一种智能化一体式香肠切割机制造技术

本发明专利技术公开了一种智能化一体式香肠切割机，包括底座、支撑臂、输送装置、切割腔和电机，所述底座左侧上部安装支撑臂，所述支撑臂右侧安装导轨，所述导轨左侧上部安装输送装置，所述输送装置上侧安装第二拉环；所述导轨中间设置第一入料口，所述第一入料口下部设置切割腔；所述导轨右侧上部安装电机，所述电机前侧固定连接绕线轮，所述绕线轮连接拉绳；所述切割腔下方设置碾压腔；所述碾压腔内部安装压辊；本发明专利技术实现对香肠的自动化只能输送、下料，同时能够利用所述重力块的重力对香肠进行切割，节约了切割需要的能量，体现了节能环保；同时加快了碾碎速度，节约了切割时间。

Intelligent integrated sausage cutting machine

The invention discloses an intellectualized intellectualized integrative sausage cutter, which comprises a base, a supporting arm, a conveying device, a cutting cavity and a motor. The left upper part of the base is provided with a supporting arm, the right side of the supporting arm is provided with a guide rail, the left upper part of the guide rail is provided with a conveying device, and the upper side of the conveying device is provided with a second pulling ring. A cutting cavity is arranged at the lower part of the first inlet, a cutting cavity is arranged at the middle of the guide rail, a motor is arranged at the upper right side of the guide rail, a winding wheel is fixed at the front side of the guide rail, and a pulling rope is connected with the winding wheel, a rolling cavity is arranged below the cutting cavity, a pressing roller is arranged inside the rolling cavity, and the sausage is self-realized by the invention. The sausage can be cut by the gravity of the gravity block, which saves the energy needed for cutting and embodies the energy-saving and environmental protection. At the same time, the crushing speed is accelerated and the cutting time is saved.

