The invention discloses a brewing mechanism of a capsule coffee maker, which comprises an upper and lower fixing frame of a funnel and a funnel pad arranged in the lower fixing frame for containing a capsule. The funnel can pivot relative to the funnel pad block, and is characterized in that the funnel is pivotally connected with a capsule pad and the capsule pad is pivoted. A puncture needle is arranged at the bottom at a position far from the central axis of the capsule pressure block. When the capsule pressure block is closed to the funnel cover, the puncture needle is used to puncture the capsule. The puncture needle is arranged with a water inlet trough which can be connected to a water supply system for the capsule. A handle is arranged on the capsule pressure block and the capsule is provided with the capsule. The bottom of the pressing block is provided with a capsule sealing ring for pressing the edge of the sealing capsule. The invention provides a needle at a remote place of the central axis of the capsule pressing block, and the needle designs a side-pass water tank, so that the high-pressure water can be injected into the capsule to form a whirlpool movement, thereby ensuring the full boiling of the coffee powder.
【技术实现步骤摘要】
一种胶囊式咖啡机酿造机构
本专利技术涉及咖啡机
,具体涉及一种胶囊式咖啡机酿造机构。
技术介绍
胶囊式咖啡机因其无需磨豆、冲泡方便、咖啡冲泡出来的口味、品质一致等特点受到广大欢迎。胶囊式咖啡机的工作原理是:将胶囊放入咖啡漏斗里以胶囊压块固定,通过刺破针将胶囊刺破,向胶囊中通入具有一定热度的高压水,从而实现咖啡的萃取。目前,市面上的胶囊咖啡机的漏斗装置均没有胶囊压块把手,由于胶囊萃取时通入的是高压热水,在煮完咖啡后,胶囊仓及胶囊受高温水影响都比较烫手,需要带上防烫手套才能轻易取出萃取后的咖啡胶囊。另一方面,现有的胶囊式咖啡机的刺破针大都设计在轴心位置,因而在冲煮过程时由中心位置进水、中心位置出咖啡,周边咖啡粉在高压热水注入后不能形成旋涡,从而难于冲煮充分。再者,传统的胶囊式咖啡机采用人力挤压胶囊压块来完成密封过程,完成咖啡萃取并取出胶囊后,往往把压块放在一边,容易出现遗漏、丢失配件的情况。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服已有技术存在的缺点,提供一种结构简单、使用方便的,能够快速刺破胶囊使热水与胶囊内所有咖啡粉都能充分混合的胶囊式咖啡机漏斗装置,并能在冲煮咖啡后取出胶囊操作中避免烫手。本专利技术解决其技术问题的技术方案是:一种胶囊式咖啡机酿造机构,包括漏斗上、下固定架,设置在下固定架内的漏斗垫块,用于容纳胶囊的漏斗,所述漏斗能够相对所述漏斗垫块枢转设置,其特征在于,所述漏斗上枢装连接胶囊压块,所述胶囊压块的底部在远离胶囊压块中心轴线的位置上设置刺破针,当所述胶囊压块与所述漏斗盖合时,所述刺破针用于刺破所述胶囊,所述刺破针设置引水槽,所述引水槽可连通 ...
【技术保护点】
1.一种胶囊式咖啡机酿造机构,包括漏斗上、下固定架,设置在下固定架内的漏斗垫块,用于容纳胶囊的漏斗,所述漏斗能够相对所述漏斗垫块枢转设置,其特征在于,所述漏斗上枢装连接胶囊压块,所述胶囊压块的底部在远离胶囊压块中心轴线的位置上设置刺破针,当所述胶囊压块与所述漏斗盖合时,所述刺破针用于刺破所述胶囊,所述刺破针设置引水槽,所述引水槽可连通为胶囊供水的水路系统,所述胶囊压块上设置提手,所述胶囊压块的底部设置用于压合密封胶囊边缘的胶囊密封圈。
【技术特征摘要】
1.一种胶囊式咖啡机酿造机构,包括漏斗上、下固定架,设置在下固定架内的漏斗垫块,用于容纳胶囊的漏斗,所述漏斗能够相对所述漏斗垫块枢转设置,其特征在于,所述漏斗上枢装连接胶囊压块,所述胶囊压块的底部在远离胶囊压块中心轴线的位置上设置刺破针,当所述胶囊压块与所述漏斗盖合时,所述刺破针用于刺破所述胶囊,所述刺破针设置引水槽,所述引水槽可连通为胶囊供水的水路系统,所述胶囊压块上设置提手,所述胶囊压块的底部设置用于压合密封胶囊边缘的胶囊密封圈。2.根据权利要求1所述胶囊式咖啡机酿造机构,其特征在于:所述漏斗设置至少两个凸耳,所述凸耳与漏斗垫块内侧的凹槽相适配,第一凸耳上设置在漏斗内壁开口的铰接槽,所述胶囊压块的外缘壁部设置用于插入所述铰接槽的连接板。3.根据权利要求2所述胶囊式咖啡机酿造机构,其特征在于:所述胶囊压块设置中心孔,所述刺破针在中心孔边缘设置且局部伸出到中心孔区...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏卫蒙,
申请(专利权)人:广东亿龙电器科技有限公司,周文乐,
类型:发明
国别省市:广东,44
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