The invention discloses a papaya solid beverage, which is prepared by the following raw materials according to the quality proportion: papaya 40 50, green tea 10 20, orange peel 4 8, Hawthorn 8 12, red bean 10 20, blueberry 8 12, Ophiopogon japonicus 3 5, Eucommia ulmoides 2 4, xylitol 8 12, corn dextrin 3 5, citric acid 0.5 5. 0.7 copies. The product of the invention combines the drinking function of food with the health care function of medicine, which conforms to the traditional medical concept and is close to the concept of modern health drink. The above raw materials are scientifically blended, simple formula, delicate taste, not only can invigorate the spleen and appetite, dispel dampness and diuresis, promote metabolism, but also cosmetic effect, with strong health care.
【技术实现步骤摘要】
一种木瓜固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料，具体是一种木瓜固体饮料及其制备方法。
技术介绍
木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。但因其不易长期贮藏，且贮藏成本较高，通常直接食用，其经济价值较低，而且味道单一，不利于工业化生产。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状。一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐，尤其是那些富含维生素、矿物质...
【技术保护点】
1.一种木瓜固体饮料，其特征是：主要是由以下原料按质量份配比制备而成：木瓜40‑50份、绿茶10‑20份、陈皮4‑8份、山楂8‑12份、红豆10‑20份、蓝莓8‑12份、麦冬3‑5份、杜仲2‑4份、木糖醇8‑12份、玉米糊精3‑5份、柠檬酸0.5‑0.7份。
【技术特征摘要】
1.一种木瓜固体饮料，其特征是：主要是由以下原料按质量份配比制备而成：木瓜40-50份、绿茶10-20份、陈皮4-8份、山楂8-12份、红豆10-20份、蓝莓8-12份、麦冬3-5份、杜仲2-4份、木糖醇8-12份、玉米糊精3-5份、柠檬酸0.5-0.7份。2.根据权利要求1所述的木瓜固体饮料，其特征是：主要是由以下原料按质量份配比制备而成：木瓜40-50份、绿茶10-20份、陈皮4-8份、山楂8-12份、红豆10-20份、蓝莓8-12份、麦冬3-5份、杜仲2-4份、木糖醇8-12份、玉米糊精3-5份、柠檬酸0.5-0.7份。3.根据权利要求1所述的木瓜固体饮料，其特征是：主要是由以下原料按质量份配比制备而成：木瓜40份、绿茶10份、陈皮4份、山楂8份、红豆10份、蓝莓8份、麦冬3份、杜仲2份、木糖醇8份、玉米糊精3份、柠檬酸0.5份。4.根据权利要求1所述的木瓜固体饮料，其特征是：主要是由以下原料按质量份配比制备而成：木瓜45份、绿茶15份、陈皮6份、山楂10份、红豆12份、蓝莓10份、麦冬5份、杜仲4份、木糖醇12份、玉米糊精5份、柠檬酸0.7份。5.一种木瓜固体饮料的制备方法，其特征是：包括以下步骤：（1）先将绿茶、陈皮、麦冬、杜仲浸入26-30℃无水乙醇中密封浸泡25-35min，沥干水分后粉化放入锅中低温炒制15-17mi...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。