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本发明实施例提供一种用于烹饪器具的加热控制方法及设备、烹饪器具，属于家电领域。所述方法包括：根据温度检测阵列所检测的温度确定食物区域，其中所述温度检测阵列包括row*col个温度检测装置，并且其中将所述温度检测阵列所检测的温度存储为温度数组...该专利属于广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。