一种厨房用智能辅助系统及方法技术方案

本发明专利技术公开了一种厨房用智能辅助系统及方法，分别与控制单元通信连接的升降装置、清洗装置、检测单元、热量回收装置；所述热量回收装置包括安装在排烟机及排烟管道之间的连接管，所述连接管的两端分别设置有电动阀门，所述电动阀门有控制单元控制，所述连接管内壁安装内置带鳍片换热管，通过换热管进水管向内置带鳍片换热管输入除氧水，除氧水在内置带鳍片换热管内流动并吸热，然后由换热管出水管输出，换热管出水管进入二次换热水箱，利用自身热量对水箱内的介质进行加热，二次换热水箱内的介质加热后可通过二次换热水箱出水管输出，本发明专利技术集成有热量回收、清洗及充电、检测等功能一体，具有较高的实用性及智能性。

An intelligent auxiliary system and method for kitchen use

The invention discloses a kitchen intelligent auxiliary system and a method for communicating with a control unit, respectively, a lifting device, a cleaning device, a detection unit and a heat recovery device; the heat recovery device comprises a connecting pipe installed between a smoke exhauster and a smoke exhaust pipe, and the two ends of the connecting pipe are respectively provided with an electric valve. The electric valve is controlled by a control unit. The inner wall of the connecting pipe is equipped with a finned heat exchanger tube, and the deoxygenated water is input into the finned heat exchanger tube through the inlet pipe of the heat exchanger tube. The deoxygenated water flows and absorbs heat in the finned heat exchanger tube, and then is output from the heat exchanger tube and the heat exchanger tube enters the secondary replacement. The hot water tank uses its own heat to heat the medium in the water tank, and the medium in the secondary heat exchange water tank can be heated and output through the outlet pipe of the secondary heat exchange water tank.

