The invention discloses a linseed oil refining method which can protect linolenic acid, and the manufacturing steps are as follows: step 1: pressing linseed; step 2: alkaline refining and deacidification; step 3: hydration and degumming of linseed oil; step 4: deodorization of linseed oil; and the materials needed for making linseed oil are as follows: linseed, ether, ethanol and n-hexane. . The method can protect linolenic acid from being damaged by high temperature, protect linolenic acid and avoid the nutrition of alpha linolenic acid. Material loss.
【技术实现步骤摘要】
一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法
本专利技术涉及亚麻油精炼
,具体为一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法。
技术介绍
亚麻籽在中国属于传统的油料作物,亚麻分为油用亚麻,油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,东北三省产的亚麻用于纺织,如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。亚麻主要分布在温带,亚麻籽含油一般为40~60%。与其他食用油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸,含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大,寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高,温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低,亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸。传统的亚麻油在制作时由于温度把握不准确,从而易对α-亚麻酸的分子结构造成破坏,而且传统的亚麻油在制作时极易被空气中的氧气氧化,从而降低亚麻油的出油量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法,以解决现有的技术缺陷和不能达到的技术要求。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法,制作步骤如下:步骤一:压榨亚麻籽;步骤二:碱炼脱酸;步骤三:亚麻籽油水化脱胶;步骤四:亚麻籽油脱臭,制作亚麻油所需材料如下:亚麻籽、乙醚、乙醇和正己烷。优选的,所述压榨亚麻籽:将20kg亚麻籽均匀的导进榨油机内部,压榨出油,控制出饼厚度、入榨温度和含水量,用清水对刚出榨的油饼进行喷淋;榨出的亚麻油使用滤布进行过滤使得油渣与亚麻油分离,保持滤布过油量为100ml/s。优选的,所述碱炼脱酸:将清油置于分离锅中进行加热至20℃,使用搅拌机对其进行搅拌,搅拌速度为150r/min,将配制好的小苏打碱液均匀的喷洒 ...
【技术保护点】
1.一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法,其特征在于:制作步骤如下:步骤一:压榨亚麻籽;步骤二:碱炼脱酸;步骤三:亚麻籽油水化脱胶;步骤四:亚麻籽油脱臭,制作亚麻油所需材料如下:亚麻籽、乙醚、乙醇和正己烷。
【技术特征摘要】
1.一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法,其特征在于:制作步骤如下:步骤一:压榨亚麻籽;步骤二:碱炼脱酸;步骤三:亚麻籽油水化脱胶;步骤四:亚麻籽油脱臭,制作亚麻油所需材料如下:亚麻籽、乙醚、乙醇和正己烷。2.根据权利要求1所述的一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法,其特征在于:压榨亚麻籽:将20kg亚麻籽均匀的导进榨油机内部,压榨出油,控制出饼厚度、入榨温度和含水量,用清水对刚出榨的油饼进行喷淋;榨出的亚麻油使用滤布进行过滤使得油渣与亚麻油分离,保持滤布过油量为100ml/s。3.根据权利要求2所述的一种可以保护亚麻酸的亚麻油精炼方法,其特征在于:碱炼脱酸:将清油置于分离锅中进行加热至20℃,使用搅拌机对其进行搅拌,搅拌速度为150r/min,将配制好的小苏打碱液均匀的喷洒至清油表面,使其与亚麻油均匀混合,提升温度至35℃,使亚麻油与亚麻油中的油皂分离;向分离锅内加入...
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