叶植物纲、属李目、属李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。且枣子性温，味甘，具有益气补血、健脾健胃的功效，在苦丁茶中添加枣子能有效的中和苦丁茶的寒性，减小其苦味，同时枣子能中和苦丁茶的寒性，降低苦丁茶的寒性。生姜，多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，且生姜性温，散胃寒能力强，同时具有温脾的效果，添加在苦丁茶中进行泡制时能有效的改善脾胃虚寒的人的体质。本方案通过苹果中的果胶对体质虚寒人群的肠胃进行养护，使其肠胃得到养护，避免苦丁茶因为性寒的原因导致体质虚寒人群饮用后出现的腹泻、腹痛的情况发生，同时利用生姜驱寒的特性使苦丁茶泡制出的茶水饮用过后可以降低人体中的寒性，增加其抵抗能力。进一步，将步骤(4)中生姜切成片状后放入40～50℃的温水中浸泡5～10分钟。其目的是，生姜中的姜油酮有强烈的辛辣刺激气味，但姜油酮的熔点在40℃，通过将姜片在温水中浸泡一断时间能有效降低生姜辛辣刺激的气味，避免影响苦丁茶的茶味。进一步，所述原料由苦丁茶叶2份、苹果2份、枣子5份和生姜0.5份组成。其目的是，通过该组分的组成的原料制作出的苦丁茶生姜的辛辣味低，且甘甜回味浓，饮用时口感更佳。进一步，所述原料由苦丁茶叶3份、苹果4份、枣子6份和生姜1份组成。其目的是，通过该组分的组成的原料制作出的苦丁茶，甘甜味浓，且具有去寒的功效。进一步，所述原料由苦丁茶叶3份、苹果4份、枣子4份和生姜1.5份组成。其目的是，通过该组分的组成的原料制作出的苦丁茶性质温和，回味甘甜，含有苹果的清香，对于体质虚寒的人群来说也可以正常饮用.具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细说明：实施例1：一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法，包括以下步骤：(1)原料的准备：苦丁茶叶2kg、苹果2kg、枣子5kg、生姜0.5kg；(2)将苹果煮熟后取出冷却，待苹果冷却后将苹果脱水并研磨成粉；(3)将枣子去核放入加有冷水的锅中，对锅进行加热，待锅中水开后取出枣子，等枣子冷却后，将枣子切碎放置在阳光下晾晒3天；(4)将生姜切成片状后放入40℃的温水中10分钟，然后将姜片取出放置在通风处风干5天；(5)将原料混合均匀得到成品茶；(6)将成品茶包入茶包袋中，将茶包袋密封。实施例2：一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法，包括以下步骤：(1)原料的准备：苦丁茶叶3kg、苹果4kg、枣子6kg、生姜1kg；(2)将苹果煮熟后取出冷却，待苹果冷却后将苹果脱水并研磨成粉；(3)将枣子去核放入加有冷水的锅中，对锅进行加热，待锅中水开后取出枣子，等枣子冷却后，将枣子切碎放置在阳光下晾晒3天；(4)将生姜切成片状后放入45℃的温水中8分钟，然后将姜片取出放置在通风处风干6天；(5)将原料混合均匀得到成品茶；(6)将成品茶包入茶包袋中，将茶包袋密封。实施例3：一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法，包括以下步骤：(1)原料的准备：苦丁茶叶3kg、苹果4kg、枣子4kg、生姜1.5kg；(2)将苹果煮熟后取出冷却，待苹果冷却后将苹果脱水并研磨成粉；(3)将枣子去核放入加有冷水的锅中，对锅进行加热，待锅中水开后取出枣子，等枣子冷却后，将枣子切碎放置在阳光下晾晒2天；(4)将生姜切成片状后放入50℃的温水中5分钟，然后将姜片取出放置在通风处风干7天；(5)将原料混合均匀得到成品茶；(6)将成品茶包入茶包袋中，将茶包袋密封。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)原料的准备：按重量份数准备苦丁茶叶1～3份、苹果2～4份、枣子4～6份、生姜0.5～1.5份；(2)将苹果煮熟后取出冷却，待苹果冷却后将苹果脱水并研磨成粉；(3)将枣子去核放入加有冷水的锅中，对锅进行加热，待锅中水开后取出枣子，等枣子冷却后，将枣子切碎放置在阳光下晾晒2～3天；(4)将生姜切成片状后放置在通风处风干5～7天；(5)将处理后的原料混合均匀得到成品茶；(6)将成品茶包入茶包袋中，将茶包袋密封。

【技术特征摘要】
1.一种适于虚寒体质饮用的苦丁茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)原料的准备：按重量份数准备苦丁茶叶1～3份、苹果2～4份、枣子4～6份、生姜0.5～1.5份；(2)将苹果煮熟后取出冷却，待苹果冷却后将苹果脱水并研磨成粉；(3)将枣子去核放入加有冷水的锅中，对锅进行加热，待锅中水开后取出枣子，等枣子冷却后，将枣子切碎放置在阳光下晾晒2～3天；(4)将生姜切成片状后放置在通风处风干5～7天；(5)将处理后的原料混合均匀得到成品茶；(6)将成品茶包入茶包袋中，将茶包袋密封。2.根据权利要求1所述的一种适于虚寒...

【专利技术属性】
技术研发人员：余长远，刘显明，余吉江，钱志福，
申请(专利权)人：余庆县玉笏春茶业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52