【技术实现步骤摘要】
一种厨房用智能辅助系统及方法
本专利技术涉及智能控制
，特别是涉及一种厨房用智能辅助系统及方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们对于健康越来越重视，智能化的厨房越来越受到人们的青睐，目前的智能化厨房一方面无法满足人们对高质量生活的要求，不够环保，另一方面存在结构上比较复杂，价格比较昂贵，不够实用化。目前普通家庭厨房存在的问题是：1.排烟机将烟气排放到大气中，将热量直接排放到大气中，浪费能源。2.每次做完饭，不能及时清洗，人工清洗排烟机存在着清洗不够干净，最终将会降低排烟机的工作效率，影响其工作性能。3.目前做饭均是人工拿锅盖，锅盖比较热，有时会烫伤人体，具有一定的危险性。4.目前做饭一般是采用天然气，天然气若存在泄露将有较大的安全隐患，因此，需要及时检测。总之，目前的厨房中存在诸多的安全事项及繁琐的事务处理，若能提供一种具有智能辅助功能的系统将在很大程度上减轻人们的劳动强度，也会更加舒适化。
技术实现思路
为了解决现有技术的不足，本专利技术提供了一种厨房用智能辅助系统，该系统一方面能够回收热量，提供热水，另一方面能够帮助人们执行相应的清洗排烟机及智能添加油、盐的功能。一种厨房用智能辅助系统，包括：分别与控制单元通信连接的升降装置、清洗装置、检测单元、热量回收装置；所述热量回收装置包括安装在排烟机及排烟管道之间的连接管，所述连接管的两端分别设置有电动阀门，所述电动阀门有控制单元控制，所述连接管内壁安装内置带鳍片换热管，通过换热管进水管向内置带鳍片换热管输入除氧水，除氧水在内置带鳍片换热管内流动并吸热，然后由换热管出水管输出，换热管出水管进入二次换热水箱，利用自身热量对水箱内的介质进行加热，二次换热水箱内的介质加热后可通过二次换热水箱出水管输出，二次换热水箱内的介质通过二次换热水箱进水管进行补充；所述清洗装置包括清洗管，所述清洗管的喷洗端设置有花洒结构，所述清洗管通过螺栓与清洗管固定上座和清洗管固定下座紧固在一起，安装于摆动插架的上部，第一摆动油缸固定于第一摆动油缸座上，第二摆动油缸的一端与第一摆动油缸座固定，另一端与底座相连接，对第一摆动油缸和第二摆动油缸通液压油后可以产生旋转动作，第一摆动油缸通液压油后可以清洗管可以产生俯仰动作，所述第一摆动油缸及第二摆动油缸有控制单元控制；所述升降装置包括电机及电动推杆，所述电动推杆另一端固定有机械手，所述升降装置安装在平台上，所述平台上安装有供升降装置水平移动的导轨，所述电机有控制单元控制；所述检测单元包括燃气传感器，所述燃气传感器用于检测厨房内的燃气量并传输至控制单元，若超过设定的值则控制单元启动报警单元进行报警；所述控制单元还与供电单元相连，所述供电单元包括第一电极端与第二电极端，当第一电极端的取电电极与第二电极端的输电电极接触并挤压时，从而让取电电极与输电电极紧密贴合。进一步的，所述第一电极端包括导向座、电极压板、取电电极，其中，导向座两端的竖直方向上设有坡度平面，坡度平面的尺寸根据实际的需要进行设定，在移动电极端靠近固定电极端时，坡度平面首先与输电电极的圆弧面接触，为以后取电电极与输电电极的贴合提供缓冲作用。进一步的，所述导向座两端的水平方向上设有喇叭口，保证输电电极的顺利过渡，两侧面设有竖直面，作为导向滚轮的导向壁，在移动电极端靠近并将与固定电极端接合时，导向滚轮与导向壁接触并滚动，保证取电电极与输电电极在水平方向上的准确定位。进一步的，所述电极压板内部设计为凹槽用于取电电极的定位，外形设计为T形，用于压紧取电电极。进一步的，所述取电电极，置于导向座与电极压板之间，上表面设为滑动平面，用于与输电电极的贴合。进一步的，所述第二电极端包括导向单元、输电单元及电极座。输电单元与电极座一起装配在导向单元上，充电过程中，导向单元的导向滚轮与导向座侧面接触。进一步的，所述导向单元包括固定架、导向滚轮；固定架，设有导向滚轮、输电单元装配位置孔，导向滚轮装配固定架上，在固定架的前后、左右方向上对称分布。一种厨房用智能辅助系统的辅助方法，包括：开始，热量回收装置工作，换热管出水管进入二次换热水箱，利用自身热量对水箱内的介质进行加热，二次换热水箱内的介质加热后可通过二次换热水箱出水管输出，供使用；当需要拿开锅盖时，通过控制单元使升降装置工作，升降装置带动机械手水平运动或升降运动至合适的位置抓起锅盖，放至平台上，同样，当需要将锅盖放回锅上时，升降装置带动机械手水平运动或升降运动至合适的位置抓起锅盖放至锅上；做完饭后，启动清洗装置工作，第一摆动油缸及第二摆动油缸有控制单元控制下，实现左右及上下摆动，将清洗液喷洒在排烟机上，喷洒完毕后，擦干即可；当存在燃气泄漏时，通过报警单元报警，进行关闭燃气总阀门；当辅助系统需要充电时，将辅助系统第一电极端与第二电极端紧密贴合后充电。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、热量回收装置可有效吸收排烟机与排烟管道之间的连接管内的蒸汽热量，从而降低进入排气管的蒸汽的温度，保证了能源阶梯利用，减少了热源损失。2、清洗装置保证在上下移动时的清洗工作，对下摆动油缸通液压油后可以使清洗管产生一个水平面内旋转的自由度，同时控制可以产生旋转和俯仰的角度，保证清洗效果。3、本充电单元避免了额外的动力源，即保证了压合结构可靠性，又具备电极紧密贴合的效果。4、本专利技术集成有热量回收、清洗及充电、检测等功能一体，具有较高的实用性及智能性。附图说明构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本申请的进一步理解，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。图1为本申请整体架构框图；图2为本申请热量回收装置示意图；图3为本申请清洗装置示意图；图4为本申请供电装置示意图；图5为本申请输电单元示意图；图中，1-1、排烟机，1-2、换热管进水管，1-3、内置带鳍片换热管，1-4、换热管出水管，1-5、二次换热水箱，1-6、二次水箱进水管，1-7、二次水箱出水管，1-8、连接管；2-1.清洗管，2-2.清洗管上固定座，2-3.清洗管下固定座，2-4.摆动座，2-5.上摆动油缸，2-6.上摆动油缸座，2-7.下摆动油缸，2-8.主支撑座；3-1.导向座，3-2.导向滚轮，3-3.固定架，3-4.输电电极，3-5.电极座，3-6.转动轴，3-7.电极压板，3-8.取电电极，3-9.压簧，3-10.调节座。具体实施方式应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属
的普通技术人员通常理解的相同含义。需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。正如
技术介绍
所介绍的，现有技术中存在诸多的不足，为了解决如上的技术问题，本申请提出了一种厨房用智能辅助系统及方法。本申请的一种典型的实施方式中，如图1所示，提供了一种厨房用智能辅助系统，该一种厨房用智能辅助系统及方法中包括分别与控制单元通信连接的升降装置、清洗装置、检测单元、热量回收本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种厨房用智能辅助系统，其特征是，包括：分别与控制单元通信连接的升降装置、清洗装置、检测单元、热量回收装置；所述热量回收装置包括安装在排烟机及排烟管道之间的连接管，所述连接管的两端分别设置有电动阀门，所述电动阀门有控制单元控制，所述连接管内壁安装内置带鳍片换热管，通过换热管进水管向内置带鳍片换热管输入除氧水，除氧水在内置带鳍片换热管内流动并吸热，然后由换热管出水管输出，换热管出水管进入二次换热水箱，利用自身热量对水箱内的介质进行加热，二次换热水箱内的介质加热后可通过二次换热水箱出水管输出，二次换热水箱内的介质通过二次换热水箱进水管进行补充；所述清洗装置包括清洗管，所述清洗管的喷洗端设置有花洒结构，所述清洗管通过螺栓与清洗管固定上座和清洗管固定下座紧固在一起，安装于摆动插架的上部，第一摆动油缸固定于第一摆动油缸座上，第二摆动油缸的一端与第一摆动油缸座固定，另一端与底座相连接，对第一摆动油缸和第二摆动油缸通液压油后可以产生旋转动作，第一摆动油缸通液压油后可以清洗管可以产生俯仰动作，所述第一摆动油缸及第二摆动油缸有控制单元控制；所述升降装置包括电机及电动推杆，所述电动推杆另一端固定有机械手，所述升降装置安装在平台上，所述平台上安装有供升降装置水平移动的导轨，所述电机有控制单元控制；所述检测单元包括燃气传感器，所述燃气传感器用于检测厨房内的燃气量并传输至控制单元，若超过设定的值则控制单元启动报警单元进行报警；所述控制单元还与供电单元相连，所述供电单元包括第一电极端与第二电极端，当第一电极端的取电电极与第二电极端的输电电极接触并挤压时，从而让取电电极与输电电极紧密贴合。...

