【技术实现步骤摘要】
一种食品防腐剂
本专利技术涉及防腐剂
，具体涉及一种食品防腐剂。
技术介绍
防腐剂是指天然或合成的化学成份，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，从而延长食品的保质期。近年来，随着人们生活和消费水平的提高，人们对食品的安全水平提出了更高的要求，食品加工企业为了顺应市场的变化，其产品也越来越向“绿色”和“天然”等方向转变，因此，天然、安全的功能性食品防腐剂的研究开发就成为必要。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种食品防腐剂，原料来源天然、安全。本专利技术采取的技术方案是：一种食品防腐剂，由以下原料组成：0.5-0.8重量份薄荷醇、1-2重量份香茅醇、0.5-1.5重量份大蒜素、0.2-0.6重量份苦参碱、0.5-2.5重量份胡椒碱、0.5-3.5重量份天然维生素E、0.1-0.5重量份乳酸钠、1.5-4重量份壳聚糖、0.5-1.8重量份蔗糖酯、75-90重量份纯净水。进一步地，所述的食品防腐剂，由以下原料组成：0.6-0.7重量份薄荷醇、1.3-1.7重量份香茅醇、0.8-1.2重量份大蒜素、0.3-0.5重量份苦参碱、1-2重量份胡椒碱、1.5-2.5重量份天然维生素E、0.2-0.4重量份乳酸钠、2-3.5重量份壳聚糖、1-1.3重量份蔗糖酯、80-85重量份纯净水。更进一步地，所述的食品防腐剂，由以下原料组成：0.65重量份薄荷醇、1...
【技术保护点】
1.一种食品防腐剂，其特征在于由以下原料组成：0.5‑0.8重量份薄荷醇、1‑2重量份香茅醇、0.5‑1.5重量份大蒜素、0.2‑0.6重量份苦参碱、0.5‑2.5重量份胡椒碱、0.5‑3.5重量份天然维生素E、0.1‑0.5重量份乳酸钠、1.5‑4重量份壳聚糖、0.5‑1.8重量份蔗糖酯、75‑90重量份纯净水。
【技术特征摘要】
1.一种食品防腐剂，其特征在于由以下原料组成：0.5-0.8重量份薄荷醇、1-2重量份香茅醇、0.5-1.5重量份大蒜素、0.2-0.6重量份苦参碱、0.5-2.5重量份胡椒碱、0.5-3.5重量份天然维生素E、0.1-0.5重量份乳酸钠、1.5-4重量份壳聚糖、0.5-1.8重量份蔗糖酯、75-90重量份纯净水。2.根据权利要求1所述的食品防腐剂，其特征在于由以下原料组成：0.6-0.7重量份薄荷醇、1.3-1.7重量份香茅醇、0.8-1.2重量份大...
【专利技术属性】
技术研发人员：施勇，
申请(专利权)人：广西厚思品牌策划顾问有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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