The cultivation method of tea tree mushroom comprises the following steps: 60-65 corncobs by weight, 40-45 tea branches, 20-25 rapeseed cakes, 15-20 soybean meals, 8-10 wheat brans, 4-6 sugar and 4-6 bone meals. The corn cobs and tea branches of the above weight parts are put into a crusher and the crushing length is 1-1. Five centimeters; the fermented raw materials were sterilized by ultraviolet radiation. The UV sterilization wavelength was 240-280 nm, the temperature was 30-35 C, the humidity was 50-55%, and the time was 25-30 minutes. Then the raw materials were sterilized by microwave. The microwave sterilization temperature was 72-75 C and the time was 3-5 minutes. The cultivation method of the tea tree mushroom can be reliable for sterilization and disinfection of the cultivation medium of the tea tree mushroom. The sterilization and disinfection in place can avoid various kinds of miscellaneous bacteria in subsequent cultivation, ensure the cultivation efficiency of the tea tree mushroom, and improve the cultivation yield of the tea tree mushroom.
【技术实现步骤摘要】
一种茶树菇的种植方法
本专利技术涉及食用菌种植
,具体涉及一种茶树菇的种植方法。
技术介绍
食用菌具有丰富的氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿质元素、核苷酸等多种营养成分而深受人们的喜爱。我国已知的食用菌种类较多,常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、茶树菇、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等。茶树菇是我们日常食用的食用菌之一,茶树菇也称柱状田头菇,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。茶树菇是当前可开发的十种珍稀菇之一,子实体单生、双生或丛生,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落,菌孢子卵形至椭圆形,淡褐色。茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。茶树菇主要分布在北温带和亚热带地区,我国云贵高原和黔桂山地是茶树菇的重要产区。近年来,随着人们对茶树菇的需求量日益增加,茶树菇种植的规模也随着增大。目前,茶树菇种植在培养基制作过程均是高温灭菌消毒,虽然也能在一定程度完成了灭菌消毒工作。但是,其经常出现灭菌不到位,使得后续种植过程中长出较多的杂菌,致使茶树菇种植产量较低,影响了茶树菇的种植。并且,高温灭菌也容易造成培养基的营养物质流失,使得茶树菇生长缺乏养料,造成茶 ...
【技术保护点】
1.一种茶树菇的种植方法,其特征在于:所述方法包括以下步骤:(1)选择种植地:选择雨水充足、空气新鲜、无空气污染的山地作为种植地;(2)搭建大棚:将种植地整平,在种植地上搭建大棚,大棚为南北朝向,大棚宽为4~5米,大棚边处高为1.6~1.8米,大棚顶棚高为2~2.2米,大棚长度为20~24米,用水泥柱做柱子,棚顶用木条做横条,在棚顶盖上茅草,大棚两头设置通风侧门;(3)搭设种植架子:在步骤(2)耕作好的大棚内搭设种植架子,架子宽为1~1.2米,架子高为1.4~1.6米,每层架子之间的距离为0.4~0.5米,架子之间留宽为0.8~1米的过道,在过道上撒生石灰;(4)培养基制作:培养基原料按重量份为玉米芯60~65份、茶树枝40~45份、菜籽饼20~25份、豆粕15~20份、麦麸8~10份、白糖4~6份、骨粉4~6份,将上述重量份的玉米芯和茶树枝放入粉碎机粉碎长度为1~1.5厘米,然后将粉碎好的原料加入上述重量份的菜籽饼、豆粕、麦麸、白糖、骨粉搅拌均匀,放在发酵罐进行发酵,发酵温度为26~28℃,发酵时间为3~5天;(5)灭菌:将发酵好的原料进行紫外线灭菌,紫外线灭菌波长为240~280n ...
【技术特征摘要】
1.一种茶树菇的种植方法,其特征在于:所述方法包括以下步骤:(1)选择种植地:选择雨水充足、空气新鲜、无空气污染的山地作为种植地;(2)搭建大棚:将种植地整平,在种植地上搭建大棚,大棚为南北朝向,大棚宽为4~5米,大棚边处高为1.6~1.8米,大棚顶棚高为2~2.2米,大棚长度为20~24米,用水泥柱做柱子,棚顶用木条做横条,在棚顶盖上茅草,大棚两头设置通风侧门;(3)搭设种植架子:在步骤(2)耕作好的大棚内搭设种植架子,架子宽为1~1.2米,架子高为1.4~1.6米,每层架子之间的距离为0.4~0.5米,架子之间留宽为0.8~1米的过道,在过道上撒生石灰;(4)培养基制作:培养基原料按重量份为玉米芯60~65份、茶树枝40~45份、菜籽饼20~25份、豆粕15~20份、麦麸8~10份、白糖4~6份、骨粉4~6份,将上述重量份的玉米芯和茶树枝放入粉碎机粉碎长度为1~1.5厘米,然后将粉碎好的原料加入上述重量份的菜籽饼、豆粕、麦麸、白糖、骨粉搅拌均匀,放在发酵罐进行发酵,发酵温度为26~28℃,发酵时间为3~5天;(5)灭菌:将发酵好的原料进行紫外线灭菌,紫外线灭菌波长为240~280nm、温度为30~35℃、湿度为50~55%、时间为25~30分钟,然后将原料进行微波灭菌,微波灭菌温度为72~75℃、时间为3~5分钟;(6)接种:将步骤(5)制作好的培养基袋装放在大棚内的种植架子上,袋子上打好接种穴,接种的菇筒的余温不超过35℃;(7)日常管理:出菇后白天将大棚两侧门打开保持通风,白天保持大棚内温度为21~25℃、湿度为86~88%,夜间将大棚两侧门关闭夜间保持大棚内温度为13~15℃、湿度为65~70%;(8)采收:对成熟的茶树菇进行采收,采收后停止喷水6~7天。2.根据权利要求1所述的茶树菇的种植方法,...
【专利技术属性】
技术研发人员:韦继敏,
申请(专利权)人:道真自治县康民生态农业专业合作社,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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