基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法技术

本发明专利技术属于农产品发酵再利用技术领域，尤其是涉及基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法。将采剪完苗芽采余下的芽根切碎，长度约1‑5cm。将切碎的芽根进行晾晒，除去部分水分，堆垛；将混匀好的芽根静置于室内阴凉处发酵，自然发酵时间约7‑10天即可。它解决了传统苗芽菜生产过程中废弃芽根处理的难题，变废为宝，升值利用，具有良好的社会、经济、生态效益。

Method for making crayfish feeds based on bean sprouts silage

The invention belongs to the technical field of fermentation and reuse of agricultural products, in particular to a method for preparing crayfish feed based on bean sprout silage. The remaining shoots and roots should be chopped and cut, and the length will be about 1 5cm. The chopped bud roots were dried to remove some moisture and stacked. The mixed bud roots were fermented in the shade of the room. The natural fermentation time was about 7 to 10 days. It solves the problem of disposal of abandoned bud roots in the production process of traditional seedling sprouts, turns waste into treasure, appreciates and utilizes, and has good social, economic and ecological benefits.

【技术实现步骤摘要】
基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法
本专利技术属于农产品发酵再利用
，尤其是涉及基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法。
技术介绍
苗芽菜是一种广受消费者欢迎的传统食材，市场需求旺盛。但苗芽菜工厂化生产过程中，通常只选取茎苗上部作为商品苗芽菜，其重量只占约1/3，其余约2/3(茎下部和根)则全部作为废弃物处理未加利用。一个小中规模苗芽菜加工企业产生的废弃豆芽根达5-8t/天，不但造成企业效益流失，而且造成资源浪费和环境污染。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法，解决了传统苗芽菜生产过程中废弃芽根处理的难题，变废为宝，升值利用，具有良好的社会、经济、生态效益。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：它的制作方法：步骤一：芽根预处理将采剪完顶茎苗余下的芽根进行切碎处理，切碎长度控制在1-5cm之间；步骤二：晾晒脱水处理将切碎后的芽根放置到阳光下进行晾晒，去除芽根的部分水分，且保证晾晒后的芽根含水量保持在60％-80％之间，然后进行堆垛，堆垛包矩形结构，且通过密封薄膜进行包裹；步骤三：添加专用的微生物发酵菌将专用微生物发酵菌剂按1:100比例溶于清水中，然后对喷洒于堆垛外表面，并通过注射装置对堆垛中心进行喷洒注射，充分翻堆混匀；且通过塑料薄膜进行密封包裹。步骤四：静置自然发酵将步骤三中处理过的堆垛放置到阴凉空间中，温度控制在20-25摄氏度之间，发酵15-20天。步骤五：成品喂养将发酵完成后的饲料进行开包散热、散味；最后投放到养殖池中。作为优选，所述的步骤二中的矩形堆垛包的堆垛大小根据单次或者单周期内投食量决定。作为优选，所述的步骤三中的专用微生物发酵菌剂由光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80余种微生物组成。作为优选，所述的步骤三中进行微生物喷洒和注射过程中，需要在通风环境下进行，且通风口的进口端进行灭菌过滤处理。作为优选，所述的步骤四静置自然发酵时，密封堆垛包的上端放置有配重块。作为优选，所述的步骤二中切碎后的芽根放置到压榨机中进行水分压榨，去除90％以上的水分，作为混合养殖鱼类饲料直接投放到池塘中。作为优选、所述的步骤四中温度控制在30-35摄氏度之间，发酵25-30天以上制备成半腐饲料，应用于龙虾幼年期养殖使用。作为优选、所述的步骤四温度控制在20-25摄氏度之间，发酵5-10天以上制备成粗饲料，应用于龙虾成年期养殖使用。采用上述结构后，本专利技术有益效果为：1、为企业增加收益：传统苗芽菜生过程中芽根直接作为废弃物处理，企业要为此支付运输、场地、人工、处理费用100元/t以上，加工成小龙虾专用饲料后可取得800元/t或以上的收益，经济效益显著。2、消除污染源，资源化利用：芽根作为废弃物处理，会迅速腐败变质污染环境，本专利技术可将芽根全部进行资源化利用，消除污染源，实现绿色生产，具有良好的社会和生态效益。具体实施方式下面对本专利技术作进一步的说明。具体实施方式一：本具体实施方式采用如下技术方案：它的制作方法：步骤一：芽根预处理将采剪完顶茎苗余下的芽根进行切碎处理，切碎长度控制在1-5cm之间；步骤二：晾晒脱水处理将切碎后的芽根放置到阳光下进行晾晒，去除芽根的部分水分，且保证晾晒后的芽根含水量保持在60％-80％之间，然后进行堆垛，堆垛包矩形结构，且通过密封薄膜进行包裹；步骤三：添加专用的微生物发酵菌将专用微生物发酵菌剂按1:100比例溶于清水中，然后对喷洒于堆垛外表面，并通过注射装置对堆垛中心进行喷洒注射，充分翻堆混匀；且通过塑料薄膜进行密封包裹。步骤四：静置自然发酵将步骤三中处理过的堆垛放置到阴凉空间中，温度控制在20-25摄氏度之间，发酵15-20天。另外，温度控制在30-35摄氏度之间，发酵25-30天制备成半腐饲料，应用于龙虾幼年期养殖使用；温度控制在20-25摄氏度之间，发酵5-10天以上制备成粗饲料，应用于龙虾成年期养殖使用。步骤五：成品喂养将发酵完成后的饲料进行开包散热、散味；最后投放到养殖池中。其中，所述的步骤二中的矩形堆垛包的堆垛大小根据单次或者单周期内投食量决定，以避免堆垛包长期打开发生霉变或者腐坏；所述的步骤三中的专用微生物发酵菌剂由光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80余种微生物组成。另外，所述的步骤三中进行微生物喷洒和注射过程中，需要在通风环境下进行，且通风口的进口端进行灭菌过滤处理；避免空气中的杂菌混入到堆垛包中，导致发酵失败，影响龙虾的生产；所述的步骤四静置自然发酵时，密封堆垛包的上端放置有配重块。具体实施方式二：本具体实施方式采用如下技术方案：它的制作方法：步骤一：晾晒脱水处理对剪完顶茎苗余下的芽根进行晾晒处理，去除芽根的部分水分，且保证晾晒后的芽根含水量保持在60％-80％之间。步骤二：芽根预处理以及添加专用的微生物发酵菌将采剪完顶茎苗余下的芽根进行切碎处理，切碎长度控制在1-5cm之间；同时将专用微生物发酵菌剂按1:100比例溶于清水中，并切碎料进行喷洒充分翻堆混匀；最后进行对堆垛，且通过塑料薄膜进行密封包裹。步骤三：静置自然发酵将步骤二中处理过的堆垛放置到阴凉空间中，温度控制在20-25摄氏度之间，发酵15-20天。步骤四：成品喂养将发酵完成后的饲料进行开包散热、散味；最后投放到养殖池中。本具体实施方式的有益效果：通过改良芽根的处理流程，将切碎和发酵菌群喷淋集合在一起，能够缩短青贮的整体流程，缩短发酵的时间。具体实施方式三：混养饲料制备方法步骤一：芽根预处理将采剪完顶茎苗余下的芽根进行切碎处理，切碎长度控制在1-5cm之间；步骤二：晾晒脱水处理将切碎后的芽根放置到压榨机中进行挤压脱水，保证含水量仅控制在10％左右，然后静置10-20分钟后，增加鱼虾养殖的调味香精进行搅拌均匀；步骤三：成品喂养将完成后的饲料进行开包散热、散味；最后投放到养殖池中。上述具体实施方式有益效果为：1、为企业增加收益：传统苗芽菜生过程中芽根直接作为废弃物处理，企业要为此支付运输、场地、人工、处理费用100元/t以上，加工成小龙虾专用饲料后可取得800元/t或以上的收益，经济效益显著。2、消除污染源，资源化利用：芽根作为废弃物处理，会迅速腐败变质污染环境，本专利技术可将芽根全部进行资源化利用，消除污染源，实现绿色生产，具有良好的社会和生态效益。以上所述，仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本专利技术的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本专利技术技术方案的精神和范围，均应涵盖在本专利技术的权利要求范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法，其特征在于：它的制作方法：步骤一：芽根预处理将采剪完顶茎苗余下的芽根进行切碎处理，切碎长度控制在1‑5cm之间；步骤二：晾晒脱水处理将切碎后的芽根放置到阳光下进行晾晒，去除芽根的部分水分，且保证晾晒后的芽根含水量保持在60％‑80％之间，然后进行堆垛，堆垛包矩形结构，且通过密封薄膜进行包裹；步骤三：添加专用的微生物发酵菌将专用微生物发酵菌剂按1:100比例溶于清水中，然后对喷洒于堆垛外表面，并通过注射装置对堆垛中心进行喷洒注射，充分翻堆混匀；且通过塑料薄膜进行密封包裹；另外，将专用微生物发酵菌剂按1:200比例溶于清水中作为养殖后期粗饲料的加工发酵使用；步骤四：静置自然发酵将步骤三中处理过的堆垛放置到阴凉空间中，温度控制在20‑25摄氏度之间，发酵15‑20天；步骤五：成品喂养将发酵完成后的饲料进行开包散热、散味；最后投放到养殖池中。

