The utility model relates to an environmental protection barbecue stove, which belongs to the technical field of the barbecue equipment structure. The inner part of the barbecue oven is vertically arranged with a plurality of spaced carbon boxes. The barbecue oven body is equipped with a barbecue stick conveying device which can convey the barbecue stick and drive the barbecue stick to rotate 360 degrees. The barbecue stick conveying device starts from one end of the barbecue oven body and extends around the outer surface of a plurality of carbon boxes to the barbecue ove body. At the other end, the conveying device of the barbecue stick is connected and driven by a driving mechanism, and a plurality of feeding and withdrawing devices capable of 360 degrees rotation are arranged above the barbecue oven body, and an automatic stripping device is arranged at the tail of the barbecue oven body. The utility model has the advantages of uniform baking, even and automatic feeding, energy saving, environmental protection and health.
【技术实现步骤摘要】
一种环保烧烤炉
本技术涉及一种环保烧烤炉，属于烧烤设备结构
技术介绍
烤制串制食品时，多是将串制好的烤串直接放置于烧烤炉上进行烤制，此烤制过程主要存在以下缺点：1、烤制过程中，烧烤师仅正反两面翻转烤串，这样会导致烤制时间长，废碳，食物烤制不均匀，易烤焦或者烤制不熟，烤焦的食品易致癌，不熟的食品易导致中毒，而且口感较差；2、烤串的过程中需要人工反复的向烤串上添加调料，以使烤串入味，这样会导致调料多加或少加，影响口感，增加烧烤师的工作强度；3、烤制完成后，烧烤师将烤串统一取出放置餐盘，全程需要人工操作，费时费力；4、烧烤的过程中，烤制食物所产生的油或者调料会透过食物滴到木炭上，会产生大量伴有浓烈的油烟味的烟雾或着火，从而影响空气质量和环境卫生。目前，亟待出现一种能解决上述技术问题的烧烤炉。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种环保烧烤炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。一种环保烧烤炉，其特殊之处在于包括烧烤炉本体6-1，烧烤炉本体6-1的内部垂直安装有多个相间隔的碳箱6-2，烧烤炉本体6-1内设有能输送烤签并且能带动烤签进行360°转动的烤签输送装置，烤签输送装置从烧烤炉本体6-1的一端起始绕行多个碳箱6-2外表面一直延伸至烧烤炉本体6-1的另一端，烤签输送装置由驱动机构连接带动，烧烤炉本体6-1的上方设有多个能360°转动的调料加取装置，烧烤炉本体6-1的尾部设有自动出串装置；作为本技术一种优选的技术方案，所述烤签输送装置包括的两条相平行的传动链条3-1，其中一条传动链条3-1的内侧设有贯穿于该传动链条3-1整个长度方向上的平行架板3-2，平行架板3...
【技术保护点】
1.一种环保烧烤炉，其特征在于包括烧烤炉本体（6‑1），烧烤炉本体（6‑1）的内部垂直安装有多个相间隔的碳箱（6‑2），烧烤炉本体（6‑1）内设有能输送烤签并且能带动烤签进行360°转动的烤签输送装置，烤签输送装置从烧烤炉本体（6‑1）的一端起始绕行多个碳箱（6‑2）外表面一直延伸至烧烤炉本体（6‑1）的另一端，烤签输送装置由驱动机构连接带动，烧烤炉本体（6‑1）的上方设有多个能360°转动的调料加取装置，烧烤炉本体（6‑1）的尾部设有自动出串装置。
【技术特征摘要】
1.一种环保烧烤炉，其特征在于包括烧烤炉本体（6-1），烧烤炉本体（6-1）的内部垂直安装有多个相间隔的碳箱（6-2），烧烤炉本体（6-1）内设有能输送烤签并且能带动烤签进行360°转动的烤签输送装置，烤签输送装置从烧烤炉本体（6-1）的一端起始绕行多个碳箱（6-2）外表面一直延伸至烧烤炉本体（6-1）的另一端，烤签输送装置由驱动机构连接带动，烧烤炉本体（6-1）的上方设有多个能360°转动的调料加取装置，烧烤炉本体（6-1）的尾部设有自动出串装置。2.按照权利要求1所述的一种环保烧烤炉，其特征在于所述烤签输送装置包括的两条相平行的传动链条（3-1），其中一条传动链条（3-1）的内侧设有贯穿于该传动链条（3-1）整个长度方向上的平行架板（3-2），平行架板（3-2）包括水平架板（3-8）及垂直架板（3-9），平行架板（3-2）安装于烧烤炉本体（6-1）上，平行架板（3-2）的整个长度方向上均贯穿有多个相间隔的拨动孔（3-3），两个传动链条（3-1）上方架设有多个烤签签体（3-5），签体（3-5）上安装有与拨动孔（3-3）配合使用的花型拨片（3-4）,两条传动链条（3-1）的上方均设有限位杆（3-7）。3.按照权利要求2所述的一种环保烧烤炉，其特征在于所述传动链条（3-1）包括多个相间隔的链柱（2-3），每两个相邻链柱（2-3）的两端均安装有链柱连接板（2-5），链柱（2-3）一端的两个相邻的链柱连接板（2-5）通过链柱外板（2-6）相连接，链柱（2-3）另一端的两个相邻的链柱连接板（2-5）通过链柱内板（2-7）相连接。4.按照权利要求1所述的一种环保烧烤炉，其特征在于所述驱动机构包括架设于烧烤炉本体（6-1）上方的多个相间隔的传动轴（6-3），每个传动轴（6-3）的两端均安装有第一传动齿轮（6-4），传动链条（3-1）与第一传动齿轮（6-4）相啮合，碳箱（6-2）的下方设有用于实现传动链条（3-1）转向的无齿轮传动装置，传动轴（6-3）由驱动电机连接带动。5.按照权利要求4所述的一种环保烧烤炉，其特征在于所述无齿轮传动装置包括呈半圆弧型的第一板体（2-1）、第二板体（2-2）、第三板体（2-8），第三板体（2-8）夹设于第一板体（2-1）与第二板体（2-2）之间，三块板体固定为一体形成支架，第三板体（2-8）的外表面低于第一板体（2-1）与第二板体（2-2）的外表面，从而在第一板体（2-1）与第二板体（2-2）之间形成条状凹槽（2-4），支架的外表面上安装有传动链条，其中，链柱（2-3）与第二板体（2-2）的外表面相接触，两个相对的链柱连接板（2-5）的内表面分别与第二板体（2-2）前后两侧相接触。6.按照权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈化响，陈化会，潘武强，
申请(专利权)人：烟台陈工环保设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37
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