天然植物色淀及其制备方法技术

本发明专利技术涉及色淀类颜料及其制备方法，特别是一种天然植物色淀及其制备方法。本发明专利技术采用的原料为红曲、苏木、紫草、栀子、红花等天然植物，沉淀剂采用金属盐原料，原料来源丰富，安全健康，不含重金属，且方法简单，可以满足人们对安全、天然、多功能的要求。

【技术实现步骤摘要】
天然植物色淀及其制备方法
本专利技术涉及色淀类颜料及其制备方法，特别是一种天然植物色淀及其制备方法。
技术介绍
色淀是指由金属盐或其他的沉淀剂，将水溶性色素制成不溶于水的微粒。相对于水溶性色素，色淀通常具有鲜艳的色光，良好的分散性、遮盖力，不溶于水、多数有机试剂，在pH3-9范围内稳定，耐光、热性良好。现阶段使用的色淀类颜料中，常用的是化学合成的色淀颜料，虽然具有色泽鲜艳、光热稳定性好、分散性良好等优点，但是其原料水溶性合成色素多以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过磺化、硝化、偶氮化等一系列有机反应而成，大多含有R—NN—R′键、苯环或氧杂蒽结构化合物，因而许多合成色素有一定毒性，必须严格控制使用品种、范围和数量，限制每日允许摄入量(ADI)。有些色素长期低剂量摄入，也存在致畸、致癌的可能性。天然植物色淀在市场上尚未出现，相关文献报道较少。申请号为2005100043900.5的专利技术创造“红曲色淀及其制备方法”，介绍了一种采用二价金属盐处理红曲色素液制备色淀的方法，采用成品红曲红色素，原料制备前期工作较复杂，很难保证原料质量及安全性；同时得到的色淀色系较单一，无法满足市场需要。
技术实现思路
本专利技术的目的是开发一种着色力好、色系全、稳定性好、绿色健康的天然天然植物色淀，并提供相应的制备方法。本专利技术以红曲、苏木、紫草、栀子、红花等天然植物为原料，沉淀剂采用金属盐原料，制备工序简单，且产品经济环保、安全。为了达到上述的技术效果，本专利技术采取以下技术方案：天然植物色淀制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入沉淀剂，搅拌溶解，过滤，配制成沉淀剂溶液；(2)制备天然植物色素液：将天然植物粉碎、过滤，用溶剂浸提天然植物中的色素成分，制备成天然植物色素液；(3)沉淀：将步骤(2)天然植物色素液和步骤(1)沉淀剂溶液混合搅拌后静置；(4)料液分离：将步骤(3)混合液的沉淀物分离，清洗后干燥，得到天然植物色淀。上述步骤(1)中沉淀剂的重量百分率为30％—80％，沉淀剂为金属盐。上述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分的溶剂为乙醇。上述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分时液料比为4-20：1，液料比单位为ml/g(下同)。上述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分时浸提温度35℃-80℃，搅拌浸提时间20min-160min。上述步骤(3)中天然植物色素液：沉淀剂溶液体积为1.6：1。上述步骤(2)中天然植物为：红曲、苏木、栀子、紫草、红花其中一种或几种复配，红曲为红曲米或其发酵液滤饼。上述步骤沉淀剂为明矾、乙酸钙、氯化钙、氯化铝其中一种或几种复配。优选的，天然植物色淀制备方法，包括以下步骤：(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入30％—80％沉淀剂，沉淀剂为明矾、硫酸钙、氯化铝其中一种或几种复配，30℃-60℃下搅拌溶解，100-200目过滤，配制成沉淀剂溶液；(2)制备天然植物色素液：将天然植物粉碎，过80-100目筛，使用20％-90％乙醇提取天然植物中的色素成分，料液比4-20：1，浸提温度35℃-80℃，搅拌浸提时间20min-160min，过滤，真空浓缩回收乙醇，制备成天然植物色素液；(3)沉淀：将步骤(2)天然植物色素液体积和步骤(1)沉淀剂溶液按体积为1.6：1的比例加入沉淀剂溶液，然后用搅拌机搅拌半小时，调节pH至6-8，调节溶液采用盐酸、柠檬酸、氢氧化钠等，继续搅拌一小时，静置沉淀10-15小时；(4)料液分离：将步骤(3)静置后的上层清液排出或采用80-200目滤网过滤出沉淀物；(5)水洗：将滤出的沉淀物使用3-8倍的纯水水洗2-3遍后，于0.08-0.10Mpa下抽真空，去除游离水；(6)干燥：将步骤(5)去除游离水后的沉淀物置于干燥设备中，在50℃-80℃的条件下干燥至含水率在3％-7％，即得到色淀半成品；(7)粉碎包装：使用超微粉碎设备对步骤(6)中色淀半成品进行粉碎，粉碎时间1-2小时，然后包装。本专利技术还提供了根据上述方法制备的天然植物色淀产品。本专利技术的有益效果为：(1)本专利技术采用的原料为红曲(红曲米或其发酵液滤饼)、苏木、紫草、栀子、红花等天然植物，原料来源丰富，安全健康，色系较齐全，较合成色素色调更为自然，且色素提取液含有多种功效成分，具有一定的保健功能，可以满足人们对安全、天然、多功能的要求。(2)沉淀剂采用金属盐原料，不含重金属、安全无毒，工艺简单，产品安全性高。(3)该方法简单，为多色彩色淀提供了新的思路。(4)色淀是将水溶性有机色素进行沉淀处理制备而成的，较之其水溶性色素，色泽相对鲜艳，不溶于水、乙醇等多数有机试剂，有较好的分散性、光热稳定性、着色力。特别适用于药片糖衣、糖果、高端化妆品着色，也适用于日化产品、染发剂、油墨、橡胶、儿童玩具、内衣制品的着色，前景广阔。具体实施方式下面结合本专利技术的实施例对本专利技术作进一步的阐述和说明。实施例一：制备红曲色淀(红色)，包括以下步骤：(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入50％(重量百分率，以下类同)沉淀剂，沉淀剂为食品级金属盐乙酸钙，45℃下搅拌溶解，100目过滤，配制成沉淀剂溶液；(2)制备红曲色素液：将红曲米或红曲发酵液滤饼粉碎，过80目筛，使用70％乙醇提取其中的色素成分，液料比8：1，液料比单位为ml/g，浸提温度60℃，搅拌浸提时间120min，过滤，真空浓缩回收乙醇，制备成红曲色素液；(3)沉淀：按红曲色素液体积：沉淀剂溶液体积为1.6：1的比例加入沉淀剂溶液，然后用搅拌机搅拌半小时，调节pH至6-8，继续搅拌一小时，静置沉淀15小时；(4)料液分离：将上层清液排出或采用100目滤网过滤出沉淀物；(5)水洗：将滤出的沉淀物使用5倍的纯水水洗2遍后，于0.08-0.10Mpa下抽真空，去除游离水；(6)干燥：将去除游离水后的沉淀物置于干燥设备中，在55℃的条件下干燥至含水率在3％-7％，即得到色淀半成品；(7)粉碎包装：使用超微粉碎设备对色淀办成品进行粉碎，粉碎时间1小时，然后包装。实施例二：制备苏木色淀(粉红)，包括以下步骤：(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入48％沉淀剂，沉淀剂为食品级金属盐明矾，50℃下搅拌溶解，100目过滤，配制成沉淀剂溶液；(2)制备苏木色素液：将苏木粉碎，过80目筛，使用35％乙醇提取其中的色素成分，液料比5：1，浸提温度80℃，搅拌浸提时间100min，过滤，真空浓缩回收乙醇，制备成苏木色素液；(3)沉淀：按苏木色素液体积：沉淀剂溶液体积为1.6：1的比例加入沉淀剂溶液，然后用搅拌机搅拌半小时，调节pH至6-8，继续搅拌一小时，静置沉淀10小时；(4)料液分离：将上层清液排出或采用150目滤网过滤出沉淀物；(5)水洗：将滤出的沉淀物使用5倍的纯水水洗2遍后，于0.08-0.10Mpa下抽真空，去除游离水；(6)干燥：将去除游离水后的沉淀物置于干燥设备中，在65℃的条件下干燥至含水率在3％-7％，即得到色淀半成品；(7)粉碎包装：使用超微粉碎设备对色淀办成品进行粉碎，粉碎时间1.2小时，然后包装。实施例三：制备紫草色淀(紫黑色)，包括以下步骤：(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入40％沉淀剂，沉淀剂为食品级金属盐氯化铝，60℃下搅拌溶解，100目过滤，配制成沉淀剂溶液；(2)制备紫草色素本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.天然植物色淀制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入沉淀剂，搅拌溶解，过滤，配制成沉淀剂溶液；(2)制备天然植物色素液：将天然植物粉碎、过滤，用溶剂浸提天然植物中的色素成分，制备成天然植物色素液；(3)沉淀：将步骤(2)天然植物色素液和步骤(1)沉淀剂溶液混合搅拌后静置；(4)料液分离：将步骤(3)混合液的沉淀物分离，清洗后干燥，得到天然植物色淀。

