The invention discloses a fish-roasting device, which comprises a carbon-fired oven body, a handle and a furnace frame. The oven body is arranged with a grilling net. The grilling net is made of small steel pipes, and a raised pinhole is arranged in a fish-body-sized section on the steel pipe. A feeding pipe is arranged on a steel pipe of one corner of the grilling net. A corner of the furnace body is provided with a sauce box, and the sauce box is provided with a discharge pipe. The discharge pipe passes through the furnace body and the feed pipe of the baking net and fits well. The fish roasting device can automatically inject the seasoning into the fish body during the fish roasting process to improve the flavor of the roasted fish, and at the same time can grind the scorched fish skin or the meat, improve the appearance of the roasted fish and make the roasted fish more flavor.
【技术实现步骤摘要】
一种烤鱼装置
本专利技术涉及烧烤装置,具体涉及一种烤鱼装置。
技术介绍
烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,烧烤以其不同于菜肴的口味及趣味性成为一种多人聚会休闲娱乐方式,通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动,烤鱼是烧烤的一种,烤鱼与一般的烧烤不同,烤鱼常见于营业性的烧烤摊或休闲场所,主要是商家烤好提供,需要用到较专用性的烤鱼器具,现有技术的烤鱼器具主要还是偏向于烧烤炉一类的,但这类烤鱼装置较简单,用这些烤炉烤鱼需要将鱼身切开好几道口子,以便入味,且在烤鱼过程中还得常常翻转刷调料,比较麻烦。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述问题,提供了一种烤鱼装置。本专利技术的目的通过以下方式来实现:一种烤鱼装置,包括装碳火的烤炉体、把手和炉架,所述的炉体上摆放有烤网,所述的烤网采用细小的钢管制作,在钢管上一个鱼身大小的区间内上设有凸起的针孔,所述烤网的其中一个角的钢管上设有进料管,所述炉体的一个角设有调料盒,调料盒设有出料管,所述的出料管穿过炉体与烤网的进料管刚好套合。进一步的,所述针孔与钢管相通,设有针孔的钢管与设有进料管的钢管相通。进一步的,所述烤网的进料管上端设有螺纹。进一步的,所述调料盒的出料管上设有螺钉,通过螺钉可将出料管与进料管紧固。进一步的,所述的调料盒顶部设有空压气管。进一步的,所述烤网上设有细小且粗糙的凸起。本专利技术的有益效果是:本专利技术提供的烤鱼装置在烤鱼的过程中可自动将调料注射进鱼身内,改善烤鱼的味道,同时可将烤焦的鱼皮或鱼肉磨掉,改善烤鱼的外观,使烤鱼更具风味。附图说明图1为本专利技术的结构示意图。图2为本专利技术烤网 ...
【技术保护点】
1.一种烤鱼装置,包括装碳火的烤炉体、把手和炉架,其特征在于,所述的炉体上摆放有烤网,所述的烤网采用细小的钢管制作,在钢管上一个鱼身大小的区间内设有凸起的针孔,所述烤网的其中一个角的钢管上设有进料管,所述炉体的一个角设有调料盒,调料盒设有出料管,所述的出料管穿过炉体与烤网的进料管刚好套合。
【技术特征摘要】
1.一种烤鱼装置,包括装碳火的烤炉体、把手和炉架,其特征在于,所述的炉体上摆放有烤网,所述的烤网采用细小的钢管制作,在钢管上一个鱼身大小的区间内设有凸起的针孔,所述烤网的其中一个角的钢管上设有进料管,所述炉体的一个角设有调料盒,调料盒设有出料管,所述的出料管穿过炉体与烤网的进料管刚好套合。2.如权利要求1所述的烤鱼装置,其特征在于,所述针孔与钢管相通,设有针孔的钢管与设有进料管的钢管相通。3.如权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:防城港思创信息技术有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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