The invention discloses a food mixing device, which comprises a rack body and an assembly chamber arranged above the rack body. A mixing bin is arranged inside the rack body, and a driving motor is installed above the rack body, a mixing mechanism is arranged inside the mixing bin, and a feed opening is arranged above the mixing bin, and a transmission of the motion of the driving mixing mechanism is installed inside the assembly chamber. The invention solves the technical problem of uneven stirring of meat foam in the prior art and easy waste of raw materials.
【技术实现步骤摘要】
一种食品搅拌装置
本专利技术涉及衣物食品加工
，尤其涉及一种食品搅拌装置。
技术介绍
由于肉沫口感好可作为主料也可作为配料，因此人们在日常生活中经常食用肉沫，肉沫可掺杂一些配料，使其内的纤维反生改变，使之食用起来更具弹性口感更好，然而传统技术中对于肉末烹饪前掺杂配料这一加工工序一般都是通过手动操作，其操作较为吃力，同时通过手动操作食品安全卫生无法保障，现有中也有较多的自动拌匀装置，但是现有的拌匀装置都是通过电转机上的转接轴直接驱动拌和片驱动的，只能进行一个方向的转动，无法满足需求。申请公布号为CN107212055B的专利：该专利公开了一种食品加工装置，该装置在搅拌时，无法对拌料仓的内壁上肉沫进行刮离，可能会造成原料的浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种食品搅拌装置，解决了现有技术中肉沫搅拌不均匀，容易造成原料浪费的技术问题。一种食品搅拌装置，包括架体和设置在架体上方的装配腔，所述架体内部设置有拌料仓，且架体上方安装有驱动电机，所述拌料仓内部设置有搅拌机构，且拌料仓上方开设有进料口，所述装配腔内部安装有驱动搅拌机构运动的传动机构，且装配腔位于所述拌料...
【技术保护点】
1.一种食品搅拌装置，其特征在于，包括架体和设置在架体上方的装配腔，所述架体内部设置有拌料仓，且架体上方安装有驱动电机，所述拌料仓内部设置有搅拌机构，且拌料仓上方开设有进料口，所述装配腔内部安装有驱动搅拌机构运动的传动机构，且装配腔位于所述拌料仓上方，所述驱动电机与所述传动机构连接；所述搅拌机构包括转动架和转动轴承，所述拌料仓顶部与底部之间通过转动轴承可转动地安装有转动架，所述转动架两侧分别安装有第一连杆、第二连杆，且转动架上端穿过所述拌料仓至装配腔内，所述第一连杆自上至下间隔设置，且第一连杆的端部安装有第一搅拌板，所述第二连杆自上至下间隔设置，且第二连杆的端部安装有刮刀，...
【技术特征摘要】
1.一种食品搅拌装置，其特征在于，包括架体和设置在架体上方的装配腔，所述架体内部设置有拌料仓，且架体上方安装有驱动电机，所述拌料仓内部设置有搅拌机构，且拌料仓上方开设有进料口，所述装配腔内部安装有驱动搅拌机构运动的传动机构，且装配腔位于所述拌料仓上方，所述驱动电机与所述传动机构连接；所述搅拌机构包括转动架和转动轴承，所述拌料仓顶部与底部之间通过转动轴承可转动地安装有转动架，所述转动架两侧分别安装有第一连杆、第二连杆，且转动架上端穿过所述拌料仓至装配腔内，所述第一连杆自上至下间隔设置，且第一连杆的端部安装有第一搅拌板，所述第二连杆自上至下间隔设置，且第二连杆的端部安装有刮刀，所述刮刀与第二连杆的端部之间设置有压簧，所述第二连杆的长度大于第一连杆的长度，所述第一搅拌板的端部与拌料仓的内壁之间留有40-50mm的空隙；所述传动机构包括从动齿轮和主动齿轮，所述从动齿轮安装在转动架上，且从动齿轮位于所述装配腔内部，所述主动齿轮安装在驱动电机的输出端，且主动齿轮位于所述装配腔内部，所述从动齿轮与主动齿轮相互啮合。2.根据权利要求1所述的一种食品搅拌装置，其特征在于，它还包括下料腔，所述下料腔安装在架体下方，且下料腔位于拌料仓下...
【专利技术属性】
技术研发人员：张春芳，
申请(专利权)人：扬州兰菠萝科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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