【技术特征摘要】
1.天然植物色淀制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)制备沉淀剂溶液：在水中加入沉淀剂，搅拌溶解，过滤，配制成沉淀剂溶液；(2)制备天然植物色素液：将天然植物粉碎、过滤，用溶剂浸提天然植物中的色素成分，制备成天然植物色素液；(3)沉淀：将步骤(2)天然植物色素液和步骤(1)沉淀剂溶液混合搅拌后静置；(4)料液分离：将步骤(3)混合液的沉淀物分离，清洗后干燥，得到天然植物色淀。2.根据权利要求1所述的天然植物色淀制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中沉淀剂的重量百分率为30％—80％，沉淀剂为金属盐。3.根据权利要求1所述的天然植物色淀制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分的溶剂为乙醇。4.根据权利要求1所述的天然植物色淀制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分时液料比为4-20：1，液料比单位为ml/g。5.根据权利要求1所述的天然植物色淀制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中浸提天然植物中的色素成分时浸提温度35℃-80℃，搅拌浸提时间20min-160min。6.根据权利要求1所述的天然植物色淀制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中天然植物色素液：沉淀剂溶液体积为1.6：1。7.根据权利要求1所述的天然植物色淀制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中天然植物为：红曲、苏木、栀子、紫草、红花其中一种或几种复配。8.根据权利要求1所述的天然植物色淀制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵吉兴，李耀，满孝庆，
申请(专利权)人：山东中惠生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37