一种新型电加热夹层锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型电加热夹层锅，属于调味料加工设备技术领域，包括竖支架和锅体，竖支架上端铰接有横支架，横支架上表面安装有减速箱，减速箱连接有电机和搅拌杆，搅拌杆伸入锅体内部，搅拌杆上连接有搅拌叶，搅拌杆中部连接有刮杆，刮杆上连接有刮板；锅体外部设置有夹套，夹套上端与竖支架铰接，夹套左上端设置有排气口，夹套左端设置有导热油进口，夹套下端设置有导热油出口和电热管；还包括倒料机构，倒料机构安装在竖支架和横支架外侧。本实用新型专利技术不仅加热效果好，混合均匀，并且在加工完成后，能够自动转动锅体，倾倒出锅内加工后的原料，取代了现有的人工倾倒方式，节约了加工时间，降低了劳动强度。

A new type electric heating sandwich pot

The utility model discloses a novel electric heating sandwich pot, belonging to the technical field of seasoning processing equipment, which comprises a vertical bracket and a pot body. The upper end of the vertical bracket is articulated with a horizontal bracket, the upper surface of the horizontal bracket is provided with a reducer, which is connected with a motor and a stirring rod, and the stirring rod is connected with a stirring rod. The middle part of the mixing rod is connected with a scraper, and the scraper is connected with a scraper; a jacket is arranged outside the pot, the upper end of the jacket is articulated with a vertical support, the upper left end of the jacket is provided with an exhaust port, the left end of the jacket is provided with an inlet of heat conductive oil, and the lower end of the jacket is provided with a heat conductive oil outlet and an electric heat pipe; and the pouring mechanism is also included, and the POU On the outside of the vertical support and the cross bracket. The utility model not only has good heating effect and uniform mixing, but also can automatically rotate the pot body and dump the raw materials processed in the pot after processing, replacing the existing manual dumping method, thus saving the processing time and reducing the labor intensity.

【技术实现步骤摘要】
一种新型电加热夹层锅
本技术属于调味料加工设备
，具体涉及一种新型电加热夹层锅。
技术介绍
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分，它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分（例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼）或者合成成分（例如味精）。从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分，古代多为天然调味料（例如盐、豆油、糖、八角），而今国人多用复合调味品料（味精、鸡精、鸡粉），国外多为通过高科技提取的纯天然调味料。在调味料的生产加工中，经常用到电加热夹层锅，电加热夹层锅主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成，锅体部分由内外锅体焊接而成，广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型电加热夹层锅，包括竖支架（1）和锅体（8），其特征在于：所述锅体（8）上端安装有横支架（2），所述横支架（2）上表面安装有减速箱（3），所述减速箱（3）的输入轴连接有电机（4），所述减速箱（3）的输出轴连接有搅拌杆（5），所述搅拌杆（5）伸入锅体（8）内部，所述搅拌杆（5）上连接有搅拌叶（6），所述搅拌杆（5）中部连接有刮杆（9），所述刮杆（9）上连接有刮板（19），所述刮板（19）靠近锅体（8）的内壁；所述锅体（8）外部设置有夹套（7），所述夹套（7）上端与竖支架（1）铰接，所述夹套（7）左上端设置有排气口（21），所述夹套（7）左端设置有导热油进口（20），所述夹套（7）下端设...

【技术特征摘要】
1.一种新型电加热夹层锅，包括竖支架（1）和锅体（8），其特征在于：所述锅体（8）上端安装有横支架（2），所述横支架（2）上表面安装有减速箱（3），所述减速箱（3）的输入轴连接有电机（4），所述减速箱（3）的输出轴连接有搅拌杆（5），所述搅拌杆（5）伸入锅体（8）内部，所述搅拌杆（5）上连接有搅拌叶（6），所述搅拌杆（5）中部连接有刮杆（9），所述刮杆（9）上连接有刮板（19），所述刮板（19）靠近锅体（8）的内壁；所述锅体（8）外部设置有夹套（7），所述夹套（7）上端与竖支架（1）铰接，所述夹套（7）左上端设置有排气口（21），所述夹套（7）左端设置有导热油进口（20），所述夹套（7）下端设置有导热油出口（22）和电热管（23）；所述竖支架（1）和横支架（2）外侧安装有倒料机构，所述倒料机构包括主动链轮（10），所述主动链轮（10）连接在搅拌杆（5）上端，所述主动链轮（10）通过链条（12）连接有从动链轮（11），所述从动链轮（11）连接在第一转轴（13）上，所述第一转轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：劳厚福，
申请(专利权)人：珠海市利宝来食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44