【技术特征摘要】
1.一种厨房用智能辅助系统，其特征是，包括：分别与控制单元通信连接的升降装置、清洗装置、检测单元、热量回收装置；所述热量回收装置包括安装在排烟机及排烟管道之间的连接管，所述连接管的两端分别设置有电动阀门，所述电动阀门有控制单元控制，所述连接管内壁安装内置带鳍片换热管，通过换热管进水管向内置带鳍片换热管输入除氧水，除氧水在内置带鳍片换热管内流动并吸热，然后由换热管出水管输出，换热管出水管进入二次换热水箱，利用自身热量对水箱内的介质进行加热，二次换热水箱内的介质加热后可通过二次换热水箱出水管输出，二次换热水箱内的介质通过二次换热水箱进水管进行补充；所述清洗装置包括清洗管，所述清洗管的喷洗端设置有花洒结构，所述清洗管通过螺栓与清洗管固定上座和清洗管固定下座紧固在一起，安装于摆动插架的上部，第一摆动油缸固定于第一摆动油缸座上，第二摆动油缸的一端与第一摆动油缸座固定，另一端与底座相连接，对第一摆动油缸和第二摆动油缸通液压油后可以产生旋转动作，第一摆动油缸通液压油后可以清洗管可以产生俯仰动作，所述第一摆动油缸及第二摆动油缸有控制单元控制；所述升降装置包括电机及电动推杆，所述电动推杆另一端固定有机械手，所述升降装置安装在平台上，所述平台上安装有供升降装置水平移动的导轨，所述电机有控制单元控制；所述检测单元包括燃气传感器，所述燃气传感器用于检测厨房内的燃气量并传输至控制单元，若超过设定的值则控制单元启动报警单元进行报警；所述控制单元还与供电单元相连，所述供电单元包括第一电极端与第二电极端，当第一电极端的取电电极与第二电极端的输电电极接触并挤压时，从而让取电电极与输电电极紧密贴合。2.如权利要求1所述的一种厨房用智能辅助系统，其特征是，所述第一电极端包括导向座、电极压板、取电电极，其中，导向座两端的竖直方向上设有坡度平面，坡度平面的尺寸根据实际的需要进行设定，在移动电极端靠近固定电极端时，坡度平面首先与输电电极的圆弧面接触，为以后取电电极与输...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁罡，
申请(专利权)人：梁罡，
类型：发明
国别省市：山东,37