一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥及其制备方法和应用，所述乌龙茶专用氨基酸叶面肥包括茶叶发酵液、复合氨基酸、表面活性剂和螯合剂；茶叶发酵液由茶叶渣、茶末、茶梗、酵菌素和水发酵而成；复合氨基酸包括天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸。本发明专利技术的乌龙茶专用氨基酸叶面肥肥效稳定，具有针对性和高效性，能显著提高不同基因型的乌龙茶品质，能使乌龙茶氨基酸含量提升31％以上，显著提高茶叶产量和品质，适用于茶树配方施肥和高效栽培管理。

【技术实现步骤摘要】
一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥及其制备方法和应用
本专利技术属于农业肥料
，具体涉及一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥及其制备方法和应用，能提高乌龙茶产量和茶叶品质。
技术介绍
福建省的独特自然环境条件适宜乌龙茶的生长，乌龙茶已成为福建省农业支柱产业。茶树品种特性对茶叶品质影响起到主要作用，茶多酚、咖啡碱和氨基酸是茶叶品质的重要组成成分。茶叶中游离氨基酸含量与乌龙茶的滋味、药理作用及营养辅助作用密切相关；因此，氨基酸在茶叶品质鉴定中是一个重要的理化指标，氨基酸中应当含有各种人体必需氨基酸，且比例均衡；药用氨基酸和鲜味氨基酸含量丰富，达到氨基酸总量61％以上；其中含量较高的谷氨酸、天冬氨酸和亮氨酸，直接影响到茶汤的鲜爽滋味和口感质量。叶面肥通过叶面施肥补充根际施肥的不足，为植物提供更全面的营养，具有见效快、作用强、利用率高、施用简便等特点，在提高作物产量和品质的同时，又能够改善生态环境。氨基酸叶面肥富含多种氨基酸，将其施用于茶树，可经叶面直接吸收进入体内，参与茶树氨基酸代谢，满足茶树生长之需，同时提高茶树抗性，对茶叶优质高产具有积极意义。目前市面上所售叶面肥采用不同材料蛋白质水解而制成，蛋白质水解所得的氨基酸组分种类及其比例差异显著。由于乌龙茶对氨基酸组分的需求不同，氨基酸营养肥所提供的氨基酸组分不能满足乌龙茶树氨基酸特定的需求，所施氨基酸不能彻底吸收利用，造成施用氨基酸的浪费。氨基酸叶面肥具有增产提质的作用，在其它多种作物已有相关应用报道，但针对乌龙茶氨基酸组分需求的专用氨基酸叶面肥，及其对乌龙茶生长特性和品质特征影响的研究尚未见报道。因此，有必要开发新型的乌龙茶高效利用的专用氨基酸叶面肥料，以利提高乌龙茶氨基酸含量和品质，促进乌龙茶的优质高效栽培技术。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足之处，提供了一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥及其制备方法和应用，本专利技术的乌龙茶专用氨基酸叶面肥肥效稳定，具有针对性和高效性，能显著提高不同基因型的乌龙茶品质，能使乌龙茶氨基酸含量提升31％以上，显著提高茶叶产量和品质，适用于茶树配方施肥和高效栽培管理。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案之一是：一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥，按质量份数计，包括：茶叶发酵液18～22份、复合氨基酸9～11份、表面活性剂0.5～1.5份、螯合剂4～6份；所述茶叶发酵液通过以下方法制备得到：取干燥的茶叶渣、茶末和茶梗，按照质量比48～52︰6～8︰2～4混合均匀后，得到茶叶发酵基质；取该茶叶发酵基质，加入酵菌素和水，所述茶叶发酵基质、酵菌素和水的质量比为180～220︰0.5～1.5︰90～110，混合后于30～65℃密封发酵8～12天，再暴露于空气中搅拌发酵8～12天，过滤，即得所述茶叶发酵液；所述复合氨基酸包括质量比为16～20︰25～29︰14～18︰9～11︰9～11︰9～11︰8～10的天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸。