一种高效率的食品快速解冻机制造技术

本发明专利技术公开了一种高效率的食品快速解冻机，本发明专利技术一种高效率的食品快速解冻机，这样经过电动机制动装置的控制，能够带动传动机构以及传送机构，使得经过水浴后的冷冻食品能够有独立的解冻空间且进一步传送至下个流程，通过电磁控制装置能够控制加热板的温度，而通过配合机构和旋转机构作用于风机散热装置，在风机以及加热板的配合下，能够形成热风循环，使其能够为解冻食品提供一个持续的解冻效果，使得整体解冻过程不需要通过人工进行，实现自动的效果，而由于水浴以及热风循环的作用下，使整体解冻食品受热均匀，所需要的时间以及水大大减少，提高了解冻效率以及保证了食品质感。

An efficient quick defrosting machine for food

The invention discloses a high-efficiency food quick thawing machine. The high-efficiency food quick thawing machine can drive the driving mechanism and the conveying mechanism through the control of the motor brake device, so that the frozen food after the water bath can have an independent thawing space and be further transmitted to the next flow. Through the electromagnetic control device, the temperature of the heating plate can be controlled, and through the matching mechanism and the rotating mechanism acting on the fan cooling device, the hot air circulation can be formed under the matching of the fan and the heating plate, so that it can provide a lasting thawing effect for the thawed food, so that the whole thawing process does not need to pass through. It can be done manually to realize the automatic effect. Because of the action of water bath and hot air circulation, the whole thawed food is heated evenly, the time and water required are greatly reduced, the thawing efficiency is improved and the quality of food is guaranteed.

【技术实现步骤摘要】
一种高效率的食品快速解冻机
本专利技术是一种高效率的食品快速解冻机，属于食品快速解冻机

技术介绍
