The invention discloses a peeling knife for fruit and vegetable with adjustable peeling thickness, including a handle, which is provided with a fixed blade and a movable blade rotatable relative to the fixed blade. A first blade is arranged on one side of the movable blade rotatable, and a cutting edge for peeling is formed between the first blade and the fixed blade. A regulating knob for driving the movable blade to adjust the width of the cutting mouth is also arranged. By adjusting the knob to drive the movable blade to rotate or fix, so as to flexibly adjust the angle between the movable blade and the fixed blade, thus satisfying the peeling requirements of different thickness, soft and hard fruits, melons and vegetables. The invention has the advantages of simple structure and convenient operation, adopting the adjusting knob with thread as the driving component, and low manufacturing cost.
【技术实现步骤摘要】
一种去皮厚度可调的果蔬削皮刀
本专利技术涉及一种削皮刀具，特别是一种去皮厚度可调的果蔬削皮刀。
技术介绍
在日常生活中，人们在食用一些带皮的水果、瓜果和蔬菜时，经常需要先进行去皮处理。但是不同的水果、瓜果和蔬菜的皮有厚、有薄、有软、有硬，例如苹果、梨等水果皮就又薄又软，而萝卜皮、红薯皮就比较厚，冬瓜皮则是又厚又硬。削皮刀的出现大大方便了人们日常生活中的削皮操作，但目前的削皮刀一般多为固定式削皮刀或自由旋转式削皮刀两大类。固定式削皮刀由于施力效果，适用于皮软或皮硬的水果、瓜果和蔬菜的去皮处理，但是缺陷在于削皮厚度是固定的，不能适用不同皮厚的水果、瓜果和蔬菜的去削皮需求。自由旋转式削皮刀仅仅适用于皮软的水果、瓜果和蔬菜的去皮处理，虽然理论上是可以根据皮厚的不同来满足水果、瓜果和蔬菜的削皮需求，但是由于施力效果不太理想，在对皮厚皮软的水果、瓜果和蔬菜进行削皮时往往一次削皮达不到要求，需要重复多次削皮，对于又厚又硬的皮则根本削不动。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种结构简单、适应性强、能够根据需要调节去皮厚度的果蔬削皮刀。本专利技术为解决其技术问题而采用的...
【技术保护点】
1.一种去皮厚度可调的果蔬削皮刀，其特征在于其包括手柄(1)，所述手柄(1)上设置有固定片(2)和可相对于固定片(2)转动的活动刀片(3)，所述活动刀片(3)转动的一侧设置有第一刀刃(30)，所述第一刀刃(30)与固定片(2)之间形成用于削皮的切削口(4)，所述手柄(1)上还设置有用于驱动活动刀片(3)转动以调节切削口(4)的宽度的调节旋钮(5)。
【技术特征摘要】
1.一种去皮厚度可调的果蔬削皮刀，其特征在于其包括手柄(1)，所述手柄(1)上设置有固定片(2)和可相对于固定片(2)转动的活动刀片(3)，所述活动刀片(3)转动的一侧设置有第一刀刃(30)，所述第一刀刃(30)与固定片(2)之间形成用于削皮的切削口(4)，所述手柄(1)上还设置有用于驱动活动刀片(3)转动以调节切削口(4)的宽度的调节旋钮(5)。2.根据权利要求1所述的一种去皮厚度可调的果蔬削皮刀，其特征在于，所述手柄(1)内具有一空腔(10)，所述活动刀片(3)的后端具有一弯折部(31)，所述弯折部(31)收容在所述空腔(10)内，所述空腔(10)的侧壁上设置有与所述调节旋钮(5)配合的螺纹孔(14)，所述调节旋钮(5)穿过所述螺纹孔(14)并与所述弯折部(31)连接。3.根据权利要求2所述的一种去皮...
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