一实施例中：所述乌龙茶专用氨基酸叶面肥按质量份数计包括：茶叶发酵液20份、复合氨基酸10份、表面活性剂1份、螯合剂5份。一实施例中：所述茶叶渣、茶末和茶梗的质量比为50︰7︰3；所述茶叶发酵基质、酵菌素和水的质量比为200︰1︰100。一实施例中：所述发酵温度为35～60℃，发酵时间为10天。一实施例中：所述复合氨基酸包括质量比为18︰27︰16︰10︰10︰10︰9的天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸。一实施例中：所述表面活性剂为十二烷基苯磺酸钠、乙氧基化烷基硫酸钠、OP-10、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、吐温20中的至少一种。一实施例中：所述螯合剂为乙二胺四乙酸、氮川三乙酸、N-羟乙基乙胺三乙酸、二乙烯三胺五乙酸中的至少一种。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案之二是：一种上述乌龙茶专用氨基酸叶面肥的制备方法，按所述质量份数将茶叶发酵液、复合氨基酸、表面活性剂、螯合剂混合，加水溶解，用柠檬酸调节pH值为6.8～7.2，即得。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案之三是：一种上述乌龙茶专用氨基酸叶面肥的使用方法，用水将所述乌龙茶专用氨基酸叶面肥溶解后配制成1.0～2.5g/L，在乌龙茶萌芽期至小开面期于叶面喷施，喷施次数为3次，两次喷施间隔时间为3～5天。一实施例中：所述乌龙茶专用氨基酸叶面肥的浓度为1.5g/L。本专利技术所述的茶叶渣为饮泡过的乌龙茶叶片，所述的茶末为乌龙茶制作过程中产生的细粉末状叶片，所述的茶梗为乌龙茶成品毛茶上拣去叶片后剩下的叶梗，所述的毛茶为鲜叶经过初制后的产品，毛茶经过分拣、分类和后序加工得到成品茶。以上术语均为本领域常用术语，本领域技术人员可结合公知常识等进行确定。本技术方案与
技术介绍
相比，它具有如下优点：1.根据配方施肥原则。本专利技术的乌龙茶专用氨基酸叶面肥中的复合氨基酸为乌龙茶树叶片中富含的18种必需氨基酸中含量高于4.0mg/g的7种，该复合氨基酸配方符合乌龙茶叶片中各种天然氨基酸的比例，遵循乌龙茶自然生长中对各种氨基酸的需求，又以直接营养物质为基础，具有充分的科学理论依据。2.提高茶叶品质。本专利技术的乌龙茶专用氨基酸叶面肥中含有茶叶发酵液，为茶叶代谢产物，茶树喷施本专利技术的乌龙茶专用氨基酸叶面肥后，氨基酸经茶树叶面吸收，可直接进入茶树体内氨基酸循环代谢，专用氨基酸叶面肥组份在茶鲜叶中逐渐转化生成茶氨酸、咖啡碱和茶多酚等其他有效物质，可直接提高茶叶品质成分的含量。3.提高茶叶产量。本专利技术的乌龙茶专用氨基酸叶面肥采用叶面施肥的方法，可避免养分在土壤中的淋溶、固定、化合等影响，有效促进乌龙茶树的茶芽提早萌发，提高萌芽数和发芽密度，提高茶树叶面积、叶片厚度和气孔密度，有利于促进气体交换，提高叶片光合作用，增加茶叶产量。