一种复合酵素液及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种复合酵素液及其制备方法，包括下列质量份的原料：辣木籽3‑5份、芝麻芽3‑5份、大麦苗4‑5份、铁皮石斛2‑5份、芦荨1‑2份、荸荠2‑3份、佛手瓜4‑10份、红恭菜3‑5份、苋菜3‑5份、芭乐5‑10份、蔓越莓5‑10份、蓝莓5‑10份、诺丽果5‑30份、秀珍菇0.3‑2份、珊瑚菇0.3‑1份、美白菇0.4‑2份、黑枣0.3‑2份、甘草0.3‑1份、松叶0.4‑2份、荷花粉0.2‑2份、茶花粉0.1‑1份、枣花粉0.2‑2份、冰糖0.5‑1份、红糖1‑3份、蜂蜜0.5‑1份。具有促进消化、改善睡眠、保持情绪愉快、美容养颜、延缓衰老、降低血糖等功效。

A compound enzyme solution and its preparation method

The invention discloses a compound enzymatic liquid and a preparation method thereof, comprising the following raw materials in mass: chilli seed 3 8205, sesame sprout 3 8205, barley seedling 4 8205, barley seedling 4 8205, Candida 2 8205, reenut 1 8202, water chestartartartartartartary 2 8203, bergmel4 82010, red gongongong dish3 820, lettlettuce3 820, vegetables 3 820, ball5, ball5 820, cranberr5, cranberr5, cranberr5, cranberr5, cranberr5 820, cranberr5, cranberr5, cranberr5 820.8209;10 Amounts: 1, blueberr5 82010, blueberr5 82010, nori fruit 5 82030, green mushroom 0.3 8202, green mushroom 0.3 8201, coral mushroom 0.3 8201, white mushroom 0.4 8202, white mushroom 0.4 8202, white mushroom 0.4 8202, black jujujujujujujujujube 0.3 8202, liquliquliqu0.3 8201, conifer 0.4 8202, pine leaf 0.4 8202, lotpoll0.2 8202, tea poll0.1 8201, jujujujujujube pollen 0.2, ice sugar 0.2 Sugar 1.3 parts, honey 0.5 parts. It can promote digestion, improve sleep, maintain emotional pleasure, beauty, postpone aging, reduce blood sugar and other effects.

