一种汽锅及汽锅套件制造技术

本发明专利技术提供一种汽锅及汽锅套件，涉及餐饮器具领域。该汽锅包括锅体和锅盖。锅体为敞口设置，锅体远离其敞口的一端设置有气嘴和第一限位件，气嘴被第一限位件环绕。锅盖用于打开或盖合锅体。锅盖远离锅体的一侧设置有能与第一限位件匹配连接的第二限位件。锅盖还设有气孔。气孔被第二限位件环绕。当多个汽锅重叠时，可以通过第一限位件和第二限位件的匹配连接提高汽锅的重叠稳定性，进而提高汽锅的使用安全性。锅体的敞口设置不仅便于用户向锅体内投放食材或盛出食物，同时还能够克服传统汽锅存在的多种缺陷。一种汽锅套件，包括多个上述汽锅。第一限位件与相邻的汽锅的第二限位件可拆卸连接，进而提高汽锅套件的堆叠稳定性以及使用安全性。

A steam pot and steam pot Kit

The invention provides a steam pot and a steam pot kit, and relates to the field of catering appliances. The steam pot comprises a pot body and a pot lid. The pot body is provided with an opening, and one end of the pot body away from its opening is provided with an air nozzle and a first limit piece, and the air nozzle is surrounded by the first limit piece. The lid is used to open or cover the pan. The second sides of the pot cover far away from the pot body are provided with a pair of limiting parts which can be matched with the first limit piece. The lid is also provided with air holes. The pores are surrounded by second limiting parts. When a plurality of steam pans overlap, the overlap stability of the steam pan can be improved by matching the first and second limit parts, thereby improving the use safety of the steam pan. The open setting of the pot body is not only convenient for the user to put food into the pot or to hold food, but also can overcome the defects of the traditional steam pot. The utility model relates to a steam pot kit, which comprises a plurality of steam boilers. The first limiter is detachable and connected with the second limiter of the adjacent boiler, thereby improving the stacking stability and safety of the boiler suite.