【技术实现步骤摘要】
一种智能化一体式香肠切割机
本专利技术涉及食品加工设备
，具体是一种智能化一体式香肠切割机。
技术介绍
香肠是一种利用非常古老的食物生产和保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也很多；香肠是一种味道鲜美的肉类食物；厨艺工作者经常用香肠制作出各种美味菜肴；块状香肠一般切丝或者是切丁进行炒菜等食用；随着我国经济的逐渐发展，人们的生活水平也渐渐提高，饮食文化也日益丰富，特别在香肠食用加工上，以往的手工操作已经不能满足人们对肉食品的大规模需求；现有的香肠碾压切割装置大多需要人工操作；不能够实现对香肠碾压切割进行自动化加工处理；且人工操作效率低，成本高，操作繁琐，因此需要一种智能化一体式香肠切割机。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种智能化一体式香肠切割机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种智能化一体式香肠切割机，包括底座、支撑臂、输送装置、切割腔和电机，所述底座左侧上部安装支撑臂，所述支撑臂右侧安装导轨，所述导轨左侧上部安装输送装置，所述输送装置与所述导轨滑动连接；所述输送装置上侧安装第二拉环；所述输送装置内部设置夹紧腔；所述导轨中间设置第一入料口，所述第一入料口下部设置切割腔；所述第一入料口上部安装重力块；所述导轨右侧上部安装电机，所述电机前侧固定连接绕线轮，所述绕线轮连接拉绳；所述切割腔下方设置碾压腔；所述切割腔与所述碾压腔通过第二入料口连接；所述碾压腔内部安装压辊；所述压辊侧壁安装破碎刀片。作为本专利技术进一步的方案：所述夹紧腔两侧底部安装夹持件。作为本专利技术再进一步的方案：所述重力块下表面固定连接压杆，所述压杆穿过所述第一入料口且延伸至所述切割腔内腔中；所述压杆下端安装切割刀片。作为本专利技术再进一步的方案：所述第一入料口的孔径大于所述重力块的底面直径。作为本专利技术再进一步的方案：所述拉绳固定连接所述第二拉环；且切割腔左侧安装第一定滑轮，所述第一定滑轮上方对应位置安装第一定滑轮，所述第一定滑轮右侧设置第三定滑轮，所述第一定滑轮与所述第三定滑轮安装在所述支撑臂上；所述拉绳分别绕过所述第一定滑轮、第一定滑轮和第三定滑轮；所述第三定滑轮设置在所述重力块竖直上方，且所述重力块上表面安装第一拉环；所述拉绳另一端固定连接所述第一拉环。作为本专利技术再进一步的方案：所述碾压腔与所述底座滑动连接。作为本专利技术再进一步的方案：所述压辊有两个，且所述压辊相切。作为本专利技术再进一步的方案：所述碾压腔内腔两侧侧壁上方安装刮板，所述刮板与所述破碎刀片抵接；所述刮板远离所述破碎刀片一侧铰接安装杆，所述安装杆固定安装在所述碾压腔侧壁上；所述刮板与所述安装杆之间安装复位弹簧。作为本专利技术再进一步的方案：所述碾压腔左侧上部安装气缸，所述气缸右端与所述碾压腔右侧壁铰接。作为本专利技术再进一步的方案：所述碾压腔右侧上部左侧设置缓冲垫。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：所述夹持件能够对香肠进行夹持，避免输送过程中香肠脱落，造成资源的浪费；所述电机运行带动所述绕线轮拉动所述拉绳；使得所述拉绳拉动所述输送装置，实现了对香肠的输送，同时所述拉绳拉动所述重力块实现对所述切割腔中的香肠进行切割，使得切割过程更为有序的进行，保证了输送和切割的一致；所述压辊转动能够带动所述破碎刀片对香肠进行碾压破碎，提高了碾压效率；所述气缸能够带动所述碾压腔左右移动，实现了所述碾压腔中的香肠混合均匀，有利于实现对香肠的快速加工；所述缓冲垫能够对所述碾压腔进行缓冲保护；本专利技术实现对香肠的自动化只能输送、下料，同时能够利用所述重力块的重力对香肠进行切割，节约了切割需要的能量，体现了节能环保；同时加快了碾碎速度，节约了切割时间。附图说明图1为智能化一体式香肠切割机的结构示意图。图2为智能化一体式香肠切割机的俯视图。图3为智能化一体式香肠切割机的左视图。图4为智能化一体式香肠切割机中输送装置的结构示意图。图5为智能化一体式香肠切割机中刮板的结构示意图。图中：1-底座、2-支撑臂、3-输送装置、4-导轨、5-第一入料口、6-切割刀片、7-切割腔、8-碾压腔、9-电机、10-绕线轮、11-拉绳、12-第一定滑轮、13-第一定滑轮、14-第三定滑轮、15-重力块、16-第一拉环、17-压杆、18-压辊、19-破碎刀片、20-气缸、21-缓冲垫、22-刮板、23-安装杆、24-复位弹簧、25-第二入料口、26-夹紧腔、27-第二拉环、28-夹持件。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1～5，本专利技术实施例中，一种智能化一体式香肠切割机，包括底座1、支撑臂2、输送装置3、切割腔7、电机9和第一定滑轮12，所述底座1左侧上部安装支撑臂2，所述支撑臂2右侧安装导轨4，所述导轨4左侧上部安装输送装置3，所述输送装置3与所述导轨4滑动连接；所述输送装置3上侧安装第二拉环27；所述输送装置3内部设置夹紧腔26；所述夹紧腔26两侧底部安装夹持件28；所述夹持件28能够对香肠进行夹持，避免输送过程中香肠脱落，造成资源的浪费；所述导轨4中间设置第一入料口5，所述第一入料口5下部设置切割腔7；所述第一入料口5上部安装重力块15，所述重力块15下表面固定连接压杆17，所述压杆17穿过所述第一入料口5且延伸至所述切割腔7内腔中；所述压杆17下端安装切割刀片6，所述第一入料口5的孔径大于所述重力块15的底面直径；所述导轨4右侧上部安装电机9，所述电机9前侧固定连接绕线轮10，所述绕线轮10连接拉绳11，所述拉绳11固定连接所述第二拉环27；且切割腔7左侧安装第一定滑轮12，所述第一定滑轮12上方对应位置安装第一定滑轮13，所述第一定滑轮13右侧设置第三定滑轮14，所述第一定滑轮13与所述第三定滑轮14安装在所述支撑臂2上；所述拉绳11分别绕过所述第一定滑轮12、第一定滑轮13和第三定滑轮14；所述第三定滑轮14设置在所述重力块15竖直上方，且所述重力块15上表面安装第一拉环16；所述拉绳11另一端固定连接所述第一拉环16；所述电机9运行带动所述绕线轮10拉动所述拉绳11；使得所述拉绳11拉动所述输送装置3，实现了对香肠的输送，同时所述拉绳11拉动所述重力块15实现对所述切割腔7中的香肠进行切割，使得切割过程更为有序的进行，保证了输送和切割的一致；所述切割腔7下方设置碾压腔8；所述碾压腔8与所述底座1滑动连接；所述切割腔7与所述碾压腔8通过第二入料口25连接；所述碾压腔8内部安装压辊18；所述压辊18有两个，且所述压辊18相切；所述压辊18侧壁安装破碎刀片19；所述压辊18转动能够带动所述破碎刀片19对香肠进行碾压破碎，提高了碾压效率；所述碾压腔8内腔两侧侧壁上方安装刮板22，所述刮板22与所述破碎刀片19抵接；所述刮板22远离所述破碎刀片19一侧铰接安装杆23，所述安装杆23固定安装在所述碾压腔8侧壁上；所述刮板22与所述安装杆23之间安装复位弹簧24；所述碾压腔8左侧上部安装本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能化一体式香肠切割机，其特征在于，包括底座（1）、支撑臂（2）、输送装置（3）、切割腔（7）和电机（9），所述底座（1）左侧上部安装支撑臂（2），所述支撑臂（2）右侧安装导轨（4），所述导轨（4）左侧上部安装输送装置（3），所述输送装置（3）与所述导轨（4）滑动连接；所述输送装置（3）上侧安装第二拉环（27）；所述输送装置（3）内部设置夹紧腔（26）；所述导轨（4）中间设置第一入料口（5），所述第一入料口（5）下部设置切割腔（7）；所述第一入料口（5）上部安装重力块（15）；所述导轨（4）右侧上部安装电机（9），所述电机（9）前侧固定连接绕线轮（10），所述绕线轮（10）连接拉绳（11）；所述切割腔（7）下方设置碾压腔（8）；所述切割腔（7）与所述碾压腔（8）通过第二入料口（25）连接；所述碾压腔（8）内部安装压辊（18）；所述压辊（18）侧壁安装破碎刀片（19）。

