一种兰花茶制备方法技术

一种兰花茶制备方法，将表面无水的新鲜兰花与晒干的茶叶按照重量比例1：0.8‑1.5的比例混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在35‑55摄氏度，窨制时间2‑8小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程至少3次；将兰花取出后得到兰花茶。采用本发明专利技术所述的兰花茶制备方法，采用兰花与茶叶混合窨制，兰花花香及兰花花粉被茶叶吸收携带，所得兰花茶兰香浓厚，饮用回味甘甜，并能增强毛细血管弹性，具有保护肝细胞，抗癌等多种功效。特别是茶叶中混杂的兰花花粉中的活性物质对机体各个器官系统具有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。

Preparation method of orchid tea

A preparation method of orchid tea is described. Fresh orchid and sun-dried tea are mixed in a ratio of 1:0.8_1.5 by weight, and then they are dipped in an airtight container at a constant temperature. The dipping temperature is kept at 35_C for 2_8 hours. Process at least 3 times; remove orchids and get orchid tea. The preparation method of the orchid tea adopts the method of mixing orchid and tea leaves, and the fragrance of the orchid flower and the pollen of the orchid flower are absorbed and carried by the tea leaves. The obtained orchid tea has strong orchid fragrance, sweet after drinking, and can enhance the elasticity of the capillaries, and has the functions of protecting liver cells, anti-cancer and so on. Especially the active substances in the mixed orchid pollen of tea have health care effect on various organ systems of the body, and have good therapeutic effect on diseases of various organ systems.

【技术实现步骤摘要】
一种兰花茶制备方法
本专利技术属于食品饮料领域，涉及一种茶制备用品，具体涉及一种兰花茶制备方法。
技术介绍
兰花茶条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实，冲泡时形似兰花绽开。今天，兰花香成为高档名茶品质优异的独特标志，具有天然兰香的茶和经人工兰花赋香的茶均是人们所喜爱的茶中珍品。中国传统兰花茶产地安徽舒城一带,当地兰花和茶混种,所得茶叶带有天然兰花香气,而能与兰花混种适应相同自然条件的茶种并不多见,兰花茶种植方式限制了兰花茶的品种和口味。
技术实现思路
为克服现有技术存在的技术缺陷，本专利技术公开了一种兰花茶制备方法。本专利技术所述兰花茶制备方法，将表面无水的新鲜兰花与晒干的茶叶按照重量比例1：0.8-1.5的比例混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在35-55摄氏度，窨制时间2-8小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程至少3次；将兰花取出后得到兰花茶。优选的，所述新鲜兰花与晒干的茶叶的重量比例为1：1。优选的，所述兰花包括但不限于春兰、建兰、蕙兰、春剑、墨兰。优选的，所述窨制时间为3-5小时，新鲜兰花与晒干的茶叶的重量比例为1：1。优选的，所述窨制温度保持在45-50摄氏度。采用本专利技术所述的兰花茶制备方法，采用兰花与茶叶混合窨制，兰花花香及兰花花粉被茶叶吸收携带，所得兰花茶兰香浓厚，饮用回味甘甜，并能增强毛细血管弹性，具有保护肝细胞，抗癌等多种功效。特别是茶叶中混杂的兰花花粉中的活性物质对机体各个器官系统具有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。具体实施方式下面对本专利技术的具体实施方式作进一步的详细说明。本专利技术所述兰花茶制备方法，将表面无水的新鲜兰花与晒干的茶叶按照重量比例1：0.8-1.5的比例混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在35-55摄氏度，窨制时间2-8小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程至少3次；将兰花取出后得到兰花茶。窨制过程中，成熟的兰花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了化学变化，形成特有的兰花花香的花茶。兰花可以是春兰、建兰、蕙兰、春剑、墨兰中的任意一种或多种。采用本专利技术所述的兰花茶制备方法，采用兰花与茶叶混合窨制，兰花花香及兰花花粉被茶叶吸收携带，所得兰花茶兰香浓厚，饮用回味甘甜，并能增强毛细血管弹性，具有保护肝细胞，抗癌等多种功效。特别是茶叶中混杂的兰花花粉中的活性物质对机体各个器官系统具有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。具体实施例1将表面无水的新鲜建兰5公斤、蕙兰5公斤与晒干的峨眉山绿茶叶10公斤混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在35-45摄氏度，窨制时间5小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程5次；将兰花取出后得到峨眉山兰花茶。具体实施例2将表面无水的新鲜春剑15公斤与晒干的竹叶青茶叶10公斤混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在45-50摄氏度，窨制时间8小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程3次；将兰花取出后得到竹叶青兰花茶。具体实施例3将表面无水的新鲜墨兰5公斤与晒干的蒙顶甘露茶叶7公斤混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在45-55摄氏度，窨制时间3小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程3次；将兰花取出后得到兰花茶。前文所述的为本专利技术的各个优选实施例，各个优选实施例中的优选实施方式如果不是明显自相矛盾或以某一优选实施方式为前提，各个优选实施方式都可以任意叠加组合使用，所述实施例以及实施例中的具体参数仅是为了清楚表述专利技术人的专利技术验证过程，并非用以限制本专利技术的专利保护范围，本专利技术的专利保护范围仍然以其权利要求书为准，凡是运用本专利技术的说明书内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种兰花茶制备方法，其特征在于：将表面无水的新鲜兰花与晒干的茶叶按照重量比例1：0.8‑1.5的比例混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在35‑55摄氏度，窨制时间2‑8小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程至少3次；将兰花取出后得到兰花茶。

【技术特征摘要】
1.一种兰花茶制备方法，其特征在于：将表面无水的新鲜兰花与晒干的茶叶按照重量比例1：0.8-1.5的比例混合，放入恒温密闭容器内窨制，窨制温度保持在35-55摄氏度，窨制时间2-8小时；至新鲜兰花形态萎缩后将其从茶叶中取出；重复以上过程至少3次；将兰花取出后得到兰花茶。2.如权利要求1所述的兰花茶制备方法，其特征在于，所述新鲜兰花...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋城，
申请(专利权)人：四川省金顺天益茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51