用于烹饪器具的加热控制方法及设备、烹饪器具技术

本发明专利技术实施例提供一种用于烹饪器具的加热控制方法及设备、烹饪器具，属于家电领域。所述方法包括：根据温度检测阵列所检测的温度确定食物区域，其中所述温度检测阵列包括row*col个温度检测装置，并且其中将所述温度检测阵列所检测的温度存储为温度数组temps[row][col]，其中row为正整数，表示所述温度检测阵列的总行数，col为正整数，表示所述温度检测阵列的总列数；以及根据所述温度数组temps[row][col]中与所述食物区域对应的各元素值及目标温度调整加热模块的加热功率。其提高了加热控制的精度，使得加热更具有针对性。

【技术实现步骤摘要】
用于烹饪器具的加热控制方法及设备、烹饪器具
本专利技术涉及家电领域，具体地，涉及一种用于烹饪器具的加热控制方法及设备、烹饪器具。
技术介绍
对于各类烹饪器具来说，在烹饪过程中，能够准确检测被烹饪食物的温度以实现精确烹饪控制是极其重要的。以微波炉为例，相关技术中主要采用了单点红外传感器对被加热的食物进行温度探测，在这种方式中传感器无需与食物接触即可实现测温，使用比较方便。本申请专利技术人在实现现有技术方案的过程中发现，由于红外传感器测量精度容易受水蒸气的影响，在高温区(65℃以上)测量误差较大，可达到20℃或更高，使得控制精度较低、煮食效果较差。此外，若待加热食物不在单点红外的照射区域中，则无法根据红外反馈的温度结果进行精准控温。
技术实现思路
本专利技术实施例的目的是提供一种用于烹饪器具的加热控制方法及设备、烹饪器具，用于解决或至少部分解决上述技术问题。为了实现上述目的，本专利技术实施例提供一种用于烹饪器具的加热控制方法，所述方法包括：根据温度检测阵列所检测的温度确定食物区域，其中所述温度检测阵列包括row*col个温度检测装置，并且其中将所述温度检测阵列所检测的温度存储为温度数组tem本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于烹饪器具的加热控制方法，其特征在于，所述方法包括：根据温度检测阵列所检测的温度确定食物区域，其中所述温度检测阵列包括row*col个温度检测装置，并且其中将所述温度检测阵列所检测的温度存储为温度数组temps[row][col]，其中row为正整数，表示所述温度检测阵列的总行数，col为正整数，表示所述温度检测阵列的总列数；以及根据所述温度数组temps[row][col]中与所述食物区域对应的各元素值及目标温度调整加热模块的加热功率。

【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪器具的加热控制方法，其特征在于，所述方法包括：根据温度检测阵列所检测的温度确定食物区域，其中所述温度检测阵列包括row*col个温度检测装置，并且其中将所述温度检测阵列所检测的温度存储为温度数组temps[row][col]，其中row为正整数，表示所述温度检测阵列的总行数，col为正整数，表示所述温度检测阵列的总列数；以及根据所述温度数组temps[row][col]中与所述食物区域对应的各元素值及目标温度调整加热模块的加热功率。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据温度检测阵列所检测的温度确定食物区域包括：记录所述温度检测阵列中每一温度检测装置所检测温度的最大值，并存储为最大值数组maxTemps[row][col]，及记录所述温度检测阵列中每一温度检测装置所检测温度的最小值，并存储为最小值数组minTemps[row][col]；计算温升数组tempRises[row][col]，其中tempRises[row][col]＝maxTemps[row][col]-minTemps[row][col]；根据所述温升数组tempRises[row][col]中的最大值maxTempRise与最小值minTempRise来确定所述食物区域。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述温升数组tempRises[row][col]中的最大值maxTempRise与最小值minTempRise来确定所述食物区域包括：判断所述温升数组tempRises[row][col]中的最大值maxTempRise与最小值minTempRise之间的差值是否小于第一预设值；以及如果所述温升数组tempRises[row][col]中的最大值maxTempRise与最小值minTempRise之间的差值小于所述第一预设值，根据所述温度检测阵列中的温度检测装置与预设位置点之间的距离来确定所述食物区域。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据所述温度检测阵列中的温度检测装置与预设位置点之间的距离来确定所述食物区域包括：计算所述温度数组temps[row][col]中值不小于第二预设值的各元素对应的温度检测装置与所述预设位置点之间的距离的第一平均值distH，并计算所述温度数组temps[row][col]中值小于所述第二预设值的各元素对应的温度检测装置与所述预设位置点之间的距离的第二平均值distL；判断所述第一平均值distH是否大于所述第二平均值distL；如果所述第一平均值distH大于所述第二平均值distL，则将所述温度数组temps[row][col]中值小于所述第二预设值的各元素对应的区域确定为所述食物区域，否则，将所述温度数组temps[row][col]中值不小于所述第二预设值的各元素对应的区域确定为所述食物区域。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述第一预设值的取值范围为5℃至10℃，所述第二预设值为所述温度数组temps[row][col]中的中间值。6.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，所述根据所述温升数组tempRises[row][col]中的最大值maxTempRise与最小值minTempRise来确定所述食物区域包括：如果所述温升数组tempRises[row][col]中的最大值maxTempRise与最小值minTempRise之间的差值不小于所述第一预设值，则根据所述温升数组tempRises[row][col]中各元素的值来确定所述食物区域。7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述根据所述温升数组tempRises[row][col]中各元素的值来确定所述食物区域包括：将所述温升数组tempRises[row][col]中值不小于第三预设值的各元素对应的区域确定为所述食物区域。8.根据权利要求7所...

【专利技术属性】
技术研发人员：何春华，钟广雄，黎青海，李兆磊，周小金，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44