【技术实现步骤摘要】
一种汽锅及汽锅套件
本专利技术涉及餐饮器具领域，具体而言，涉及一种汽锅及汽锅套件。
技术介绍
蒸是以水蒸气作为传热媒介，利用高热将原料蒸熟，温度在100℃以上，可以使成菜原汁原味、原形、原样和柔软鲜嫩，而且营养素保存率高，容易消化。汽锅是传统的以蒸凝法烹饪的特殊炊具，一般地，将多个汽锅摞起来，蒸汽能够进入到每个汽锅内，从而实现多个汽锅同时进行蒸制。传统的多个汽锅摞起来后整体容易发生晃动，整体稳定性较低，安全性较差。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种汽锅，其能够在多个汽锅的堆叠状态下保持较好的稳定性，提高使用安全性。本专利技术的另一目的在于提供一种汽锅套件，其能够提高蒸制过程中汽锅的使用安全性。本专利技术的实施例是这样实现的：一种汽锅，包括：锅体，锅体为敞口设置，锅体远离其敞口的一端设置有气嘴和第一限位件，气嘴被第一限位件环绕。锅盖，锅盖用于打开或盖合锅体。锅盖远离锅体的一侧设置有能与第一限位件匹配连接的第二限位件。锅盖还设有气孔。气孔被第二限位件环绕。在本专利技术的一种实施例中，锅盖盖合开口时，锅盖与锅体抵接。抵接可以提高锅盖与锅体的匹配稳定性，避免锅盖在锅体上晃动，从而使得多个汽锅叠合时能够更加稳定。在本专利技术的一种实施例中，第一限位件与第二限位件同轴设置，当2个及以上的汽锅叠合时，该设置能够使得汽锅的层叠结构更加稳定。在本专利技术的一种实施例中，气嘴与气孔错位设置。多个汽锅叠合时，便于蒸汽在下层的汽锅内回旋，使蒸汽前端的下层汽锅加热快。在本专利技术的一种实施例中，气嘴与气孔同轴设置。多个汽锅重叠时，以蒸汽源从汽锅下方进入为例，气嘴与气孔同轴时，蒸汽能够更顺畅地通入到上层的蒸制腔内，此时上层的汽锅加热更快；气嘴与气孔不同轴时，蒸汽由气嘴到达气孔的时间延长，蒸汽由气孔到达上层气嘴的时间也延长，此时下层的汽锅加热更快。因此，用户可以根据烹饪的具体需求，将上述两种不同(同轴和不同轴)的汽锅重叠在一起，从而便于用户可以根据汽锅的加热快慢选择性地将不同的食材投放至不同的汽锅内。在本专利技术的一种实施例中，气孔的孔径为0.8-2.4厘米。气嘴具有一个供蒸汽通过的通道，该通道可以是通径不一致的通道，但该通道的最小通径为0.8-2.4厘米。上述孔径和通径尺寸过小，将影响蒸汽的通过，导致汽锅的加热速率降低；尺寸过大，将影响蒸制腔的有效容纳空间。该尺寸范围内，汽锅的加热速率和汽锅的有效烹饪空间能够较好的匹配。在本专利技术的一种实施例中，第一限位件呈环状，第二限位件呈环状。第一限位件的外径与第二限位件的内径相匹配或第一限位件的内径与第二限位件的外径相匹配。第一限位件和第二限位件的匹配连接可以利用上述结构进行套设。在本专利技术的一种实施例中，锅盖还设置有与第二限位件同轴的限位环。限位环位于锅盖远离开口的一侧。限位环在锅盖上的凸出高度低于第二限位件在锅盖上的凸出高度。限位环的外径小于第二限位件的内径或大于第二限位件的外径。限位环和第二限位件的配合，可以使该锅盖上方能对不同尺寸的第一限位件进行连接，增加了汽锅重叠使用的多样性。在本专利技术的一种实施例中，锅盖靠近锅体的一侧设置有凸台，气孔被凸台环绕。锅盖可以翻转作为盘子使用，利用第二限位件可以使锅盖稳定放置。将锅体放置在锅盖上远离第二限位件的一侧，部分水汽汤汁将流淌至锅盖内，凸台可以防止这部分水汽汤汁沿锅盖上的气孔流出，避免了水汽汤汁的外流给用户或食客带来的不便。一种汽锅套件，包括多个上述任意一种汽锅。第一限位件与相邻的汽锅的第二限位件可拆卸连接。本专利技术实施例至少具有如下优点或有益效果：本专利技术实施例提供一种汽锅，其主要可作为蒸制用炊具。该汽锅主要包括相互匹配的锅体和锅盖，锅盖用于打开或盖合锅体(指锅体的敞口部位)。锅体为敞口设置。待烹饪的食材加入到锅体内进行蒸制。一般传统汽锅是收口的，去掉盖子才可以摞起来，蒸汽能够进入到每个汽锅内，从而实现多个汽锅同时进行烹饪。若将传统收口汽锅端上餐桌直接进行就餐，食客就餐时看锅内食物存在死角(即不便食客观察锅内的食物)，盛取食物时也极为不便，使得传统汽锅在就餐时不便直接当做餐碗使用。且传统汽锅去盖摞起来后锅壁散热面小，使得汤汁少或汤汁形成速度慢。锅体的敞口设置不仅便于用户向锅体内投放食材或盛出食物，同时还能够克服传统汽锅存在的上述缺陷。锅体远离其敞口的一端设置有气嘴和第一限位件，气嘴被第一限位件环绕。气嘴用于导通蒸汽，根据蒸汽提供方向的不同，气嘴可将蒸汽导入至蒸制腔内，也可将蒸汽从蒸制腔内导出。锅盖用于打开或盖合锅体上的敞口位置。食材投放完毕后，盖上锅盖，即可开始蒸制。锅盖还设有与锅体内相互连通的气孔。多个汽锅重叠同时使用时，气孔的设置便于相邻锅体内蒸汽的流通。锅盖远离锅体的一侧设置有能与第一限位件匹配连接的第二限位件。当多个汽锅重叠时，可以通过第一限位件和第二限位件的匹配连接提高汽锅的重叠稳定性，进而提高汽锅的使用安全性。本专利技术实施例还提供一种汽锅套件，其包括多个上述汽锅。第一限位件与相邻的汽锅的第二限位件可拆卸连接，进而提高汽锅套件的堆叠稳定性以及使用安全性。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本专利技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本专利技术实施例1提供的汽锅的结构示意图；图2为本专利技术实施例1提供的锅体的结构示意图；图3为本专利技术实施例1提供的第一限位件与第二限位件匹配连接时的示意图；图4为本专利技术实施例1提供的2个汽锅重叠时的结构示意图；图5为本专利技术实施例1提供的锅盖翻转后作为盘子使用时，锅体放置在锅盖上的状态示意图；图6为本专利技术实施例2提供的汽锅的结构示意图；图7为本专利技术实施例3提供的锅盖的结构示意图。图标：100-汽锅；110-锅体；112-开口；114-蒸制腔；116-锅壁；118-第一导气口；120-第二导气口；122-第一限位件；124-第一止挡部；126-第一横挡部；128-第一竖挡部；150-锅盖；152-第二限位件；154-气孔；156-凸台；200-汽锅；210-锅体；250-锅盖；252-气孔；254-限位环；256-第二止挡部；258-第二横挡部；260-第二竖挡部；300-锅盖；302-第二限位件。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本专利技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本专利技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本专利技术的范围，而是仅仅表示本专利技术的选定实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。在本专利技术实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“内”、“外”本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种汽锅，其特征在于，包括：锅体，所述锅体为敞口设置，所述锅体远离其敞口的一端设置有气嘴和第一限位件，所述气嘴被所述第一限位件环绕；锅盖，所述锅盖用于打开或盖合所述锅体，所述锅盖远离所述锅体的一侧设置有能与所述第一限位件匹配连接的第二限位件，所述锅盖还设有气孔，所述气孔被所述第二限位件环绕。

【技术特征摘要】
1.一种汽锅，其特征在于，包括：锅体，所述锅体为敞口设置，所述锅体远离其敞口的一端设置有气嘴和第一限位件，所述气嘴被所述第一限位件环绕；锅盖，所述锅盖用于打开或盖合所述锅体，所述锅盖远离所述锅体的一侧设置有能与所述第一限位件匹配连接的第二限位件，所述锅盖还设有气孔，所述气孔被所述第二限位件环绕。2.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于，所述锅盖盖合所述锅体时，所述锅盖与所述锅体抵接。3.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于，所述第一限位件与所述第二限位件同轴设置。4.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于，所述气嘴与所述气孔错位设置。5.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于，所述气嘴与所述气孔同轴设置。6.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于，所述气嘴的通道最小通径为0.8-2.4厘米，所述气孔孔径为0.8-...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙智敏，
申请(专利权)人：孙智敏，
类型：发明
国别省市：云南,53