一种袋鼠皮胶原蛋白肽及其用途制造技术

本发明专利技术涉及生物制品技术领域，具体地涉及一种袋鼠皮胶原蛋白肽，所述袋鼠皮胶原蛋白肽的平均分子量在1KDa以下，所述袋鼠皮胶原蛋白肽通过以下步骤制得：在双蒸水沸水中烹煮去毛和去脂后的袋鼠皮，采用蛋白酶对袋鼠皮进行酶解，得到酶解液；将酶解液离心分离，取上清液冷冻进行干燥，得到袋鼠皮胶原蛋白肽。本发明专利技术的袋鼠皮胶原蛋白肽不仅可以提高袋鼠生产加工的附加值，同时可减少环境污染，获得良好的社会效益和经济效益。本发明专利技术的袋鼠皮胶原蛋白肽在抗氧化、体外保湿、美白这三方面有显著效果，可以作为化妆品中的抗氧化剂、保湿剂和美白剂。

A kangaroo skin collagen peptide and its uses

The invention relates to the technical field of biological products, in particular to a kangaroo skin collagen peptide. The average molecular weight of the kangaroo skin collagen peptide is below 1 KDa. The kangaroo skin collagen peptide is prepared by the following steps: the kangaroo skin is cooked in boiling water with double steaming water, and the kangaroo skin is degreased, and the kangaroo skin is treated with protease. The enzymatic hydrolysate was obtained by enzymatic hydrolysis, and the enzymatic hydrolysate was centrifuged and separated. The supernatant was frozen and dried to obtain the kangaroo skin collagen peptide. The kangaroo skin collagen peptide of the invention can not only increase the added value of the kangaroo production and processing, but also reduce the environmental pollution and obtain good social and economic benefits. The kangaroo skin collagen peptide of the invention has remarkable effects in the aspects of antioxidation, in vitro moisturizing and whitening, and can be used as an antioxidant, a moisturizing agent and a whitening agent in cosmetics.

【技术实现步骤摘要】
一种袋鼠皮胶原蛋白肽及其用途
本申请涉及生物制品
，具体地涉及一种袋鼠皮胶原蛋白肽及其在作为化妆品抗氧化剂、保湿剂和美白剂中的应用。
技术介绍
胶原蛋白是哺乳动物体内含量最丰富的一类蛋白质，占体内总蛋白含量的25-33％。胶原蛋白作为动物结缔组织的主要组成成分，主要存在于动物皮、骨、肌腱等组织中，发挥支架作用和保护作用。胶原蛋白质结构和功能特点的多样性和复杂性，决定了其在许多领域的重要地位，以及良好的应用前景。胶原蛋白肽是一种新型胶原蛋白类产品，是以胶原蛋白或富含胶原蛋白的物质为原料进行生产的。它是胶原蛋白在一定的外部条件下发生“水解”反应后得到的产物。所谓外部条件就是：“胶原蛋白”这一稳定的三元螺旋体在化学作用或在细菌、酶的作用下，发生分子链解体、断裂、在经过加工所得到的一种产物。它既具有胶原蛋白的特有氨基酸组成，又具有分子量小的特点。因此，它更容易透过表皮被真皮吸收，也容易通过消化道被消化，在日化、食品保健领域有很好的用途。关于胶原蛋白肽的制备，目前多见于以鱼的皮、鳞、骨或猪、牛的皮和骨来源酶解处理获得胶原蛋白肽的研究。此外，在现有技术中，从原料中提取胶原蛋白时，通常需要对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种袋鼠皮胶原蛋白肽，其特征在于，所述袋鼠皮胶原蛋白肽的平均分子量在1KDa以下。

【技术特征摘要】
1.一种袋鼠皮胶原蛋白肽，其特征在于，所述袋鼠皮胶原蛋白肽的平均分子量在1KDa以下。2.如权利要求1所述的袋鼠皮胶原蛋白肽，其特征在于，所述袋鼠皮胶原蛋白肽通过以下步骤制得：(1)在双蒸水沸水中烹煮去脂和去毛后的袋鼠皮；其中，在沸水中烹煮的时间为20-40分钟，按ml/g计，沸水的用量为去脂和去毛后的袋鼠皮重量的10-30倍体积；(2)采用蛋白酶对去毛和去脂后的袋鼠皮进行酶解处理，得到酶解液；(3)将所述酶解液离心分离，取上清液进行冷冻干燥或喷雾干燥，得到袋鼠皮胶原蛋白肽。3.如权利要求1所述的袋鼠皮胶原蛋白肽，其特征在于，在步骤(2)中，所述蛋白酶为木瓜蛋白酶，酶解的条件为：木瓜蛋白酶与所述袋...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈清西，王碧雪，何庆，施祖能，
申请(专利权)人：福建省博胜生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35