一种用于检测氨基甲酸乙酯含量的纳米纤维膜的制备方法技术

本申请提供一种用于检测氨基甲酸乙酯含量的纳米纤维膜的制备方法，包括：将纺丝原料溶解于溶剂中，混合均匀后得到纺丝原液；将乙酰胆碱酯酶与磷酸盐缓冲液混合制成酶制剂；取一部分纺丝原液与酶制剂按照体积比为纺丝原液的体积:酶制剂的体积＝(1‑2):1混合，得到纺丝溶液A；另取一部分纺丝原液与显色剂按照体积比为纺丝原液的体积:显色剂的体积＝(2‑3):1混合，得到纺丝溶液B；对纺丝溶液A和纺丝溶液B进行静电纺丝，得到纳米纤维膜。利用纳米纤维膜检测氨基甲酸乙酯时，氨基甲酸乙酯与纳米纤维接触面积较大，使得氨基甲酸乙酯与显色剂以及酶制剂作用，从而产生显色结果，利用显色结果，能够快速、准确的判断样品中氨基甲酸乙酯的含量。

Preparation method of nanofiber membrane for detecting ethyl carbamate content

The present application provides a preparation method of nanofiber membrane for detecting the content of ethyl carbamate, including: dissolving the spinning material in a solvent, mixing evenly to obtain the spinning solution, mixing acetylcholinesterase with phosphate buffer solution to prepare enzyme preparation, and taking part of the spinning solution and enzyme preparation according to the volume ratio. The volume of the spinning solution: the volume of the enzyme preparation = (1_2:1) was mixed to get the spinning solution A; another part of the spinning solution and the color reagent were mixed to get the spinning solution B according to the volume ratio: the volume of the color reagent = (2_3:1), and the spinning solution A and the spinning solution B were electrospun to get the nanofiber membrane. When using nanofiber membrane to detect ethyl carbamate, the contact area between ethyl carbamate and nanofiber is bigger, which makes ethyl carbamate interact with color reagent and enzyme preparation, thus producing color result.

【技术实现步骤摘要】
一种用于检测氨基甲酸乙酯含量的纳米纤维膜的制备方法
本申请涉及纳米纤维膜制备
，具体涉及一种用于检测氨基甲酸乙酯含量的纳米纤维膜的制备方法。
技术介绍
氨基甲酸乙酯(EthylCarbamate，EC)又名尿烷、乌来糖等，分子式为C3H7NO2。EC是发酵食物和酒精饮品在发酵或贮存过程中自然产生的污染物，是一种多位点致癌物，可导致啮齿类动物出现肺癌、淋巴癌、肝癌和皮肤癌等疾病。由于乙醇能够促进EC的致癌性，而酒精饮品中含有乙醇，因此，EC含量高的酒精饮品危害性更大。食品中氨基甲酸乙酯的国际标准含量为20μg/L，为了保证食品中氨基甲酸乙酯的含量低于国际标准，需要检测食品中，尤其是酒精饮品中的EC含量。目前，国内外对酒精饮品中EC含量的检测主要依靠仪器分析检测方法，其中，最常用的是气相色谱-质谱法。参照图1所示的操作流程图，利用气相色谱分离混合样品，再根据质谱图确定混合样品中是否含有EC，该方法具有准确度高、检测限低的优点。但是，气相色谱-质谱法所需设备昂贵，且样品前处理比较复杂、检测人员专业技术要求高、检测耗时较长，难以适用于大批量、多批次酒精饮品中EC含量的把控。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.一种用于检测氨基甲酸乙酯含量的纳米纤维膜的制备方法，其特征在于，包括：将纺丝原料溶解于溶剂中，混合均匀后得到纺丝原液，所述纺丝原液的质量浓度为5‑20wt/％；将乙酰胆碱酯酶与磷酸盐缓冲液混合制成酶制剂，基于所述酶制剂的总体积，所述乙酰胆碱酯酶的浓度为0.1‑1mg/mL；取一部分所述纺丝原液与所述酶制剂按照体积比为纺丝原液的体积:酶制剂的体积＝(1‑2):1混合，混合后在35‑39℃条件下搅拌，得到纺丝溶液A；另取一部分所述纺丝原液与显色剂按照体积比为纺丝原液的体积:显色剂的体积＝(2‑3):1混合，混合后在35‑39℃条件下搅拌，得到纺丝溶液B；对所述纺丝溶液A和所述纺丝溶液B进行静电...

【技术特征摘要】
1.一种用于检测氨基甲酸乙酯含量的纳米纤维膜的制备方法，其特征在于，包括：将纺丝原料溶解于溶剂中，混合均匀后得到纺丝原液，所述纺丝原液的质量浓度为5-20wt/％；将乙酰胆碱酯酶与磷酸盐缓冲液混合制成酶制剂，基于所述酶制剂的总体积，所述乙酰胆碱酯酶的浓度为0.1-1mg/mL；取一部分所述纺丝原液与所述酶制剂按照体积比为纺丝原液的体积:酶制剂的体积＝(1-2):1混合，混合后在35-39℃条件下搅拌，得到纺丝溶液A；另取一部分所述纺丝原液与显色剂按照体积比为纺丝原液的体积:显色剂的体积＝(2-3):1混合，混合后在35-39℃条件下搅拌，得到纺丝溶液B；对所述纺丝溶液A和所述纺丝溶液B进行静电纺丝，得到纳米纤维膜。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述纺丝原料选自聚乙烯醇、聚己内酯、聚氨酯、羟基纤维素、海藻酸钠、壳聚糖类以及聚乳酸类中的一种或几种。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述溶剂选自水、氯仿、丙酮、二氧六环以及甲醇中的一种或几种。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述显色剂由显色组合物和磷酸盐缓冲液配制而成，基于所述显色剂的总体积，所述显色组合物的浓度为0.1-5mg/mL；所述显色组合物包括碘代苯乙酸、甲苯胺蓝和苏木精-伊红。5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述显色组合物包括以下重量配比的组分：碘代苯乙酸0.7-4重量份甲苯胺蓝9-45重量份苏木精-伊红0.3-1重量份其中，基于1mg计为1重量份。6.根据权利要求1所述的制备方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王陈，苗红，
申请(专利权)人：南京宁高晶测生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32