一种高效穿串机制造技术

本发明专利技术公开了一种高效穿串机，其特征在于：包括底座、外壳、插针和上盖，所述的外壳设于底座上，所述的上盖设于外壳上，所述的插针设于上盖内侧。本发明专利技术具有穿串快速，穿好后的肉串较为均匀，咬取食物较为方便的特点。

An efficient string stringing machine

The invention discloses an efficient threading machine, which is characterized by: a base, a shell, a pin and an upper cover. The shell is arranged on the base, the upper cover is arranged on the shell, and the pin is arranged on the inner side of the upper cover. The invention has the advantages of fast wearing string, uniform meat string after wearing, and convenient eating of biting food.

【技术实现步骤摘要】
一种高效穿串机
本专利技术涉及食品加工领域，具体地说是一种高效的穿串机。
技术介绍
人们在穿肉串时，需用刀具将肉一粒粒的切好，当中可能会切出一些大小不一的肉粒，给穿串的时候带来不便，且穿好后肉与肉之间的空隙不均匀，导致穿出的肉串不美观，而且在吃的时候肉往往较紧的附着在竹签上，人们在咬取的时候并不是很方便，并且，现有一些穿串机或者装置，由于没有设置排水的机构，这样在使用的时候，由于穿肉串的过程中，会留出一部分的血水，就会出现不卫生，血水乱流等问题。尤其是现在卫生要求高，如果消费者看到店里的卫生，以及使用的设备卫生不清爽，严重影响到后期的生意和口碑的积累。
技术实现思路
本专利技术提供了一种高效穿串机。本专利技术的目的是解决传统人工穿串出现一些大小不一的肉串，咬取食物不方便的特点。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本专利技术包括:包括底座、外壳、插针和上盖，所述的外壳设于底座上，所述的上盖设于外壳上，所述的插针设于上盖内侧。所述的外壳为中空的矩形结构，在所述外壳的四个面上都分别设有竖向切刀槽，所述的竖向切刀槽为等距离分部，所述的竖向切刀槽上端头到外壳上端口部有一定距离，所述的竖向切刀槽下端头到外壳下端口部有一定距离，所述的外壳外侧上部设有固定块，所述的固定块上设有固定块凹口，所述的固定块凹口内设有固定块磁铁，所述的固定块有四块，分别设于所述外壳四个面的外侧上部。所述底座包括底板、支撑座，所述的支撑座上部为导向板，所述的支撑座设于底板上方的中心位置，环绕所述支撑座的外圈的底板上方设有下定位槽，所述下定位槽底部为圆弧形结构，环绕所述的下定位槽外侧的底板上方设有排水槽，所述的下定位槽与排水槽之间设有隔板，所述定位槽与排水槽之间的隔板上设有排水孔；在竖直方向上，所述的排水槽比定位槽的深度要深，所述的排水孔为倾斜结构，靠近定位槽一侧为入口，靠近排水槽一侧为出口；竖直方向上，入口要高，出口要低；所述的入口位于定位槽的底部，所述的导向板的上表面设有横向、纵向垂直交错分布的长条形刀口槽，所述刀口槽等距离的分布，所述横向、纵向的长条形刀口槽垂直交叉形成若干正方形或长方形网格，所述网格上方设有凹槽。所述的上盖包括上盖板、弹簧、推板，所述弹簧一端设于上盖板下部中心位置，所述弹簧为四根，所述推板设于弹簧的另一端，所述上盖板内设有若干通孔，所述的推板内设有若干插针孔，所述的插针孔与通孔上下位置相对应，所述的推板下表面设有横向、纵向垂直交错的长条形推板刀口槽，所述刀口槽等距离的分布，所述横向、纵向的长条形推板刀口槽垂直交叉形成若干正方形或长方形网格，环绕所述推板的外圈的上盖板下方设有设有上定位槽，所述上定位槽外侧的上盖板内侧设有上盖板凹口，所述的上盖板凹口为四处，所述凹口内设有上盖板磁铁，所述的上定位槽设于弹簧的外部，组合后，所述的插针孔、通孔、凹槽在竖直方向上的中心位于同一直线。所述的插针整体为圆柱形，所述插针底部为倒锥形结构，所述插针上端设有挡块，所述挡块为圆柱形，所述的挡块直径比通孔直径要大，所述挡块上端设有插针柄，所述插针柄为圆柱形，所述的插针，挡块，插针柄为中空结构。所述的外壳下端口置于下定位槽内，并同时置于下定位槽内的四处圆弧形凹槽垂直交叉形成的支点上，所述外壳下端内侧面径与下定位槽横向、纵向内径相互匹配，所述外壳内侧面与支撑座横向、纵向外侧面相互匹配，所述外壳内侧面与导向板的横向、纵向外侧面相互匹配，所述的下定位槽的宽度略大于外壳的厚度，所述的外壳下端外侧面到下定位槽外径空有一段距离，所述的外壳上端口置于上定位槽内，所述的外壳上端内侧面与上定位槽的横向、纵向内径相互匹配，所述外壳上端外侧面侧面与上定位槽的横向、纵向外径相互匹配，所述的上定位槽的宽度略大于外壳的厚度，所述的外壳内侧面与所述的推板横向、纵向外侧面相互匹配，所述外壳内侧面略大于推板的外侧面。本专利技术的有益效果是：一种高效穿串机，与传统人工穿串相比，切的时候非常的安全，且切出的肉粒大小相对于手工切的较为均匀，并且在吃的时候也能将肉粒轻松的咬离竹签，并且，本专利还设置了排水的装置，能够将肉片在穿的过程中排除的血水收集起来，保持卫生。附图说明图1为本专利技术的结构示意图。图2为本专利技术的立体图。图3为本专利技术的另一侧立体图。图4为本专利技术其中一根插针与上盖板的结构示意图。图5为本专利技术竹签插入插针后与上盖板的结构示意图。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步说明：如图所示，本专利技术包括：包括底座、外壳4、插针11和上盖，所述的外壳4设于底座上，所述的上盖设于外壳4上，所述的插针11位于上盖内侧。所述的外壳4为中空的矩形结构，在所述外壳4的四个面上都分别设有四处长条形的竖向切刀槽401，所述的长条形竖向切刀槽401为等距离分部，所述的长条形竖向切刀槽401上端头到外壳4上端口部有一定距离，所述的长条形竖向切刀槽401下端头到外壳4下端口部有一定距离，所述的外壳4外侧上部设有固定块7，所述的固定块7上设有固定块凹口，所述的固定块凹口内设有固定块磁铁8，所述的固定块7有四块，分别设于所述外壳4四个面的外侧上部，用于和上盖板磁铁10吸和，所述底座包括底板1，支撑座2，导向板3，所述的支撑座2设于底板1上方的中心位置，所述的导向板3设于支撑座2上方，环绕所述支撑座2的外圈的底板1上方设有下定位槽101，所述下定位槽101内径大小与所述支撑座2外侧面相同，所述下定位槽101底部为圆弧形，所述的圆弧形设计为四处，在所述圆弧形的垂直交叉处形成四处支点，环绕所述的下定位槽101外侧的底板1上方设有排水槽102，所述下定位槽101外径中间底部与排水槽102内径之间设有排水孔103；在竖直方向上，所述的排水槽102比下定位槽101的深度要深，所述的排水孔103为倾斜结构，靠近下定位槽101为入口，靠近排水槽102为出口；竖直方向上，入口要高，出口要低；所述的排水孔至少设有四个，分别位于前后左右各一个，所述的导向板3的上表面设有横向、纵向垂直交错分部的长条形刀口槽301，所述的长条形刀口槽301横向、纵向各设有四排，所述长条形刀口槽301等距离的分布，所述横向、纵向的长条形刀口槽301垂直交叉形成若干正方形或长方形网格302，所述网格302横向、纵向各设五排，为二十五处，所述网格302上方设有凹槽303，所述的凹槽303也为二十五处。所述的上盖包括上盖板9、弹簧6、推板5，所述弹簧6一端设于上盖板10下部中心位置，所述推板5设于弹簧6的另一端，所述弹簧6为四根，所述上盖板9下方设置的弹簧6在使用时，并不会影响插针12的插入与拔出，所述上盖板9内设有若干通孔901，所述的通孔901和凹槽303相对应，即横向、纵向各设有五排，数量为二十五个，所述的推板5内设有若干插针孔501，所述的插针孔501与通孔901上下位置相对应，数量为二十五个，所述的推板5下表面设有横向、纵向垂直交错的长条形推板刀口槽502，所述推板刀口槽502横向、纵向各设有四排，所述刀口槽等距离的分布，所述横向、纵向的长条形推板刀口槽502垂直交叉形成若干正方形或长方形网格503，所述网格503横向、纵向各设五排，为二十五处，环绕所述推板5的外圈的上盖板9下方设有设有上定位槽902，所述上定位槽902外侧的上盖板9内侧设有上盖板凹口本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效穿串机，其特征在于：包括底座、外壳、插针和上盖，所述的外壳设于底座上，所述的上盖设于外壳上，所述的插针设于上盖内侧。

