顶针式雪冰机及其雪形态调控方法技术

本发明专利技术提供了一种顶针式雪冰机及其雪形态调控方法。本发明专利技术的机身中放置配电箱、压缩机、双层冷却盘及滚筒蒸发器，由滚筒蒸发器的通孔向内伸入制冷轴件，压缩机、双层冷却盘、制冷轴件、滚筒蒸发器形成制冷回路；至少设置一个饮料桶，饮料桶底面上衔接供液插管，输液管上设置电动阀，输液管的进口上设置套管，套管内设置顶针，供液插管伸入套管内使顶针伸入供液插管将钢珠顶开，输液管的出口连接接水盘；滚筒蒸发器的底边沿位于接水盘的容腔中，滚筒蒸发器的旁侧还平行设置冰刀，冰刀的刀刃贴近滚筒蒸发器的外壁，冰刀的下方为出冰口，出冰口的下方衔接放置盘；配电箱电控连接压缩机、转动电机、汽缸、水位传感器，和全部的电磁阀、电动阀。

A thimble ice machine and its control method of snow form

The invention provides a thimble type snow ice machine and a snow form control method thereof. The body of the invention has a distribution box, a compressor, a double layer cooling tray and a drum evaporator, which is extended inward into the refrigeration shaft by the through hole of the drum evaporator. The compressor, the double layer cooling plate, the refrigeration shaft, and the drum evaporator form the refrigeration loop, at least one beverage barrel is set up, and the bottom of the drink barrel is connected with the liquid supply intubation and infusion. An electric valve is installed on the tube. The tube is set up on the inlet of the infusion tube, and a thimble is set in the casing. The pipe is extended into the sleeve to open the top needle into the pipe and the pipe is connected to the water plate. The bottom edge of the drum evaporator is located in the cavity of the water tray, and the side of the drum evaporator is also arranged parallel to the ice knife, The blade of the ice knife is close to the outer wall of the drum evaporator. The ice knife is underneath the ice outlet and the ice exit is placed under the ice outlet. The distribution box connects with the compressor, the motor, the cylinder, the water level sensor, and all the solenoid valves and electric valves.

【技术实现步骤摘要】
顶针式雪冰机及其雪形态调控方法
本专利技术属于机械
，涉及一种造雪设备，特别是一种顶针式雪冰机及其雪形态调控方法。
技术介绍
