一种改进型智能切菜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种改进型智能切菜机，包括机壳、切菜盆、刀具底座、切菜盆底座，所述刀具底座上装有刀具和压菜装置，刀具底座顶部通过转刀步进电机与X轴滑块相连，X轴滑块安装在X轴光轴上，X轴滑块顶部装有X轴步进电机，X轴光轴两端连接到Z轴滑块上，Z轴滑块安装在Z轴光轴上，Z轴滑块装有Z轴步进电机；所述切菜盆放置在切菜盆底座上，切菜盆底座下表面四角装有Y轴滑块，Y轴滑块安装在Y轴光轴上，切菜盆底座下表面中心位置装有Y轴步进电机；所述机壳前侧装有舱门，右侧装有档位调节开关。本实用新型专利技术实现了蔬菜的自动化、机械化切碎，切菜速度快，操作安全卫生，出菜规格统一，可连续长时间切菜。

An improved intelligent vegetable cutting machine

The utility model discloses an improved intelligent vegetable cutting machine, which comprises a shell, a vegetable cutting basin, a tool base and a vegetable cutting basin base. The tool base is equipped with a cutter and a vegetable pressing device. The top of the tool base is connected with the X-axis slider by a rotary knife stepping motor, the X-axis slider is mounted on the X-axis optical axis, and the X-axis stepping is mounted on the top of the X-axis slider. The Z-axis slider is mounted on the Z-axis optical axis, the Z-axis slider is mounted on the Z-axis optical axis, and the Z-axis stepping motor is mounted on the Z-axis slider; the cutting pot is placed on the base of the cutting pot, the Y-axis slider is mounted on the Y-axis optical axis at four corners of the bottom surface of the cutting pot base, and the Y-axis slider is mounted on the Y-axis optical axis, and the center position of the bottom surface of the cutting pot base is mounted on the Y-axis step. The front door of the casing is provided with a hatch door and the right side is provided with a gear adjusting switch. The utility model realizes the automatic and mechanized cutting of vegetables, has the advantages of fast cutting speed, safe and sanitary operation, unified serving specifications and continuous long-term cutting of vegetables.

【技术实现步骤摘要】
一种改进型智能切菜机
本技术涉及一种切菜机，尤其是一种改进型智能切菜机。
技术介绍
