The invention discloses an efficient preservative for food, including potassium sorbate, pepper, propyl p-hydroxybenzoate, Streptococcus lactis, cloves, cinnamon, anise and natamycin. In the above way, the invention is used as a high-efficiency preservative for food. The chemical material and plant material are used to enhance the preservative effect of the preservative, and the ratio of each component is controlled at the same time, which will not cause damage to human body and will be more environmentally friendly and healthy.
【技术实现步骤摘要】
用于食品的高效防腐剂
本专利技术涉及防腐除菌产品领域，特别是涉及一种用于食品的高效防腐剂。
技术介绍
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。但是现在市场上的防腐剂的成分参差不齐，剂量控制不规范，容易对人体造成危害，所以人们需要更加满足要求的防腐剂。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种用于食品的高效防腐剂，具有可靠性能高、功效显著、制作方便等优点，同时在防腐除菌产品的应用及普及上有着广泛的市场前景。为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是：提供一种用于食品的高效防腐剂，其包括：山梨酸钾、辣椒、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌、丁香、桂皮、茴香脑、纳他霉素，上述各成分所占重量份数分别为：山梨酸钾20-30份、辣椒40-50份、对羟基苯甲酸丙酯10-20份、乳酸链球菌30-40份、丁香20-40份、桂皮30-40份、茴香脑25-30份、纳他霉素10-20份。在本专利技术一个较佳实施例中，各成分所占重量份数分别为：山梨酸钾30份、辣椒50份、对羟基苯甲酸丙酯20份、乳酸链球菌40份、丁香40份、桂皮40份、茴香脑30份、纳他霉素20份。在本专利技术一个较佳实施例中，各成分所占重量份数分别为：山梨酸钾20份、辣椒40份、对羟基苯甲酸丙酯10份、乳酸链球菌30份、丁香20份、桂皮30份、茴香脑25份、纳他霉素10份。在本专利技术一个较佳实施例中，各成分所占重量份数分别为：山梨酸钾23份、辣椒45份、对羟基苯甲酸丙酯12份、乳酸链...
【技术保护点】
1.一种用于食品的高效防腐剂，其特征在于，包括：山梨酸钾、辣椒、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌、丁香、桂皮、茴香脑、纳他霉素，上述各成分所占重量份数分别为：山梨酸钾20‑30份、辣椒40‑50份、对羟基苯甲酸丙酯10‑20份、乳酸链球菌30‑40份、丁香20‑40份、桂皮30‑40份、茴香脑25‑30份、纳他霉素10‑20份。
【技术特征摘要】
1.一种用于食品的高效防腐剂，其特征在于，包括：山梨酸钾、辣椒、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌、丁香、桂皮、茴香脑、纳他霉素，上述各成分所占重量份数分别为：山梨酸钾20-30份、辣椒40-50份、对羟基苯甲酸丙酯10-20份、乳酸链球菌30-40份、丁香20-40份、桂皮30-40份、茴香脑25-30份、纳他霉素10-20份。2.根据权利要求1所述的用于食品的高效防腐剂，其特征在于，各成分所占重量份数分别为：山梨酸钾30份、辣椒50份、对羟基苯甲酸丙酯20份、乳酸链球菌40份、丁香40份、桂皮40份、茴香脑30份、纳他霉素20份。3.根据权利要求1所述的用于食品的高效防腐剂...
【专利技术属性】
技术研发人员：李德彬，陈刚，
申请(专利权)人：太仓优活生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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