【技术实现步骤摘要】
一种复合酵素液及其制备方法
本专利技术属于生物
，涉及一种酵素液，特别是一种含蓝莓和诺丽的复合酵素液及其制备方法。
技术介绍
天然植物复合酵素的发现，是在生命科学和人类健康史上一个划时代的里程碑，对人类抗菌、抗炎、抗病毒、抗癌的手段进一步认识。酵素饮料的发酵制备过程能够促进果蔬原料中碳水化合成、蛋白质、脂类等物质的代谢反应，生成有机酸、低聚糖、糖醇、酶类、多酚等多种有益成分；同时，酵素饮料中还包含果蔬原料及微生物自身所含有的营养及功能成分。然而，现如今的酵素均为多种果蔬混合制得，难免会因搭配不合理而降低其效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种含蓝莓和诺丽的复合酵素液及其制备方法，具有促进消化、改善睡眠、保持情绪愉快、美容养颜、延缓衰老、降低血糖等功效。除此，这些有益成分可以促进肠道有益菌的增殖，抑制有害菌的繁殖及腐败物质形成，起到调节肠道菌群平衡、增强免疫、等作用，对人体有多种有益功效。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种复合酵素液，包括下列质量份的原料：辣木籽3-5份、芝麻芽3-5份、大麦苗4-5份、铁皮石斛2-5份、芦荨1-2份、荸荠2-3份、佛手瓜4-10份、红恭菜3-5份、苋菜3-5份、芭乐5-10份、蔓越莓5-10份、蓝莓5-10份、诺丽果5-30份、秀珍菇0.3-2份、珊瑚菇0.3-1份、美白菇0.4-2份、黑枣0.3-2份、甘草0.3-1份、松叶0.4-2份、荷花粉0.2-2份、茶花粉0.1-1份、枣花粉0.2-2份、冰糖0.5-1份、红糖1-3份、蜂蜜0.5-1份。本专利技术的另一目的在于提供一种复合酵素液的制备方法，经过下列各步骤：（1）按下列质量份的原料备料：辣木籽3-5份、芝麻芽3-5份、大麦苗4-5份、铁皮石斛2-5份、芦荨1-2份、荸荠2-3份、佛手瓜4-10份、红恭菜3-5份、苋菜3-5份、芭乐5-10份、蔓越莓5-10份、蓝莓5-10份、诺丽果5-30份、秀珍菇0.3-2份、珊瑚菇0.3-1份、美白菇0.4-2份、黑枣0.3-2份、甘草0.3-1份、松叶0.4-2份、荷花粉0.2-2份、茶花粉0.1-1份、枣花粉0.2-2份、冰糖0.5-1份、红糖1-3份、蜂蜜0.5-1份、SOD酶2份；（2）将辣木籽、芝麻芽、大麦苗、铁皮石斛、芦荨、荸荠粉碎并过65目筛，制得种子类和芽根类的混合粉末，然后加入等质量的水，搅拌均匀后加入1份SOD酶，在常温下发酵20天，过滤所得滤液为酵素原液A；（3）将佛手瓜、红恭菜、苋菜、芭乐、蔓越莓、蓝莓、诺丽果洗净晾干捣碎，制得果浆，加入适量酵母，在25℃条件下培养24h，过滤所得滤液为酵素原液B；（4）将秀珍菇、珊瑚菇、美白菇、黑枣、甘草、松叶洗净捣碎，加入3-5质量倍的水、1份SOD酶搅拌均匀，常温下发酵20天，过滤所得滤液为酵素原液C；（5）将上述酵素原液A、酵素原液B、酵素原液C、荷花粉、茶花粉、枣花粉、冰糖、红糖、蜂蜜混合均匀，在25℃条件下发酵15天，即得含蓝莓和诺丽的复合酵素液。本专利技术的复合酵素液中诺丽果是一种多功能水果，富含多种营养成分，所含的类黄酮和丁香酚有杀菌、消炎、抗病毒等作用，可以抗菌、抗炎、抗病毒、抗癌迅速排除体内积累的毒素，保持血液的弱碱性及肠内细菌均衡，还有强化细胞、促进消化、滋养脑部改善脑细胞神经系统、加强对病原菌的抵抗力，以及降血糖的功效。能迅速排除体内积累的毒素，保持血液的弱碱性及肠内细菌均衡，还有强化细胞、促进消化、滋养脑部改善脑细胞神经系统、加强对病原菌的抵抗力。除此，诺丽果还能促进机体褪除黑激素及血清素的产生、改善睡眠、增加记忆力、保持情绪愉快、美容养颜、降低血糖等作用。本专利技术具备的优点及效果：本专利技术的复合酵素液，每天睡前1h饮50ml，一周就能明显改善睡眠、增加记忆力、保持情绪愉快、美容养颜、降低血糖等效果，而且无副作用、无反复。具有促进消化、改善睡眠、保持情绪愉快、美容养颜、延缓衰老、降低血糖、提神醒脑等功效。除此，这些有益成分可以促进肠道有益菌的增殖，抑制有害菌的繁殖及腐败物质形成，起到调节肠道菌群平衡、增强免疫、等作用，对人体有多种有益功效。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术做进一步说明，但本专利技术不仅仅限于这些实施例。实施例1（1）按下列质量份的原料备料：辣木籽3份、芝麻芽3份、大麦苗4份、铁皮石斛2份、芦荨1份、荸荠2份、佛手瓜4份、红恭菜3份、苋菜3份、芭乐10份、蔓越莓10份、蓝莓10份、诺丽果5、秀珍菇0.3份、珊瑚菇0.3份、美白菇0.4份、黑枣0.3份、甘草0.3份、松叶0.4-2、荷花粉0.2份、茶花粉0.1份、枣花粉0.2份、冰糖0.5份、红糖1份、蜂蜜0.5份、SOD酶2份；（2）将辣木籽、芝麻芽、大麦苗、铁皮石斛、芦荨、荸荠粉碎并过65目筛，制得种子类和芽根类的混合粉末，然后加入等质量的水，搅拌均匀后加入1份SOD酶，在常温下发酵20天，过滤所得滤液为酵素原液A；（3）将佛手瓜、红恭菜、苋菜、芭乐、蔓越莓、蓝莓、诺丽果洗净晾干捣碎，制得果浆，加入适量酵母，在25℃条件下培养24h，过滤所得滤液为酵素原液B；（4）将秀珍菇、珊瑚菇、美白菇、黑枣、甘草、松叶洗净捣碎，加入5质量倍的水、1份SOD酶搅拌均匀，常温下发酵20天，过滤所得滤液为酵素原液C；（5）将上述酵素原液A、酵素原液B、酵素原液C、荷花粉、茶花粉、枣花粉、冰糖、红糖、蜂蜜混合均匀，在25℃条件下发酵15天，即得复合酵素液。实施例2（1）按下列质量份的原料备料：辣木籽4份、芝麻芽4份、大麦苗4.5份、铁皮石斛3份、芦荨1.5份、荸荠2.5份、佛手瓜6份、红恭菜4份、苋菜4份、芭乐5份、蔓越莓5份、蓝莓5份、诺丽果10份、秀珍菇1份、珊瑚菇0.6份、美白菇1份、黑枣1份、甘草0.5份、松叶1份、荷花粉1份、茶花粉0.5份、枣花粉1份、冰糖0.8份、红糖2份、蜂蜜0.8份、SOD酶2份；（2）将辣木籽、芝麻芽、大麦苗、铁皮石斛、芦荨、荸荠粉碎并过65目筛，制得种子类和芽根类的混合粉末，然后加入等质量的水，搅拌均匀后加入1份SOD酶，在常温下发酵20天，过滤所得滤液为酵素原液A；（3）将佛手瓜、红恭菜、苋菜、芭乐、蔓越莓、蓝莓、诺丽果洗净晾干捣碎，制得果浆，加入适量酵母，在25℃条件下培养24h，过滤所得滤液为酵素原液B；（4）将秀珍菇、珊瑚菇、美白菇、黑枣、甘草、松叶洗净捣碎，加入3质量倍的水、1份SOD酶搅拌均匀，常温下发酵20天，过滤所得滤液为酵素原液C；（5）将上述酵素原液A、酵素原液B、酵素原液C、荷花粉、茶花粉、枣花粉、冰糖、红糖、蜂蜜混合均匀，在25℃条件下发酵15天，即得复合酵素液。实施例3（1）按下列质量份的原料备料：辣木籽5份、芝麻芽5份、大麦苗5份、铁皮石斛5份、芦荨2份、荸荠3份、佛手瓜10份、红恭菜5份、苋菜5份、芭乐8份、蔓越莓8份、蓝莓8份、诺丽果30份、秀珍菇2份、珊瑚菇1份、美白菇2份、黑枣2份、甘草1份、松叶2份、荷花粉2份、茶花粉1份、枣花粉2份、冰糖1份、红糖3份、蜂蜜1份、SOD酶2份；（2）将辣木籽、芝麻芽、大麦苗、铁皮石斛、芦荨、荸荠粉碎并过65目筛，制得种子类和芽根类的混合粉末，然后加入等质量的水，搅拌均匀后加入1份SOD酶，在常本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合酵素液，其特征在于包括下列质量份的原料：辣木籽3‑5份、芝麻芽3‑5份、大麦苗4‑5份、铁皮石斛2‑5份、芦荨1‑2份、荸荠2‑3份、佛手瓜4‑10份、红恭菜3‑5份、苋菜3‑5份、芭乐5‑10份、蔓越莓5‑10份、蓝莓5‑10份、诺丽果5‑30份、秀珍菇0.3‑2份、珊瑚菇0.3‑1份、美白菇0.4‑2份、黑枣0.3‑2份、甘草0.3‑1份、松叶0.4‑2份、荷花粉0.2‑2份、茶花粉0.1‑1份、枣花粉0.2‑2份、冰糖0.5‑1份、红糖1‑3份、蜂蜜0.5‑1份。

