降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物及其制备方法，该组合物按照重量份包括以下组分：浓缩乳清蛋白6‑9份、低聚半乳糖3‑5份、葛根粉3‑5份、魔芋精粉2‑5份、L‑阿拉伯糖3‑5份、L‑苹果酸0.1‑0.15份、乳矿物盐0.5‑0.75份、植物甾醇0.7‑0.8份、L‑肉碱0.3‑0.45份、壳寡糖0.15‑0.16份。食用本发明专利技术的组合物能有效降低2型糖尿病患者餐后血糖和空腹血糖，增加肠道有益菌，改善肠道菌群失调，修复骨骼肌；降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血脂，减轻体重；并能降低同型半胱氨酸水平，预防便秘，预防骨质疏松。

【技术实现步骤摘要】
降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物及其制备方法
本专利技术属于食品与保健食品领域，具体地说，涉及一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物及其制备方法。
技术介绍
目前我国糖尿病患者高达1.14亿人！这说明10个成年人中就有1个人是糖尿病患者；而且专家还估计糖尿病前期患者更是高达4亿人。这4亿人之中，三分之一通过饮食控制可以恢复健康，三分之一继续维持糖尿病前期，三分之一最终转为糖尿病患者。在确诊的糖尿病患者中约90％以上属于2型糖尿病患者。糖尿病的并发症有100多种，其中，急性并发症有糖尿病高渗昏迷、糖尿病酮症酸中毒、低血糖等；常见的慢性糖尿病严重并发症有微血管病变如糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足等；糖尿病并发的大血管病变，特别是心脑血管疾病如冠心病、心肌梗死和脑卒中等。根据医学统计，50％的眼睛失明是由糖尿病引起的；50％的心血管疾病是由糖尿病引起的；60％的慢性肾功能衰竭是由糖尿病引起的；30％的截肢是由糖尿病引起的；糖尿病患者得抑郁症的概率高达30％-50％；糖尿病患者中有1/2～2/3伴有骨密度减低，其中近1/3可诊断为骨质疏松；将近90％的糖尿病患者有不同程度的性功能障碍；99.8％的糖尿病患者骨骼肌出现弱化甚至萎缩现象。在我国，糖尿病患者死于心脑血管疾病的约占80％，糖尿病人心脑血管病发率和病死率为非糖尿病人的3.5倍，是2型糖尿病最主要的死亡原因。研究表明，治疗糖尿病的总费用中用于治疗糖尿病并发症的费用占了80％。这说明糖尿病的危害特别巨大！控制高血糖有助于预防或延缓糖尿病并发症的发生和发展。糖尿病是一种遗传和环境因素相互作用而导致的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌功能缺陷和(或)胰岛素生物作用障碍而导致的碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢紊乱，其主要特点是慢性高血糖。长期慢性高血糖可导致眼、神经、肾脏、和心血管等组织器官的损害而出现一系列的并发症，严重危害人类的健康。糖尿病类型主要包括1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和特殊类型糖尿病。糖尿病是一种终身性疾病，糖尿病患者不但发生微血管病变的风险明显增加，而且发生大血管病变的风险也显著高于非糖尿病患者。减少糖尿病患者发生大血管病变、微血管病变的风险不但依赖于高血糖的控制，还依赖于心血管疾病危险因素的控制以及不良生活方式的改善。中医认为，2型糖尿病的病理中心应在胃肠，在胃肠长期过度负担的情况下，导致肠道菌群失调及胃肠功能紊乱，肝胆系统也因胃肠长期过度负担同样处于长期超负荷工作状态，胰腺系统也同样处于长期超负荷工作状态，包括胰腺的内分泌、外分泌在内，所有脏器都要帮助消化胃肠中的东西，胃肠长期过度负担引起肠道菌群失调及胃肠功能紊乱，直接损伤的是胃肠，并引起间接损伤到肝、胆、脾、胰整个消化系统。因此要彻底治愈糖尿病应从调理胃肠入手，改善糖尿病患者的肠道菌群失调和胃肠功能紊乱、保护肝脏、保护胰岛细胞是糖尿病治疗和逆转的关键，只有这样才能达到治本的目的。治疗糖尿病的“五驾马车”分别是饮食控制、运动疗法、药物治疗、糖尿病教育、自我血糖监测。其中饮食控制是糖尿病治疗最基本的措施，只有有效控制血糖，改善血脂，控制血压，减轻体重，才能有效预防糖尿病并发症的发生和发展。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术针对上述的问题，提供了一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物及其制备方法，该餐前预营养组合物具有降低餐后血糖改善血脂的作用。为了解决上述技术问题，本申请公开了一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物，按照重量份包括以下组分：浓缩乳清蛋白6-9份、低聚半乳糖3-5份、葛根粉3-5份、魔芋精粉2-5份、L-阿拉伯糖3-5份、L-苹果酸0.1-0.15份、乳矿物盐0.5-0.75份、植物甾醇0.7-0.8份、L-肉碱0.3-0.45份、壳寡糖0.15-0.16份。进一步地，以上述的餐前预营养组合物的重量总量计，该餐前预进餐营养组合物还包括1.4g/kg牛磺酸、80mg/kg锌、2000mg/kg镁、0.8g/kg茶多酚、1500mg/kg维生素C、150mg/kg维生素E、20ug/kg维生素D、20mg/kg维生素B1、20mg/kg维生素B2、20mg/kg维生素B6、10ug/kg维生素B12、130mg/kg烟酸、60mg/kg泛酸、5000ug/kg叶酸。