一种可多层食物均匀受热的蒸柜制造技术

本发明专利技术公开了一种可多层食物均匀受热的蒸柜，底柜上方固定连接有置物柜，置物柜上方固定连接冷却箱，底柜内设置有电磁炉，电磁炉上方固定连接水箱，水箱为金属材质所制；所述水箱上部导通出气管，出气管穿过底柜并连通置物柜内的波纹软管，波纹软管一端与置物柜固定连接，波纹软管另一端连通喷头，喷头上设置有多个喷嘴；所述喷头后部固定连接套环，套环螺纹连接丝杆，套环后部转动连接有滚轮，滚轮贴合置物柜内壁，丝杆下端设置往复转动机构；所述置物柜上部设置有出气管，出气管下部连通置物柜内部，出气管上部设置于冷却箱内并由单向阀连通，且冷却箱底部与水箱之间通过循环管导通，循环管下方转动连接有旋阀。

A steaming cabinet capable of uniformly heating multiple layers of food

The invention discloses a steaming cabinet which can be uniformly heated by multi-layer food. The upper part of the bottom cabinet is fixedly connected with a holder, the upper part of the holder is fixedly connected with a cooling box, the bottom cabinet is equipped with an electromagnetic oven, and the upper part of the electromagnetic oven is fixedly connected with a water tank made of metal materials. The corrugated hose in the cabinet is connected, one end of the corrugated hose is fixedly connected with the cabinet, the other end of the corrugated hose is connected with a nozzle, and a plurality of nozzles are arranged on the nozzle; the back part of the nozzle is fixed with a sleeve ring, the thread of the sleeve ring is connected with a screw rod, the rear part of the sleeve ring is rotated and connected with a roller, the roller is fitted to the inner wall of the cabinet, and the lower end of The upper part of the storage cabinet is provided with an outlet pipe, the lower part of the outlet pipe is connected with the inner part of the storage cabinet, the upper part of the outlet pipe is arranged in the cooling box and is connected by a one-way valve, and the bottom of the cooling box is connected with the water tank through a circulation pipe, and the lower part of the circulation pipe is rotated and connected with a rotary valve.