传统切菜方式多采用人工手动切菜，不仅不卫生，切菜速度慢，而且经常因为注意力不集中或操作失误而受伤，手动切菜下刀需要有熟练的技术，很难精确地切出薄厚均匀、大小一致的菜片或菜丁，当切菜时间较长时，切菜工人一直重复切菜的动作，手会很累。
技术实现思路
为了克服现有技术中切菜不卫生，切菜速度慢，经常因为注意力不集中或操作失误而受伤、切出的菜薄厚大小不一致、手容易疲劳等缺点，本技术提供一种改进型智能切菜机，实现了蔬菜的自动化、机械化切碎，切菜速度快，操作安全卫生，出菜规格统一，可连续长时间切菜。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种改进型智能切菜机，包括机壳、切菜盆、刀具底座、切菜盆底座，所述刀具底座上装有刀具和压菜装置，刀具底座顶部通过转刀步进电机与X轴滑块相连，X轴滑块安装在X轴光轴上，X轴滑块顶部装有X轴步进电机，X轴步进电机输出轴装有动力滚轮，动力滚轮与X轴轨道配合，X轴光轴两端连接到Z轴滑块上，Z轴滑块安装在Z轴光轴上，Z轴滑块装有Z轴步进电机，Z轴步进电机与Z轴轨道连接；所述切菜盆放置在切菜盆底座上，切菜盆底座下表面四角装有Y轴滑块，Y轴滑块安装在Y轴光轴上，切菜盆底座下表面中心位置装有Y轴步进电机，Y轴步进电机与Y轴轨道连接；所述机壳前侧装有舱门，右侧装有档位调节开关。上述的一种改进型智能切菜机，所述各滑块和光轴之间为滑动配合。上述的一种改进型智能切菜机，所述动力滚轮边缘为橡胶材质，动力滚轮与X轴轨道压紧。上述的一种改进型智能切菜机，所述刀具底座上安装的刀具为1～5枚。上述的一种改进型智能切菜机，所述舱门为透明玻璃钢材质。上述的一种改进型智能切菜机，所述档位调节开关分为低速、中速、高速三个档位。与现有技术相比本技术具有以下优点和突出性效果：本技术的有益效果是，本技术结构简单、设计合理、实现了蔬菜的自动化、机械化切碎，切菜速度快，操作安全卫生，出菜规格统一，可连续长时间切菜。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1为本技术示意图。图中1.机壳，2.X轴轨道，3.转刀步进电机，4.档位调节开关，5.刀具底座，6.压菜装置，7.切菜盆，8.切菜盆底座，9.Y轴步进电机，10.Y轴轨道，11.Y轴滑块，12.Y轴光轴，13.舱门，14.Z轴轨道，15.Z轴步进电机，16.Z轴滑块，17.Z轴光轴，18.X轴光轴，19.X轴滑块，20.X轴步进电机，21.动力滚轮。具体实施方式【实施例1】一种改进型智能切菜机，包括机壳1、切菜盆7、刀具底座5、切菜盆底座8，所述刀具底座5上装有刀具和压菜装置6，刀具底座5顶部通过转刀步进电机3与X轴滑块19相连，X轴滑块19安装在X轴光轴18上，X轴滑块19顶部装有X轴步进电机20，X轴步进电机20输出轴装有动力滚轮21，动力滚轮21与X轴轨道2配合，X轴光轴18两端连接到Z轴滑块16上，Z轴滑块16安装在Z轴光轴17上，Z轴滑块16装有Z轴步进电机15，Z轴步进电机15与Z轴轨道14连接；所述切菜盆7放置在切菜盆底座8上，切菜盆底座8下表面四角装有Y轴滑块11，Y轴滑块11安装在Y轴光轴12上，切菜盆底座8下表面中心位置装有Y轴步进电机9，Y轴步进电机9与Y轴轨道10连接；所述机壳1前侧装有舱门13，右侧装有档位调节开关4。进一步的，所述各滑块和光轴之间为滑动配合。进一步的，所述动力滚轮21边缘为橡胶材质，动力滚轮21与X轴轨道2压紧。进一步的，所述刀具底座5上安装的刀具为1枚。进一步的，所述舱门13为透明玻璃钢材质。进一步的，所述档位调节开关4分为低速、中速、高速三个档位。工作时，在刀具底座5上安装1枚刀具，将装有蔬菜的切菜盆7放置到切菜盆底座8上，关好舱门13，将档位调节开关4调节到低速档位，X轴步进电机20带动带动刀具沿X轴运动到一定位置，Y轴步进电机9带动切菜盆7沿Y轴运动到一定位置，Z轴步进电机15带动刀具沿Z轴下落将蔬菜切断，然后Z轴步进电机15带动刀具沿Z轴抬起到一定高度，X轴步进电机20带动带动刀具沿X轴运动到一定位置，Y轴步进电机9带动切菜盆7沿Y轴运动到一定位置，转刀步进电机3带动刀具旋转一定角度，Z轴步进电机15带动刀具沿Z轴落下将蔬菜的另一位置切断，重复进行以上动作将蔬菜切碎。