The invention relates to the technical field of food processing equipment, and discloses a tiger skin and phoenix claw cleaning and sterilizing device, including a body and a support frame supported at the bottom of the body. The left side of the front side of the support frame bottom plate is equipped with a controller, the middle part of the body cavity is equipped with a partition board, and the left side of the body top is equipped with a feeding hopper. A first bearing is installed in the middle of the surface of the separator plate, and the inner ring of the first bearing is fixedly connected with the bottom end of the rotating shaft. The cleaning and sterilizing device for tiger skin and chicken claws is composed of a separator, a first driving motor, a second driving motor, a driving plate, an ultraviolet sterilizing lamp and an ozone generator. After pouring the chicken claws into the body, the driving plate rotates to drive the chicken claws to fall through the leaky hole. At the same time, the chicken claws are initially sterilized by the ultraviolet sterilizing lamp, and then passed through the body. The way of mixing in water can accelerate the flow rate of water, improve the thoroughness of cleaning, cooperate with ozone generator to sterilize again, make sterilization more thorough, and achieve the effect of cleaning and sterilizing thoroughly.
【技术实现步骤摘要】
一种虎皮凤爪清洗杀菌装置
本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种虎皮凤爪清洗杀菌装置。
技术介绍
虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系，而虎皮凤爪在加工的过程中需要对凤爪进行清洗杀菌，现有的凤爪清洗杀菌工序大多只是将凤爪放置在热水中，利用水和高温进行清洗杀菌，而静置的水往往无法将凤爪清洗干净，同时一部分细菌可以适应高温环境，高温杀菌过程容易导致杀菌不彻底，给人们的食用带来安全隐患。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，解决了现有虎皮凤爪加工过程中清洗杀菌不彻底的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，包括机体以及支撑在机体底部的支撑架，所述支撑架底板正面的左侧安装有控制器，所述机体内腔的中部安装有分隔板，且机体顶部的左侧安装有进料斗，所述分隔板上表面的中部安装有第一轴承，且第一轴承的内圈与转动轴的底端固定连接，转动轴的顶端贯穿机体的顶部并延伸至机体的外部，所述机体右侧面的顶部安装有第一驱动电机，第一驱动电机的输出轴与转动轴的顶端通过第一传动装...
【技术保护点】
1.一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，包括机体(1)以及支撑在机体(1)底部的支撑架(2)，其特征在于：所述支撑架(2)底板正面的左侧安装有控制器(3)，所述机体(1)内腔的中部安装有分隔板(4)，且机体(1)顶部的左侧安装有进料斗(5)，所述分隔板(4)上表面的中部安装有第一轴承，且第一轴承的内圈与转动轴(6)的底端固定连接，转动轴(6)的顶端贯穿机体(1)的顶部并延伸至机体(1)的外部，所述机体(1)右侧面的顶部安装有第一驱动电机(7)，第一驱动电机(7)的输出轴与转动轴(6)的顶端通过第一传动装置(8)传动连接，且转动轴(6)的底端固定套接有推动板(9)，所述机体(1)的左侧...
【技术特征摘要】
1.一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，包括机体(1)以及支撑在机体(1)底部的支撑架(2)，其特征在于：所述支撑架(2)底板正面的左侧安装有控制器(3)，所述机体(1)内腔的中部安装有分隔板(4)，且机体(1)顶部的左侧安装有进料斗(5)，所述分隔板(4)上表面的中部安装有第一轴承，且第一轴承的内圈与转动轴(6)的底端固定连接，转动轴(6)的顶端贯穿机体(1)的顶部并延伸至机体(1)的外部，所述机体(1)右侧面的顶部安装有第一驱动电机(7)，第一驱动电机(7)的输出轴与转动轴(6)的顶端通过第一传动装置(8)传动连接，且转动轴(6)的底端固定套接有推动板(9)，所述机体(1)的左侧内壁安装有横杆(10)，所述分隔板(4)上表面的右侧开设有贯穿分隔板(4)的漏孔(11)，所述机体(1)两侧内壁的顶部均镶嵌有紫外线杀菌灯(12)，所述分隔板(4)下表面的中心安装有第二轴承，且第二轴承的内圈与搅拌轴(13)的顶端固定连接，所述机体(1)左侧面的中部安装有第二驱动电机(14)，所述第二驱动电机(14)的输出轴通过第二传动装置(15)与搅拌轴(13)传动连接，所述搅拌轴(13)表面底部的两侧均固定连接有搅拌杆(16)，所述机体(1)的底部安装有排料管(17)，所述排料管(17)的底端扣合有底盖(23)，所述机体(1)右侧面的中部安装有臭氧发生器(18)，且臭氧发生器(18)的出气端通过管道与机体(1)的底部相连通，所述机体(1)左侧面的底部安装有与机体(1)内部相连通的进水管(19)，所述控制器(3)的输出端分别与第一驱动电机(7)、第二驱动电机(14)、紫外线杀菌灯(12)和臭氧发生器(18)的输入端电连接。2.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：戴桂银，童燕，张文涛，王强，代桂海，
申请(专利权)人：安徽省东升食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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