【技术实现步骤摘要】
一种可多层食物均匀受热的蒸柜
本专利技术涉及一种蒸煮器具，具体是一种可多层食物均匀受热的蒸柜。
技术介绍
随着科技的发展越来越多新式的厨房用具出现在人们的日常生活中，在饭厅和餐馆中经常看见商家利用蒸汽柜蒸煮米饭等食物，蒸汽柜相较于传统的燃气柜和其他灶具更加环保安全，由于不使用明火故不会产生燃烧带来的烟雾，无废气不耗氧，有利于环境的保护。但是现有的蒸柜大多通过加热水液产生蒸汽，利用蒸汽由上而下对蒸柜中的食物进行加热蒸煮，存在大量蒸汽的散发，蒸汽排放遇到空气液化极易导致湿滑，甚至是厨房电器的漏电，蒸汽中的热量不能实现回收利用的功效，十分浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可多层食物均匀受热的蒸柜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种可多层食物均匀受热的蒸柜，包括底柜、置物柜和冷却箱，所述底柜上方固定连接有置物柜，置物柜上方固定连接冷却箱，底柜内设置有电磁炉，电磁炉上方固定连接水箱；所述水箱上部导通出气管，出气管穿过底柜并连通置物柜内的波纹软管，波纹软管一端与置物柜固定连接，波纹软管另一端连通喷头；所述喷头后部固定连接套环，套环螺纹连接丝杆，丝杆下端设置往复转动机构；所述置物柜内固定有孔板，孔板上开设有多个通气孔，置物柜上设置有多层隔板；所述置物柜上部设置有出气管，出气管下部连通置物柜内部，出气管上部设置于冷却箱内并由单向阀连通，且冷却箱底部与水箱之间通过循环管导通。作为本专利技术进一步的方案：所述往复转动机构为伺服电机。作为本专利技术再进一步的方案：所述往复转动机构包括微型电机、半圆锥齿轮和锥齿轮。作为本专利技术再进一步的方案：所述微型电机转动连接电机轴，电机轴固定连接半圆锥齿轮，且半圆锥齿轮上下部分别设置有锥齿轮，半圆锥齿轮有齿部分啮合锥齿轮，锥齿轮固定连接从动轴，从动轴上部固定连接大齿轮，大齿轮啮合小齿轮，小齿轮固定连接丝杆下端。作为本专利技术再进一步的方案：所述套环后部转动连接有滚轮，滚轮贴合置物柜内壁。作为本专利技术再进一步的方案：所述循环管下方转动连接有旋阀。作为本专利技术再进一步的方案：所述水箱为金属材质所制，电磁炉导线连接开关和电源插头。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该蒸柜通过往复正反转的丝杆带动喷头来回上下移动将水箱内加热产生的高温水蒸气排入置物柜内对食物进行蒸煮，实现食物的均匀受热，克服了传统的蒸柜热量从下至上逐层传递导致上部食物受热不佳的问题，同时由于冷却箱内的水液经蒸汽初步加热后进入水箱内，避免了重复加热，节约电能，还实现节水功能。附图说明图1为可多层食物均匀受热的蒸柜的结构示意图。图2为可多层食物均匀受热的蒸柜中A处的局部放大图。图3为可多层食物均匀受热的蒸柜中隔板的俯视图。图4为可多层食物均匀受热的蒸柜中出气管和单向阀的仰视图。图中：1-底柜；2-置物柜；3-电磁炉；4-水箱；5-出气管；6-波纹软管；7-喷头；8-套环；9-丝杆；10-微型电机；11-半圆锥齿轮；12-锥齿轮；13-从动轴；14-大齿轮；15-小齿轮；16-孔板；17-隔板；18-卡槽；19-冷却箱；20-出气管；21-单向阀；22-注水口；23-循环管；24-旋阀；25-放液管；26-支腿；27-滚轮。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1请参阅图1～4，本专利技术实施例中，一种可多层食物均匀受热的蒸柜，包括底柜1、置物柜2和冷却箱19；所述底柜1上方固定连接有置物柜2，置物柜2上方固定连接冷却箱19，底柜1底部四角均固定连接有支腿26，底柜1内设置有电磁炉3，电磁炉3为现有技术的应用，为了方便理解和查阅，本申请中的电磁炉3采用苏泊尔生产的型号为SDHCB9E17-210电磁炉，电磁炉3上方固定连接水箱4，水箱4为金属材质所制，电磁炉3导线连接开关和电源插头，电磁炉3通过电源插头接通电源后旋动开关使其工作对水箱4中的水液进行加热，其原理为高速变化的电流通过线圈产生高速变化的磁场，磁场磁力线通过金属材质的水箱4底部时，会在水箱4的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使水箱4本身自行高速发热；所述水箱4上部导通出气管5，出气管5穿过底柜1并连通置物柜2内的波纹软管6，波纹软管6一端与置物柜2固定连接，波纹软管6另一端连通喷头7，喷头7上设置有多个喷嘴，波纹软管6采用软质耐高温橡胶材质，受力可发生任意形状的形变而不破损并保持内部导通，水箱4中的水液被加热产生大量水蒸气，水蒸气通过出气管5进入波纹软管6内再由喷头7喷向置物柜2中，高温的水蒸气对置物柜2中的食物进行加热蒸煮。所述喷头7后部固定连接套环8，套环8螺纹连接丝杆9，丝杆9上端轴承转动连接安装板，安装板固定连接置物柜2，套环8后部转动连接有滚轮27，滚轮28贴合置物柜2内壁，需要说明的是，丝杆9下部穿过置物柜2底部和底柜1上壁并与置物柜2轴承转动连接，丝杆9下端设置往复转动机构，往复转动机构为伺服电机，伺服电机采用三菱HC-MFS系列永磁同步型交流电机，可实现往复正反两向转动，属于现有技术的应用，本申请中不再作赘述，伺服电机同样导线连接电源插头和开关，打开开关使得伺服电机通电工作带动丝杆9往复正反转，丝杆9驱动套环8带动喷头7往复上下移动，保证置物柜2内各部位均匀受热；所述置物柜2内固定有孔板16，孔板16上开设有多个通气孔，置物柜2上设置有多层隔板17，隔板17上均匀分布多个通孔，隔板17两侧均插接卡槽18，隔板17一侧插接的卡槽18固定于置物柜2内壁上，隔板17另一侧插接的卡槽18固定于隔板17上，喷头7喷出的蒸汽通过孔板16上的通气孔对隔板17上放置的食物进行加热，多层设置的隔板17可提高置物柜2内的空间利用率。所述置物柜2上部设置有出气管20，出气管20下部连通置物柜2内部，出气管20上部设置于冷却箱19内并由单向阀21连通，冷却箱19上部设置有注水口22，且冷却箱19底部与水箱4之间通过循环管23导通，循环管23下方转动连接有旋阀24，置物柜2内的高温蒸汽通过出气管20进入冷却箱19内并被冷却箱19内的水液冷却液化，极少部分为吸收的蒸汽通过注水口22排出，蒸汽对冷却箱19内的水液加热，避免热量浪费，水箱4内的水液不断蒸发减少，通过循环管23将冷却箱19内的水液重新注入到水箱4内，由于冷却箱19内的水液经蒸汽初步加热后进入水箱4内，避免了重复加热，节约电能，同时还实现节水功能；所述水箱4底部设置有放液管25，放液管25下部转动连接另一旋阀24，通过放液管25可将水箱及冷却箱19内的水液放出，排出多次使用后的水液重新注水。实施例2为了使本申请的技术方案更加完善和详实，现在上述实施例1的基础上提供另一行之有效的方案，该方案相较于实施例1的区别特征在于，所述往复转动机构包括微型电机10、半圆锥齿轮11和锥齿轮12，其中微型电机10导线连接电源和开关，微型电机10转动连接电机轴，电机轴固定连接半圆锥齿轮11，且半圆锥齿轮11上下部分别设置有锥齿轮12，半圆锥齿轮11有齿部分啮合锥齿轮12，锥齿本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可多层食物均匀受热的蒸柜，包括底柜（1）、置物柜（2）和冷却箱（19），其特征在于，所述底柜（1）上方固定连接有置物柜（2），置物柜（2）上方固定连接冷却箱（19），底柜（1）内设置有电磁炉（3），电磁炉（3）上方固定连接水箱（4）；所述水箱（4）上部导通出气管（5），出气管（5）穿过底柜（1）并连通置物柜（2）内的波纹软管（6），波纹软管（6）一端与置物柜（2）固定连接，波纹软管（6）另一端连通喷头（7）；所述喷头（7）后部固定连接套环（8），套环（8）螺纹连接丝杆（9），丝杆（9）下端设置往复转动机构；所述置物柜（2）内固定有孔板（16），孔板（16）上开设有多个通气孔，置物柜（2）上设置有多层隔板（17）；所述置物柜（2）上部设置有出气管（20），出气管（20）下部连通置物柜（2）内部，出气管（20）上部设置于冷却箱（19）内并由单向阀（21）连通，且冷却箱（19）底部与水箱（4）之间通过循环管（23）导通。