本申请还提供一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物的制备方法，包括以下步骤：1)称量：按照重量份称量以下组分：浓缩乳清蛋白6-9份、低聚半乳糖3-5份、葛根粉3-5份、魔芋精粉2-5份、L-阿拉伯糖3-5份、L-苹果酸0.1-0.15份、乳矿物盐0.5-0.75份、植物甾醇0.7-0.8份、L-肉碱0.3-0.45份、壳寡糖0.15-0.16份；2)将上述获得的各种组份放入三维混合机混合；混合均匀后，灭菌，制备得到具有降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预进餐营养组合物。进一步地，以步骤1)中的各种组份的总量计，进一步的加入1.4g/kg牛磺酸、80mg/kg锌、2000mg/kg镁、0.8g/kg茶多酚、1500mg/kg维生素C、150mg/kg维生素E、20ug/kg维生素D、20mg/kg维生素B1、20mg/kg维生素B2、20mg/kg维生素B6、10ug/kg维生素B12、130mg/kg烟酸、60mg/kg泛酸、5000ug/kg叶酸，制备得到具有降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预进餐营养组合物。进一步地，步骤2)中的混合时间为12-15min。本专利技术适合2型糖尿病患者餐前预营养组合物的服用方法，用40℃至50℃左右的温开水进行冲调即可服用，以免破坏其中的活性成分。与现有技术相比，本专利技术可以获得包括以下技术效果：1)本专利技术的餐前预营养组合物是一种特别针对2型糖尿病患者的医学营养治疗新方法。根据现代人的饮食特点，选用浓缩乳清蛋白、低聚半乳糖、葛根粉、魔芋精粉、L-苹果酸、乳矿物盐、植物甾醇、L-肉碱、壳寡糖、牛磺酸、锌、镁、茶多酚、维生素C、维生素E、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸。该餐前预营养组合物增加肠道益生元，改善肠道菌群失调，提高胰岛素的敏感性，减轻胰岛素抵抗，并降低餐后高血糖反应。具有保护胰岛细胞免受自由基侵害的功效，能够延缓葡萄糖和脂肪的吸收，减轻胰岛细胞的负担，抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用，调节血脂，降低血压，促进肠道双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌的增殖，改善人体肠道的消化吸收功能，预防便秘，预防骨质疏松，修复骨骼肌，同时还具有保护肝脏、降低同型半胱氨酸水平的作用，有助于改善内皮细胞功能紊乱。2)该餐前预进餐营养组合物经许多糖尿病患者食用，证明本专利技术的产品具有降低餐后血糖改善血脂的作用，长期食用还具有减轻体重、改善肠道菌群的作用。当然，实施本专利技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。具体实施方式以下将配合实施例来详细说明本专利技术的实施方式，藉此对本专利技术如何应用技术手段来解决技术问题并本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物，其特征在于，按照重量份包括以下组分：浓缩乳清蛋白6‑9份、低聚半乳糖3‑5份、葛根粉3‑5份、魔芋精粉2‑5份、L‑阿拉伯糖3‑5份、L‑苹果酸0.1‑0.15份、乳矿物盐0.5‑0.75份、植物甾醇0.7‑0.8份、L‑肉碱0.3‑0.45份、壳寡糖0.15‑0.16份。

【技术特征摘要】
1.一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物，其特征在于，按照重量份包括以下组分：浓缩乳清蛋白6-9份、低聚半乳糖3-5份、葛根粉3-5份、魔芋精粉2-5份、L-阿拉伯糖3-5份、L-苹果酸0.1-0.15份、乳矿物盐0.5-0.75份、植物甾醇0.7-0.8份、L-肉碱0.3-0.45份、壳寡糖0.15-0.16份。2.根据权利要求1所述的降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物，其特征在于，进一步地，以权利要求1所述的餐前预营养组合物的重量总量计，该餐前预进餐营养组合物还包括1.4g/kg牛磺酸、80mg/kg锌、2000mg/kg镁、0.8g/kg茶多酚、1500mg/kg维生素C、150mg/kg维生素E、20ug/kg维生素D、20mg/kg维生素B1、20mg/kg维生素B2、20mg/kg维生素B6、10ug/kg维生素B12、130mg/kg烟酸、60mg/kg泛酸、5000ug/kg叶酸。3.一种降低2型糖尿病患者餐后血糖改善血脂增加肠道有益菌的餐前预营养组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)称量：按照重量份称量以下组分：浓缩乳清蛋白6-9份、低聚半乳糖3-5份、葛根粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：林开喜，林希婷，
申请(专利权)人：福建古瑞森生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35