多功能食品智能装备制造技术

本发明专利技术公开多功能食品智能装备包括壳体、控制模块、可视化监控模块、试吃模块、人机交互模块、智能烹饪模块、通讯模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、加热制冷和暖通模块、污渍残渣废水采集器，所述控制模块分别与人机交互模块、智能烹饪模块、通讯模块、加热制冷和暖通模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、物料存储与传输装置、废水采集器以及智能订单和计费模块电性相连。本发明专利技术公开了一种多功能、通过模块化组合可以外接电源供电，可接载可移动车辆的智能食品装备，扩大多功能食品装备的可应用地理位置和喜好人群，实现客流量向智能食品售卖终端聚集、体验和消费，促进智能售卖终端提高销售业绩。

【技术实现步骤摘要】
多功能食品智能装备
本专利技术涉及一种多功能食品智能装备，涉及食品智能存储、智能烹饪模块、食品安全环境智能监测与预警、智能采集污渍残渣废水、智能订单和计费等多种功能智能食品装备。
技术介绍
现有的食品专用存取柜一般无法对食物的保质期、存储时间进行有效的时间验证，进而缺少计费和预警功能，更无法对食物存储的环境（温度，湿度，菌落和存储卫生状况）进行有效的智能监测，难以达到安全管控和自动清洗流质食品通道的作用，没有热链食物的烹饪功能。而具有食品自动售卖功能的自动售卖机只能对存储罐装或者常温密闭包装的食品进行售卖，导致品种较少，吸引力较差，无法满足消费者的多样化需求，特别是目前自动售卖机没有试吃及展示功能，与消费者存在心智互动体验的盲区，没有实现对传统小吃的即时烹饪功能。此外，由于自动售卖机的食品存储与智能安全监测功能低下，无法对热链食物进行合适的存储及自动售卖，无法对非自动售卖食物提供安全可行的共享食物存储空间，也无法通过有智能互动及试吃等方式对售卖食品和其他商品实现促销的功能。此外自动售卖机的功能及外观主要是整体集成，无法根据需求自由添加自动售卖机的功能，造成自动售卖机外观单一、功能单一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能食品智能装备，其特征在于，所述多功能食品智能装备包括壳体、控制模块、可视化监控模块、人机交互模块、智能烹饪模块、通讯模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、加热制冷和暖通模块、食品和物料存储与传输装置、污渍残渣废水采集器、智能订单和计费模块，所述控制模块、通讯模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、加热制冷和暖通模块均安装在壳体内，污渍残渣废水采集器通过可拆分联结接口与壳体联结，所述控制模块分别与人机交互模块、智能烹饪模块、通讯模块、加热制冷和暖通模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、食品和物料存储与传输装置、污渍残渣废水采集器、智能订单和计费模块电性相...

【技术特征摘要】
1.一种多功能食品智能装备，其特征在于，所述多功能食品智能装备包括壳体、控制模块、可视化监控模块、人机交互模块、智能烹饪模块、通讯模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、加热制冷和暖通模块、食品和物料存储与传输装置、污渍残渣废水采集器、智能订单和计费模块，所述控制模块、通讯模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、加热制冷和暖通模块均安装在壳体内，污渍残渣废水采集器通过可拆分联结接口与壳体联结，所述控制模块分别与人机交互模块、智能烹饪模块、通讯模块、加热制冷和暖通模块、食品共享寄存模块、食品售卖存储与转储模块、食品和物料存储与传输装置、污渍残渣废水采集器、智能订单和计费模块电性相连。2.根据权利要求1所述的多功能食品智能装备，其特征在于，所述多功能食品智能装备还包括试吃模块，所述试吃模块安装在壳体内，且所述试吃模块与控制模块电性相连，所述食品售卖存储与转储模块内设有食品滑落通道，所述食品滑落通道的出口与试吃模块相连。3.根据权利要求1所述的多功能食品智能装备，其特征在于，所述智能烹饪模块安装在壳体内。4.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡睿，胡志成，
申请(专利权)人：胡睿，
类型：发明
国别省市：福建,35