【技术特征摘要】
1.一种可多层食物均匀受热的蒸柜，包括底柜（1）、置物柜（2）和冷却箱（19），其特征在于，所述底柜（1）上方固定连接有置物柜（2），置物柜（2）上方固定连接冷却箱（19），底柜（1）内设置有电磁炉（3），电磁炉（3）上方固定连接水箱（4）；所述水箱（4）上部导通出气管（5），出气管（5）穿过底柜（1）并连通置物柜（2）内的波纹软管（6），波纹软管（6）一端与置物柜（2）固定连接，波纹软管（6）另一端连通喷头（7）；所述喷头（7）后部固定连接套环（8），套环（8）螺纹连接丝杆（9），丝杆（9）下端设置往复转动机构；所述置物柜（2）内固定有孔板（16），孔板（16）上开设有多个通气孔，置物柜（2）上设置有多层隔板（17）；所述置物柜（2）上部设置有出气管（20），出气管（20）下部连通置物柜（2）内部，出气管（20）上部设置于冷却箱（19）内并由单向阀（21）连通，且冷却箱（19）底部与水箱（4）之间通过循环管（23）导通。2.根据权利要求1所述的一种可多层食物均匀受热的蒸柜，其特征在于，所述往复转动机构为伺服电...

【专利技术属性】
技术研发人员：马跃，
申请(专利权)人：安徽铂悦厨业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34