【技术特征摘要】
1.一种智能化一体式香肠切割机，其特征在于，包括底座（1）、支撑臂（2）、输送装置（3）、切割腔（7）和电机（9），所述底座（1）左侧上部安装支撑臂（2），所述支撑臂（2）右侧安装导轨（4），所述导轨（4）左侧上部安装输送装置（3），所述输送装置（3）与所述导轨（4）滑动连接；所述输送装置（3）上侧安装第二拉环（27）；所述输送装置（3）内部设置夹紧腔（26）；所述导轨（4）中间设置第一入料口（5），所述第一入料口（5）下部设置切割腔（7）；所述第一入料口（5）上部安装重力块（15）；所述导轨（4）右侧上部安装电机（9），所述电机（9）前侧固定连接绕线轮（10），所述绕线轮（10）连接拉绳（11）；所述切割腔（7）下方设置碾压腔（8）；所述切割腔（7）与所述碾压腔（8）通过第二入料口（25）连接；所述碾压腔（8）内部安装压辊（18）；所述压辊（18）侧壁安装破碎刀片（19）。2.根据权利要求1所述的智能化一体式香肠切割机，其特征在于，所述夹紧腔（26）两侧底部安装夹持件（28）。3.根据权利要求1所述的智能化一体式香肠切割机，其特征在于，所述重力块（15）下表面固定连接压杆（17），所述压杆（17）穿过所述第一入料口（5）且延伸至所述切割腔（7）内腔中；所述压杆（17）下端安装切割刀片（6）。4.根据权利要求1所述的智能化一体式香肠切割机，其特征在于，所述第一入料口（5）的孔径大于所述重力块（15）的底面直径。5.根据权利要求1所述的智能化一体式香肠切割机，其特征在于，所述拉绳（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海妹，
申请(专利权)人：深圳市晟弘企业管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44