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速，而在食品解冻方面需要专门的装置来进行工作，提高解冻效率。但该现有技术通常采用自然解冻或者水浴化冰，需要消耗大量的水且工序耗时较长、效率过低，由于解冻不均匀容易使食品内部还存在冰块，食品外表面与内部存在一定的温差使得食品的质感和口感变差。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种高效率的食品快速解冻机，以解决的现有技术通常采用自然解冻或者水浴化冰，需要消耗大量的水且工序耗时较长、效率过低，由于解冻不均匀容易使食品内部还存在冰块，食品外表面与内部存在一定的温差使得食品的质感和口感变差的问题。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种高效率的食品快速解冻机，其结构包括固定连接架、防护底板、支撑侧箱、控制箱、滑轮把手板、解冻箱，所述的固定连接架的内表面安装于解冻箱的外表面同时两者通过焊接的方式固定连接在一起，所述的防护底板安装于解冻箱的下表面并且采用焊接的方式固定连接，所述的支撑侧箱的上表面设有控制箱同时通过黏合的方式固定连接，所述的滑轮把手板与解冻箱通过嵌入的方式滑动连接在一起，所述的控制箱的左侧面设有解冻箱，所述的解冻箱包括组成装置、放置缓冲机构、电动机制动装置、传动机构、传送机构、电磁控制装置、配合机构、旋转机构、风机散热装置，所述的组成装置的内部设有放置缓冲机构同时两者通过嵌入的方式连接在一起，所述的电动机制动装置通过传动机构与传送机构过渡连接，所述的电动机制动装置与传动机构机械连接，所述的传动机构与传送机构过盈配合，所述的配合机构通过旋转机构与风机散热装置配合连接，所述的电磁控制装置与风机散热装置相嵌套，所述的配合机构与旋转机构相连接。进一步地，所述的组成装置包括防护罩壳、进水管道、隔板、出水管道，所述的防护罩壳的内部设有进水管道并且两者通过嵌入的方式固定连接在仪器，所述的隔板的两端通过黏合的方式固定连接于防护罩壳的内表面，所述的出水管道安装于防护罩壳并且采用嵌入的方式固定连接在一起，所述的防护罩壳的内部设有放置缓冲机构，所述的电动机制动装置的上表面固定连接于隔板的下表面，所述的传动机构通过嵌入的方式安装于防护罩壳的内部，所述的传送机构设于隔板的正前方，所述的电磁控制装置固定连接于防护罩壳的内表面，所述的配合机构通过焊接的方式连接于防护罩壳的内表面，所述的旋转机构设于防护罩壳的内部，所述的风机散热装置固定连接于防护罩壳的内表面。进一步地，所述的放置缓冲机构包括定滑轮组件、钢线、缓冲放置板、同极固定块、弹簧、角度调节柱、缓冲安装杆，所述的定滑轮组件的外表面与钢线的外表面相互贴合，所述的缓冲放置板的下表面设有同极固定块同时两者通过黏合的方式固定连接在一起，所述的弹簧的两端采用嵌入的方式固定连接于缓冲安装杆上，所述的角度调节柱上活动连接有缓冲安装杆。进一步地，所述的电动机制动装置包括电动机、制动锥型盘、制动安装盘、制动连杆、摩擦安装盘、摩擦层、升降弹簧、升降连杆、活动杆组，所述的电动机通过制动锥型盘与制动安装盘过渡连接在一起，所述的制动安装盘的正表面设有制动连杆同时两者通过嵌入的方式活动连接在一起，所述的摩擦安装盘的外表面设有摩擦层，所述的升降弹簧的一端固定连接于升降连杆上，所述的活动杆组与升降连杆配合连接在一起，所述的制动安装盘通过制动连杆与摩擦安装盘过盈配合，所述的活动杆组与传动机构配合连接在一起。进一步地，所述的传动机构包括传动安装盘、传动皮带、传动齿轮盘、传动齿轮、传动安装杆、滑动安装环，所述的传动安装盘通过传动皮带与传动齿轮盘过渡连接在一起，所述的传动齿轮通过传动安装杆与滑动安装环配合连接，所述的传动皮带采用贴合的方式连接于传动齿轮盘上，所述的传动安装杆安装于滑动安装环上并且采用嵌入的方式活动连接，所述的滑动安装环与传送机构相连接。进一步地，所述的传送机构包括传送杆组、传送轮盘、传送带、传送作用盘、传送放置带、放置凸板、配合传送盘，所述的传送杆组通过传送轮盘与传送带过渡连接，所述的传送作用盘通过传送放置带与放置凸板过盈配合，所述的配合传送盘通过传送放置带与传送作用盘过渡连接，所述的传送杆组通过嵌入的方式活动连接于传送轮盘的正表面，所述的传送放置带正上方设有风机散热装置。进一步地，所述的电磁控制装置包括磁性电机、磁性柱、滑动磁性块、导电柱、电阻管，所述的磁性电机通过磁性柱与滑动磁性块配合连接，所述的导电柱通过滑动磁性块与电阻管过渡连接，所述的导电柱的外表面与滑动磁性块的内表面相互贴合，所述的磁性电机的正前方设有配合机构。