【技术特征摘要】
1.一种复合酵素液，其特征在于包括下列质量份的原料：辣木籽3-5份、芝麻芽3-5份、大麦苗4-5份、铁皮石斛2-5份、芦荨1-2份、荸荠2-3份、佛手瓜4-10份、红恭菜3-5份、苋菜3-5份、芭乐5-10份、蔓越莓5-10份、蓝莓5-10份、诺丽果5-30份、秀珍菇0.3-2份、珊瑚菇0.3-1份、美白菇0.4-2份、黑枣0.3-2份、甘草0.3-1份、松叶0.4-2份、荷花粉0.2-2份、茶花粉0.1-1份、枣花粉0.2-2份、冰糖0.5-1份、红糖1-3份、蜂蜜0.5-1份。2.一种复合酵素液的制备方法，其特征在于经过下列各步骤：（1）按下列质量份的原料备料：辣木籽3-5份、芝麻芽3-5份、大麦苗4-5份、铁皮石斛2-5份、芦荨1-2份、荸荠2-3份、佛手瓜4-10份、红恭菜3-5份、苋菜3-5份、芭乐5-10份、蔓越莓5-10份、蓝莓5-10份、诺丽果5-30份、秀珍菇0.3-2份、珊瑚菇0.3-1份、美白菇0...

【专利技术属性】
技术研发人员：李映波，钟化梅，孙笠雯，
申请(专利权)人：昆明先康生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53