雪冰机是生产可食用、多口味的冰雪晶体设备。其制雪速度快，几秒就可以出雪，一碗几分钟就可以好，可以满足目前多种冷饮店，奶茶店，特别适合冷饮店，奶茶店的需求和发展需要。雪冰机所制造冰雪晶体的规格影响了食用的口感和各项食用辅料的需求。现有的雪冰机中饮料桶均通过底部的出液孔进行排液，由于出液孔均为敞口状态，当饮料桶内仍存留有饮料溶液时，由雪冰机上卸除饮料桶时，其内的液体便会从出液孔流出，一则导致饮料溶液的大量浪费，二则洒落的液体造成外界污染，带来清洗烦恼。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种增设顶针自封闭结构，实现饮料桶底口封闭避免溶液撒漏，驱动顶针开启度，通过调控液量等实现控制冰雪规格的顶针式雪冰机及其雪形态调控方法。本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现：顶针式雪冰机，包括机身，所述机身具有设备室和制冰室，所述设备室位于所述制冰室的下方，所述设备室的前方及所述制冰室的下方设置放置盘，所述设备室中放置配电箱、压缩机及双层冷却盘，所述双层冷却盘具有进水口和出水口，所述进水口与出水口上均设置电磁阀，所述制冰室内放置滚筒蒸发器，所述滚筒蒸发器的一端具有转轴，所述转轴由转动电机通过减速器驱动连接，所述滚筒蒸发器的另一端具有通孔，由所述通孔向所述滚筒蒸发器内伸入制冷轴件，所述制冷轴件具有进料管路和回料管路，所述压缩机、双层冷却盘、制冷轴件、滚筒蒸发器形成回路连接使制冷剂在该回路中进行循环制冷作业；所述制冰室的上方至少设置一个饮料桶，所述饮料桶底面上开通供液孔，所述供液孔下方衔接供液插管，所述供液插管的顶端敞口上设置十字架，所述供液插管内设置弹簧，所述弹簧的下端顶靠一颗钢珠，所述供液插管的底嘴上设置密封圈，所述钢珠在所述弹簧作用下与所述密封圈形成弹性压力密贴连接，所述制冰室内设置输液管，所述输液管上设置电动阀，所述输液管的进口上设置套管，所述套管内设置顶针，所述顶针的底端铰接在一传动杆上，所述套管的侧壁上嵌入一万向节，所述万向节上设置密封圈，所述传动杆的末端固连在所述万向节内侧上，所述万向节外侧上固连一驱动杆，所述套管的外侧设置一汽缸，所述汽缸的伸缩杆与所述驱动杆相铰接，所述供液插管伸入所述套管内使所述顶针伸入所述供液插管将所述钢珠顶开，所述输液管的出口连接一接水盘，所述接水盘内设置水位传感器，所述接水盘位于所述滚筒蒸发器的下方；所述滚筒蒸发器的底边沿位于所述接水盘的容腔中，所述滚筒蒸发器的旁侧还平行设置冰刀，所述冰刀的刀刃贴近所述滚筒蒸发器的外壁，所述冰刀的下方为出冰口，所述出冰口的下方衔接所述放置盘；所述配电箱电控连接所述压缩机、转动电机、汽缸、水位传感器，和全部的电磁阀、电动阀。本阀门式雪冰机的运作方法为，通过显示操控屏操控启动开始制雪，通过传动杆、万向节及驱动杆形成翘板结构，其中万向节为中心铰接点，操控汽缸推动伸缩杆以下压驱动杆，从而使另一侧的传动杆上抬，其上铰接的顶针被抬升至供液插管中将钢珠顶开，使饮料溶液由饮料桶流出，电动阀开通使饮料溶液通过输液管流至接水盘中；压缩机工作使制冷剂进行循环运作，制冷剂压缩、冷却后，通过制冷轴件的进料管路进入滚筒蒸发器，转动电机驱动滚筒蒸发器匀速旋转，滚筒蒸发器的外壁面接触并带走接水盘中的饮料溶液使其冷凝形成冰层；在滚筒蒸发器转动的过程中，冰刀将冰层表面切削下来形成冰雪晶体，在放置盘上搁置一个碗，冰雪晶体下落至碗内。当接水盘中的水位传感器监测到液位过低时，通过控制电动阀开启进行补充饮料溶液。当需要卸下饮料桶时，由于弹簧作用将钢珠自动顶贴在密封圈上，形成供液插管底嘴的自动封闭，由此卸下饮料桶也不会导致其内的饮料溶液从供液管口流出，造成浪费和污染。在上述的顶针式雪冰机中，所述制冷轴件为具有外管和内管的双层套管结构，所述外管露出所述滚筒蒸发器的外端上设置进料口，所述外管伸入所述滚筒蒸发器的管壁上均匀分布若干喷料嘴，由所述进料口、外管及喷料嘴形成上述进料管路；所述内管伸入所述滚筒蒸发器的内端设置成回料嘴，所述内管露出所述滚筒蒸发器的外端上设置出料口，由所述回料嘴、内管及出料口形成上述回料管路。回料嘴与内管呈90°折角设置，使得回料嘴贴近滚筒蒸发器的内壁，以利于制冷剂的回收效果。在上述的顶针式雪冰机中，所述制冷轴件的外周设置密封凸轴，所述密封凸轴上凹设若干圈环槽，所述环槽内填设密封垫圈，所述密封凸轴与所述滚筒蒸发器的通孔之间套接小轴承套形成密封状态的转动连接，所述小轴承套与所述密封凸轴的内端上设置轴承卡套。