进一步地，所述的配合机构包括双锥传动柱、螺纹圆盘、配合螺纹盘、槽轴、配合槽轴杆，所述的双锥传动柱通过螺纹圆盘与配合螺纹盘过渡连接，所述的槽轴与配合槽轴杆配合连接，所述的槽轴采用焊接的方式固定连接于配合螺纹盘的左侧面，所述的配合槽轴杆与旋转机构相互连接。进一步地，所述的旋转机构包括滑动锯齿杆、旋转齿轮、配合锯齿杆、滑动连杆、旋转轮盘、安装带、旋转槽轴，所述的滑动锯齿杆通过旋转齿轮与配合锯齿杆过渡连接，所述的滑动连杆的一端活动连接于旋转轮盘的正表面，所述的旋转轮盘通过安装带与旋转槽轴配合连接，所述的旋转槽轴通过贴合的方式与安装带相连接，所述的旋转槽轴与风机散热装置配合连接。进一步地，所述的风机散热装置包括风机齿轮组、风机转轴、风机组件、风罩、电热控制盒、加热板组件、通风通道，所述的风机齿轮组通过风机转轴与风机组件过渡连接，所述的风罩的正下方设有风机组件，所述的电热控制盒与加热板组件电连接，所述的加热板组件设于风罩的正下方，所述的通风通道的内部设有加热板组件。有益效果本专利技术一种高效率的食品快速解冻机，结构上设有解冻箱，通过滑轮把手板的左右滑动来控制冷冻食品的进出，将冷冻食品放入右端的放置箱内，经过进水管道将水灌进放置箱内，先通过水浴使冷冻食品进行初步解冻，而一段时间后，通过电动机的控制下，经过制动锥型盘、制动安装盘和制动连杆的连接下，经过摩擦安装盘和摩擦层的连接，使升降连杆开始做升降运动，通过活动杆组使传动安装盘开始旋转，经过传动齿轮盘的带动下，使得滑动安装环开始左右运动，从而带动了传送轮盘的旋转，经过传送带和传送放置带实现对于冷冻食品的分块运输，从而使其后面解冻效果更佳不会混合在一起，通过双锥传动柱的连接下，经过螺纹圆盘、槽轴和配合槽轴杆的配合关系下，使得滑动锯齿杆开始做左右滑动运动，经过旋转齿轮的配合下，通过滑动连杆实现旋转轮盘的旋转，在安装带、旋转槽轴和风机齿轮组带动了风机组件的转动，与此同时，通过磁性电机的控制，能够根据磁性原理控制电阻值，从而进一步控制加热板组件的温度控制，而风机产生的风通过加热板组件的配合下经过通风通道的接通下，能够由上往下的形成循环风流，从而对冷冻食品进一步地进行解冻，而放置缓冲机构为解冻完的食品提供一个缓冲力，更好地保护食品的整体。本专利技术一种高效率的食品快速解冻机，这样经过电动机制动装置的控制，能够带动传动机构以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效率的食品快速解冻机，其结构包括固定连接架(1)、防护底板(2)、支撑侧箱(3)、控制箱(4)、滑轮把手板(5)、解冻箱(6)，其特征在于：所述的固定连接架(1)的内表面安装于解冻箱(6)的外表面同时两者通过焊接的方式固定连接在一起，所述的防护底板(2)安装于解冻箱(6)的下表面并且采用焊接的方式固定连接，所述的支撑侧箱(3)的上表面设有控制箱(4)同时通过黏合的方式固定连接，所述的滑轮把手板(5)与解冻箱(6)通过嵌入的方式滑动连接在一起，所述的控制箱(4)的左侧面设有解冻箱(6)；所述的解冻箱(6)包括组成装置(601)、放置缓冲机构(602)、电动机制动装置(603)、传动机构(604)、传送机构(605)、电磁控制装置(606)、配合机构(607)、旋转机构(608)、风机散热装置(609)，所述的组成装置(601)的内部设有放置缓冲机构(602)同时两者通过嵌入的方式连接在一起，所述的电动机制动装置(603)通过传动机构(604)与传送机构(605)过渡连接，所述的电动机制动装置(603)与传动机构(604)机械连接，所述的传动机构(604)与传送机构(605)过盈配合，所述的配合机构(607)通过旋转机构(608)与风机散热装置(609)配合连接，所述的电磁控制装置(606)与风机散热装置(609)相嵌套，所述的配合机构(607)与旋转机构(608)相连接。...