具体实施方式下面通过实施例具体说明本专利技术的内容：实施例1本实施例的乌龙茶专用氨基酸叶面肥，按质量份数计，包括：茶叶发酵液20份、复合氨基酸10份、表面活性剂1份、螯合剂5份；本实施例之中，表面活性剂为十二烷基苯磺酸钠，螯合剂为乙二胺四乙酸；所述茶叶发酵液通过以下方法制备得到：取茶叶渣、茶末和茶梗等茶叶废料，先进行烘干，再粉碎成粉末，按照质量比50︰7︰3混合均匀后，得到茶叶发酵基质；取该茶叶发酵基质200kg，加入酵菌素(淮安大华生物科技有限公司)1kg，加入水100kg，混合均匀后于35～60℃密封发酵10天，再敞开搅拌发酵10天，充分发酵后，过滤，即得所述茶叶发酵液；所述复合氨基酸包括质量比为18︰27︰16︰10︰10︰10︰9的天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸。本实施例的乌龙茶专用氨基酸叶面肥的制备方法：按所述质量份数将茶叶发酵液、复合氨基酸、表面活性剂、螯合剂混合，加水溶解，用柠檬酸调节pH值为6.8～7.2，即得。本实施例的乌龙茶专用氨基酸叶面肥的使用方法：用水将制得的乌龙茶专用氨基酸叶面肥溶解后配制成1.0g/L，在乌龙茶萌芽期至小开面期于叶面喷施，以茶树叶片不滴液为度；喷施次数为3次，两次喷施间隔时间为3～5天。实施例2本实施例的乌龙茶专用氨基酸叶面肥，按质量份数计，包括：茶叶发酵液20份、复合氨基酸10份、表面活性剂1份、螯合剂5份；本实施例之中，表面活性剂为乙氧基化烷基硫酸钠，螯合剂为氮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥，其特征在于：按质量份数计，包括：茶叶发酵液18～22份、复合氨基酸9～11份、表面活性剂0.5～1.5份、螯合剂4～6份；所述茶叶发酵液通过以下方法制备得到：取干燥的茶叶渣、茶末和茶梗，按照质量比48～52︰6～8︰2～4混合均匀后，得到茶叶发酵基质；取该茶叶发酵基质，加入酵菌素和水，所述茶叶发酵基质、酵菌素和水的质量比为180～220︰0.5～1.5︰90～110，混合后于30～65℃密封发酵8～12天，再暴露于空气中搅拌发酵8～12天，过滤，即得所述茶叶发酵液；所述复合氨基酸包括质量比为16～20︰25～29︰14～18︰9～11︰9～11︰9～11︰8～10的天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸。

【技术特征摘要】
1.一种乌龙茶专用氨基酸叶面肥，其特征在于：按质量份数计，包括：茶叶发酵液18～22份、复合氨基酸9～11份、表面活性剂0.5～1.5份、螯合剂4～6份；所述茶叶发酵液通过以下方法制备得到：取干燥的茶叶渣、茶末和茶梗，按照质量比48～52︰6～8︰2～4混合均匀后，得到茶叶发酵基质；取该茶叶发酵基质，加入酵菌素和水，所述茶叶发酵基质、酵菌素和水的质量比为180～220︰0.5～1.5︰90～110，混合后于30～65℃密封发酵8～12天，再暴露于空气中搅拌发酵8～12天，过滤，即得所述茶叶发酵液；所述复合氨基酸包括质量比为16～20︰25～29︰14～18︰9～11︰9～11︰9～11︰8～10的天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苯丙氨酸。2.根据权利要求1所述的乌龙茶专用氨基酸叶面肥，其特征在于：所述乌龙茶专用氨基酸叶面肥按质量份数计包括：茶叶发酵液20份、复合氨基酸10份、表面活性剂1份、螯合剂5份。3.根据权利要求1所述的乌龙茶专用氨基酸叶面肥，其特征在于：所述茶叶渣、茶末和茶梗的质量比为50︰7︰3；所述茶叶发酵基质、酵菌素和水的质量比为200︰1︰100。4.根据权利要求1所述的乌龙茶专用氨基酸叶面肥，其特征在于：所述发酵温...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘贝宁，
申请(专利权)人：刘贝宁，
类型：发明
国别省市：福建,35