The utility model discloses a new type of surimi dehydrator, which comprises a shell body of the dehydrator. The top of the shell body of the dehydrator is fixed with a feeding bin. The inner part of the shell body of the dehydrator is fixed with a cylindrical filter through a first bearing. The inner center of the cylindrical filter net is provided with a screw conveyor, and one end of the screw conveyor. A ring frame is sleeved, and a large ring gear is sleeved at the outlet of one end of the cylindrical filter. The bottom of the shell body of the dehydrator is welded with a supporting leg, and the supporting leg is welded with a fixing plate. The bolt on the fixing plate is fixed with a fixing seat. The fixing seat is rotated with a pinion meshing with the gear of the big ring gear. In the utility model, a screw conveyor driven by a second driving motor is arranged inside the cylindrical filter screen, which can disperse surimi into the cylindrical filter screen through the screw conveyor for dehydration, so as to improve the dehydration quality, and the setting of the screw conveyor also facilitates the discharge of the cylindrical filter screen.
【技术实现步骤摘要】
一种新型鱼糜脱水机
本技术涉及鱼糜脱水
,尤其涉及一种新型鱼糜脱水机。
技术介绍
鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费,这类制品即能大规模工厂化制造,又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值,又能为人民所接受,因而是一种很有发展前途的水产制品,鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品,其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。然而现有的鱼糜脱水机使用过程中存在着一些不足之处,结构简单,多为立式结构,稳定性较低,其次脱水的效率较低,出料也十分的不便,故而满足不了使用者的需求。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种新型鱼糜脱水机。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种新型鱼糜脱水机,包括脱水机外壳体,所述脱水机外壳体顶部固定有加料仓,所述脱水机外壳体的内部通过第一轴承固定有圆筒滤网,所述圆筒滤网内部中心处设置有螺旋输送器,所述螺旋输送器通过减速器与脱水机外壳体一侧表壁固定的第二驱动电机传动连接,所述螺旋输送器的一端套接有环形架,所述圆筒滤网的一端出口处套接有大齿圈,所述脱水机外壳体底部焊接有支腿,所述支腿上焊接有固定板,所述固定板上螺栓固定有固 ...
【技术保护点】
1.一种新型鱼糜脱水机,包括脱水机外壳体(1),其特征在于,所述脱水机外壳体(1)顶部固定有加料仓(2),所述脱水机外壳体(1)的内部通过第一轴承(5)固定有圆筒滤网(3),所述圆筒滤网(3)内部中心处设置有螺旋输送器(4),所述螺旋输送器(4)通过减速器与脱水机外壳体(1)一侧表壁固定的第二驱动电机(15)传动连接,所述螺旋输送器(4)的一端套接有环形架(6),所述圆筒滤网(3)的一端出口处套接有大齿圈(7),所述脱水机外壳体(1)底部焊接有支腿(11),所述支腿(11)上焊接有固定板(14),所述固定板(14)上螺栓固定有固定座(9),所述固定座(9)上转动连接有与大齿圈(7)齿轮啮合连接的小齿轮(8),所述脱水机外壳体(1)底部中心处设置有锥形罩(12),所述锥形罩(12)底端设置有集水箱(13),所述螺旋输送器(4)与环形架(6)的连接处套接有第二轴承(16),所述环形架(6)通过固定架(17)与圆筒滤网(3)的内表壁焊接连接。
【技术特征摘要】
1.一种新型鱼糜脱水机,包括脱水机外壳体(1),其特征在于,所述脱水机外壳体(1)顶部固定有加料仓(2),所述脱水机外壳体(1)的内部通过第一轴承(5)固定有圆筒滤网(3),所述圆筒滤网(3)内部中心处设置有螺旋输送器(4),所述螺旋输送器(4)通过减速器与脱水机外壳体(1)一侧表壁固定的第二驱动电机(15)传动连接,所述螺旋输送器(4)的一端套接有环形架(6),所述圆筒滤网(3)的一端出口处套接有大齿圈(7),所述脱水机外壳体(1)底部焊接有支腿(11),所述支腿(11)上焊接有固定板(14),所述固定板(14)上螺栓固定有固定座(9),所述固定座(9)上转动连接有与大齿圈(7)齿轮啮合连接的小齿轮(8),所述脱水机外壳体(1)底部中心处设置有锥形罩(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄揖勇,
申请(专利权)人:福建东水食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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