【技术特征摘要】
1.一种高效率的食品快速解冻机，其结构包括固定连接架(1)、防护底板(2)、支撑侧箱(3)、控制箱(4)、滑轮把手板(5)、解冻箱(6)，其特征在于：所述的固定连接架(1)的内表面安装于解冻箱(6)的外表面同时两者通过焊接的方式固定连接在一起，所述的防护底板(2)安装于解冻箱(6)的下表面并且采用焊接的方式固定连接，所述的支撑侧箱(3)的上表面设有控制箱(4)同时通过黏合的方式固定连接，所述的滑轮把手板(5)与解冻箱(6)通过嵌入的方式滑动连接在一起，所述的控制箱(4)的左侧面设有解冻箱(6)；所述的解冻箱(6)包括组成装置(601)、放置缓冲机构(602)、电动机制动装置(603)、传动机构(604)、传送机构(605)、电磁控制装置(606)、配合机构(607)、旋转机构(608)、风机散热装置(609)，所述的组成装置(601)的内部设有放置缓冲机构(602)同时两者通过嵌入的方式连接在一起，所述的电动机制动装置(603)通过传动机构(604)与传送机构(605)过渡连接，所述的电动机制动装置(603)与传动机构(604)机械连接，所述的传动机构(604)与传送机构(605)过盈配合，所述的配合机构(607)通过旋转机构(608)与风机散热装置(609)配合连接，所述的电磁控制装置(606)与风机散热装置(609)相嵌套，所述的配合机构(607)与旋转机构(608)相连接。2.根据权利要求1所述的一种高效率的食品快速解冻机，其特征在于：所述的组成装置(601)包括防护罩壳(6011)、进水管道(6012)、隔板(6013)、出水管道(6014)，所述的防护罩壳(6011)的内部设有进水管道(6012)并且两者通过嵌入的方式固定连接在仪器，所述的隔板(6013)的两端通过黏合的方式固定连接于防护罩壳(6011)的内表面，所述的出水管道(6014)安装于防护罩壳(6011)并且采用嵌入的方式固定连接在一起，所述的防护罩壳(6011)的内部设有放置缓冲机构(602)，所述的电动机制动装置(603)的上表面固定连接于隔板(6013)的下表面，所述的传动机构(604)通过嵌入的方式安装于防护罩壳(6011)的内部，所述的传送机构(605)设于隔板(6013)的正前方，所述的电磁控制装置(606)固定连接于防护罩壳(6011)的内表面，所述的配合机构(607)通过焊接的方式连接于防护罩壳(6011)的内表面，所述的旋转机构(608)设于防护罩壳(6011)的内部，所述的风机散热装置(609)固定连接于防护罩壳(6011)的内表面。3.根据权利要求1或2所述的一种高效率的食品快速解冻机，其特征在于：所述的放置缓冲机构(602)包括定滑轮组件(6021)、钢线(6022)、缓冲放置板(6023)、同极固定块(6024)、弹簧(6025)、角度调节柱(6026)、缓冲安装杆(6027)，所述的定滑轮组件(6021)的外表面与钢线(6022)的外表面相互贴合，所述的缓冲放置板(6023)的下表面设有同极固定块(6024)同时两者通过黏合的方式固定连接在一起，所述的弹簧(6025)的两端采用嵌入的方式固定连接于缓冲安装杆(6027)上，所述的角度调节柱(6026)上活动连接有缓冲安装杆(6027)。4.根据权利要求2所述的一种高效率的食品快速解冻机，其特征在于：所述的电动机制动装置(603)包括电动机(6031)、制动锥型盘(6032)、制动安装盘(6033)、制动连杆(6034)、摩擦安装盘(6035)、摩擦层(6036)、升降弹簧(6037)、升降连杆(6038)、活动杆组(6039)，所述的电动机(6031)通过制动锥型盘(6032)与制动安装盘(6033)过渡连接在一起，所述的制动安装盘(6033)的正表面设有制动连杆(6034)同时两者通过嵌入的方式活动连接在一起，所述的摩擦安装盘(6035)的外表面设有摩擦层(6036)，所述的升降弹簧(6037)的一端固定连接于升降连杆(6038)上，所述的活动杆组(6039)与升降连杆(6038)配合连接在一起，所述的制动安装盘(6033)通过制动连杆(6034)与摩擦安装盘(6035)过盈配合，所述的活动...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈远程，
申请(专利权)人：莆田宝利来世纪酒店有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35