The invention discloses a cutter head structure for a grinding-juice desizing machine and a grinding-juice desizing machine, which at least comprises a pair of relatively rotating grinding blades, one of which is provided with a rolling surface relative to the cutter head surface, and the other with a rolling-grinding edge, one of which has a hollow structure and an internal reamer. The cutter head structure and the mill juice desizing machine of the invention are designed to enable the soybean to be crushed first, then milled, and pulped and slag removed at high speed for one time. In structure design, the center hole of the cutter head is left in circle and the reamer is arranged around the cutter head, and the surface of the cutter head is formed by coarse and fine grinding surface. When the machine is started and grinded, the soybean first flows into the center hole, and then flows into the cutter head after high-speed rotating and articulating, which can effectively grind the soybean protein, at the same time, high-speed desizing can greatly enhance the separation of the effective components of the pulp residue. The cutter head has the function of first grinding and then rolling, so that the soybean can be ground to a very fine degree and the desizing effect is greatly improved.
【技术实现步骤摘要】
一种磨汁脱浆机用刀盘结构及其磨汁脱浆机
本专利技术涉及厨具设备
,尤其涉及一种磨汁脱浆机用刀盘结构及其磨汁脱浆机。
技术介绍
本专利技术是磨汁脱浆机用刀具磨石之创新,主要用于制作豆浆、豆腐等,而豆浆豆腐之品质,决定于自大豆所磨取豆蛋白之多寡,一般以刀片调整削碎或石磨辗磨取浆,但此两法各有优缺,刀片高速削碎大豆,却不能有效萃取豆蛋白,因此无法辗磨大豆,造成不少豆蛋白残留在豆渣中,而石磨虽可以辗磨取浆,但速度慢,更无法磨浆去渣一次完成。
技术实现思路
本专利技术目的是解决上述问题,设计一种磨汁脱浆机用刀盘结构及其磨汁脱浆机,本专利技术是一种磨汁脱浆机用刀具磨石之创新,意在使大豆能在高速下先削碎,再辗磨,同时取浆脱渣,一次完成。为了实现上述目的,本专利技术的技术方案是:一种磨汁脱浆机用刀盘结构,至少包括一对上下相对旋转转动磨刀片,该相对旋转的磨刀片的相对刀盘面中的一个设置有辗磨面,另一个相应设置有辗磨刃,其中的一个磨刀片呈中空结构且内部设置有铰刀。进一步的,所述磨刀片包括相对旋转且位于上方的磨刀片A和位于下方的磨刀片B;所述磨刀片A为中空的盘状结构,该磨刀片A的中心孔的内周向内设置有若干个铰刀,该磨刀A的截面呈喇叭状的弧形结构,该磨刀片A的下盘面从中心向外周辐射有若干个辗磨面;所述磨刀片B对应为中空的盘状结构,该磨刀片B的截面呈由锥盘结构,该磨刀片B的上盘面由中心向外辐射有若干个辗磨刃。进一步的,所述磨刀片B的上盘面的辗磨刃有三种,其分别环绕在磨刀片B的上盘面的周部,从中心到周边,该三种辗磨刃的条数逐级增加,相邻辗磨刃的夹角逐级减小。这样所磨豆浆从中心到周边逐 ...
【技术保护点】
1.一种磨汁脱浆机用刀盘结构,其特征在于:至少包括一对上下相对旋转转动磨刀片,该相对旋转的磨刀片的相对刀盘面中的一个设置有辗磨面,另一个相应设置有辗磨刃,其中的一个磨刀片呈中空结构且内部设置有铰刀。
【技术特征摘要】
1.一种磨汁脱浆机用刀盘结构,其特征在于:至少包括一对上下相对旋转转动磨刀片,该相对旋转的磨刀片的相对刀盘面中的一个设置有辗磨面,另一个相应设置有辗磨刃,其中的一个磨刀片呈中空结构且内部设置有铰刀。2.如权利要求1所述的刀盘结构,其特征在于:所述磨刀片包括相对旋转且位于上方的磨刀片A和位于下方的磨刀片B;所述磨刀片A为中空的盘状结构,该磨刀片A的中心孔的内周向内设置有若干个铰刀,该磨刀A的截面呈喇叭状的弧形结构,该磨刀片A的下盘面从中心向外周辐射有若干个辗磨面;所述磨刀片B对应为中空的盘状结构,该磨刀片B的截面呈由锥盘结构,该磨刀片B的上盘面由中心向外辐射有若干个辗磨刃。3.如权利要求2所述的刀盘结构,其特征在于:所述磨刀片B的上盘面的辗磨刃有三种,其分别环绕在磨刀片B的上盘面的周部,从中心到周边,该三种辗磨刃的条数逐级增加,相邻辗磨刃的夹角逐级减小。4.如权利要求3所述的刀盘结构,其特征在于:所述磨刀片A和磨刀片B为不锈钢刀盘。5.一种采用如权利要求1至4中任一种刀盘结构的磨汁脱浆机,其特征在于:该磨汁脱浆机包括底座、设置于底座上...
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