【实施例2】一种改进型智能切菜机，包括机壳1、切菜盆7、刀具底座5、切菜盆底座8，所述刀具底座5上装有刀具和压菜装置6，刀具底座5顶部通过转刀步进电机3与X轴滑块19相连，X轴滑块19安装在X轴光轴18上，X轴滑块19顶部装有X轴步进电机20，X轴步进电机20输出轴装有动力滚轮21，动力滚轮21与X轴轨道2配合，X轴光轴18两端连接到Z轴滑块16上，Z轴滑块16安装在Z轴光轴17上，Z轴滑块16装有Z轴步进电机15，Z轴步进电机15与Z轴轨道14连接；所述切菜盆7放置在切菜盆底座8上，切菜盆底座8下表面四角装有Y轴滑块11，Y轴滑块11安装在Y轴光轴12上，切菜盆底座8下表面中心位置装有Y轴步进电机9，Y轴步进电机9与Y轴轨道10连接；所述机壳1前侧装有舱门13，右侧装有档位调节开关4。进一步的，所述各滑块和光轴之间为滑动配合。进一步的，所述动力滚轮21边缘为橡胶材质，动力滚轮21与X轴轨道2压紧。进一步的，所述刀具底座5上安装的刀具为5枚。进一步的，所述舱门13为透明玻璃钢材质。进一步的，所述档位调节开关4分为低速、中速、高速三个档位。当需要快速切菜时，在刀具底座5上安装5枚刀具，以增加切菜速度，将装有蔬菜的切菜盆7放置到切菜盆底座8上，关好舱门13，将档位调节开关4调节到高速档位，X轴步进电机20带动带动刀具沿X轴运动到一定位置，Y轴步进电机9带动切菜盆7沿Y轴运动到一定位置，Z轴步进电机15带动刀具沿Z轴下落将蔬菜切断，然后Z轴步进电机15带动刀具沿Z轴抬起到一定高度，X轴步进电机20带动带动刀具沿X轴运动到一定位置，Y轴步进电机9带动切菜盆7沿Y轴运动到一定位置，转刀步进电机3带动刀具旋转一定角度，Z轴步进电机15带动刀具沿Z轴落下将蔬菜的另一位置切断，重复进行以上动作将蔬菜切碎。以上实施例仅为本技术的示例性实施例，不用于限制本技术，本技术的保护范围由权利要求书限定。本领域技术人员可以在本技术的实质和保护范围内，对本技术做出各种修改或等同替换，这种修改或等同替换也应视为落在本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改进型智能切菜机，包括机壳(1)、切菜盆(7)、刀具底座(5)、切菜盆底座(8)，其特征在于，所述刀具底座(5)上装有刀具和压菜装置(6)，刀具底座(5)顶部通过转刀步进电机(3)与X轴滑块(19)相连，X轴滑块(19)安装在X轴光轴(18)上，X轴滑块(19)顶部装有X轴步进电机(20)，X轴步进电机(20)输出轴装有动力滚轮(21)，动力滚轮(21)与X轴轨道(2)配合，X轴光轴(18)两端连接到Z轴滑块(16)上，Z轴滑块(16)安装在Z轴光轴(17)上，Z轴滑块(16)装有Z轴步进电机(15)，Z轴步进电机(15)与Z轴轨道(14)连接；所述切菜盆(7)放置在切菜盆底座(8)上，切菜盆底座(8)下表面四角装有Y轴滑块(11)，Y轴滑块(11)安装在Y轴光轴(12)上，切菜盆底座(8)下表面中心位置装有Y轴步进电机(9)，Y轴步进电机(9)与Y轴轨道(10)连接；所述机壳(1)前侧装有舱门(13)，右侧装有档位调节开关(4)。

【技术特征摘要】
1.一种改进型智能切菜机，包括机壳(1)、切菜盆(7)、刀具底座(5)、切菜盆底座(8)，其特征在于，所述刀具底座(5)上装有刀具和压菜装置(6)，刀具底座(5)顶部通过转刀步进电机(3)与X轴滑块(19)相连，X轴滑块(19)安装在X轴光轴(18)上，X轴滑块(19)顶部装有X轴步进电机(20)，X轴步进电机(20)输出轴装有动力滚轮(21)，动力滚轮(21)与X轴轨道(2)配合，X轴光轴(18)两端连接到Z轴滑块(16)上，Z轴滑块(16)安装在Z轴光轴(17)上，Z轴滑块(16)装有Z轴步进电机(15)，Z轴步进电机(15)与Z轴轨道(14)连接；所述切菜盆(7)放置在切菜盆底座(8)上，切菜盆底座(8)下表面四角装有Y轴滑块(11)，Y轴滑块(11)安装在Y轴光轴(12)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王吉杰，王佑升，
申请(专利权)人：青岛恒孚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37