【技术特征摘要】
1.一种高效穿串机，其特征在于：包括底座、外壳、插针和上盖，所述的外壳设于底座上，所述的上盖设于外壳上，所述的插针设于上盖内侧。2.根据权利要求1所述的一种高效穿串机，其特征在于：所述的外壳为中空的矩形结构，在所述外壳的四个面上都分别设有竖向切刀槽，所述的竖向切刀槽为等距离分部，所述的竖向切刀槽上端头到外壳上端口部有一定距离，所述的竖向切刀槽下端头到外壳下端口部有一定距离，所述的外壳外侧上部设有固定块，所述的固定块上设有固定块凹口，所述的固定块凹口内设有固定块磁铁，所述的固定块有四块，分别设于所述外壳四个面的外侧上部。3.根据权利要求2所述的一种高效穿串机，其特征在于：所述底座包括底板、支撑座，所述的支撑座上部为导向板，所述的支撑座设于底板上方的中心位置，环绕所述支撑座的外圈的底板上方设有下定位槽，所述下定位槽底部为圆弧形结构，环绕所述的下定位槽外侧的底板上方设有排水槽，所述的下定位槽与排水槽之间设有隔板，所述定位槽与排水槽之间的隔板上设有排水孔；在竖直方向上，所述的排水槽比定位槽的深度要深，所述的排水孔为倾斜结构，靠近定位槽一侧为入口，靠近排水槽一侧为出口；竖直方向上，入口要高，出口要低；所述的入口位于定位槽的底部，所述的导向板的上表面设有横向、纵向垂直交错分布的长条形刀口槽，所述刀口槽等距离的分布，所述横向、纵向的长条形刀口槽垂直交叉形成若干正方形或长方形网格，所述网格上方设有凹槽。4.根据权利要求3所述的一种高效穿串机，其特征在于：所述的上盖包括上盖板、弹簧、推板，所述弹簧一端设于上盖板下部中心位置，所述弹簧为四...

【专利技术属性】
技术研发人员：张功华，
申请(专利权)人：张功华，
类型：发明
国别省市：浙江,33