【技术特征摘要】
1.基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法，其特征在于：它的制作方法：步骤一：芽根预处理将采剪完顶茎苗余下的芽根进行切碎处理，切碎长度控制在1-5cm之间；步骤二：晾晒脱水处理将切碎后的芽根放置到阳光下进行晾晒，去除芽根的部分水分，且保证晾晒后的芽根含水量保持在60％-80％之间，然后进行堆垛，堆垛包矩形结构，且通过密封薄膜进行包裹；步骤三：添加专用的微生物发酵菌将专用微生物发酵菌剂按1:100比例溶于清水中，然后对喷洒于堆垛外表面，并通过注射装置对堆垛中心进行喷洒注射，充分翻堆混匀；且通过塑料薄膜进行密封包裹；另外，将专用微生物发酵菌剂按1:200比例溶于清水中作为养殖后期粗饲料的加工发酵使用；步骤四：静置自然发酵将步骤三中处理过的堆垛放置到阴凉空间中，温度控制在20-25摄氏度之间，发酵15-20天；步骤五：成品喂养将发酵完成后的饲料进行开包散热、散味；最后投放到养殖池中。2.根据权利要求1所述的基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料的方法，其特征在于：所述的步骤二中的矩形堆垛包的堆垛大小根据单次或者单周期内投食量决定。3.根据权利要求1所述的基于豆芽根青贮制作小龙虾饲料...

【专利技术属性】
技术研发人员：李万明，黄凤球，褚飞，李龙涛，
申请(专利权)人：湖南省土壤肥料研究所，
类型：发明
国别省市：湖南,43