小轴承套的外端上还套接大轴承套。通过密封凸轴、小轴承套及轴承卡套的配合结构，以提升制冷轴件与滚筒蒸发器之间的密封效果，防止出现制冷剂泄漏问题。在上述的顶针式雪冰机中，所述顶针的底段上设置档位板，所述档位板呈扇形，所述档位板具有顶靠所述传动杆以保障两者最小间距的定位边，所述顶针与所述传动杆之间还连接有弹性件。当传动杆推动顶针上升时，通过弹性件弹力拉住两者之间的距离以避免两者夹角过大，当传动杆带动顶杆下降时，通过档位板抵靠传动杆确保两者之间的最小距离以避免两者夹角过小，由此无论顶针上升或下降均能保持竖立状态，有效保障钢珠开启度的精准性。在上述的顶针式雪冰机中，所述供液插管的上部通过螺栓配合结构安装在所述饮料桶底面的供液孔上。在上述的顶针式雪冰机中，所述套管的管口内设置密封圈，所述顶针由密封圈内伸出。在上述的顶针式雪冰机中，所述制冰室的前端面上设置显示操控屏，所述显示操控屏通过电路连接所述配电箱。在上述的顶针式雪冰机中，所述饮料桶的上端为加液敞口，所述加液敞口上封盖有桶盖，所述桶盖的顶面上固设把手。顶针式雪冰机的雪形态调控方法，包括以下内容：1)、雪形态与溶液单位进液量的关系：通过操控汽缸带动顶针伸入供液插管的长度，以控制钢珠离开底嘴的间距，从而对应控制输液管中单位时间内供应的溶液液流量，液流量数值与冰晶体规格值呈正比；由于溶液单位进液量越大，接水盘在单位时间内所储存的水深度越大，由滚筒蒸发器所带走的水量越多，制冷形成的冰层越厚，由此切削的冰晶体越厚、直径越大；反之则冰晶体越薄、直径越小；2)、雪形态与滚筒蒸发器转速的关系：滚筒蒸发器的转速值与冰晶体规格值呈反比；滚筒蒸发器的转速范围是10转～40转/分钟，当滚筒蒸发器的转速越慢时，冰刀切削形成的冰晶体越厚、直径越大；当滚筒蒸发器的转速越快时，冰刀切削形成的冰晶体越薄、直径越小；3)、雪形态与制冷剂单位液量的关系：a、通过调控压缩机功率对应调整制冷剂的循环速率，以调控制冷剂单位时间内的液流量数值；制冷剂单位液量流速与冰晶体厚度值呈正比；制冷剂的流速越快单位时间内通过滚筒蒸发器的液量越多，在滚筒蒸发器外壁上形成的冰层越厚，故冰刀切削形成的冰晶体越厚、直径越大；反之则冰晶体越薄、直径越小；b、用于喷洒制冷剂的喷料嘴，通过调整其数量、孔径及间距影响冰晶体厚度；喷料嘴的数量范围是：1～8个，喷料嘴的数量越多，单位时间内进入滚筒蒸发器内的制冷剂剂量越大，使滚筒蒸发器表面所凝结的冰层越厚，故冰刀切削形成的冰晶体越厚、直径越大；反之则冰晶体越薄、直径越小；喷料嘴的直径范围是：0.1mm～0.本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.顶针式雪冰机，包括机身，所述机身具有设备室和制冰室，所述设备室位于所述制冰室的下方，所述设备室的前方及所述制冰室的下方设置放置盘，其特征在于，所述设备室中放置配电箱、压缩机及双层冷却盘管，所述双层冷却盘管具有进水口和出水口，所述进水口与出水口上均设置电磁阀，所述制冰室内放置滚筒蒸发器，所述滚筒蒸发器的一端具有转轴，所述转轴由转动电机通过减速器驱动连接，所述滚筒蒸发器的另一端具有通孔，由所述通孔向所述滚筒蒸发器内伸入制冷轴件，所述制冷轴件具有进料管路和回料管路，所述压缩机、双层冷却盘、制冷轴件、滚筒蒸发器形成回路连接使制冷剂在该回路中进行循环制冷作业；所述制冰室的上方至少设置一个饮料桶，所述饮料桶底面上开通供液孔，所述供液孔下方衔接供液插管，所述供液插管的顶端敞口上设置十字架，所述供液插管内设置弹簧，所述弹簧的下端顶靠一颗钢珠，所述供液插管的底嘴上设置密封圈，所述钢珠在所述弹簧作用下与所述密封圈形成弹性压力密贴连接，所述制冰室内设置输液管，所述输液管上设置电动阀，所述输液管的进口上设置套管，所述套管内设置顶针，所述顶针的底端铰接在一传动杆上，所述套管的侧壁上嵌入一万向节，所述万向节上设置密封圈，所述传动杆的末端固连在所述万向节内侧上，所述万向节外侧上固连一驱动杆，所述套管的外侧设置一汽缸，所述汽缸的伸缩杆与所述驱动杆相铰接，所述供液插管伸入所述套管内使所述顶针伸入所述供液插管将所述钢珠顶开，所述输液管的出口连接一接水盘，所述接水盘内设置水位传感器，所述接水盘位于所述滚筒蒸发器的下方；所述滚筒蒸发器的底边沿位于所述接水盘的容腔中，所述滚筒蒸发器的旁侧还平行设置冰刀，所述冰刀的刀刃贴近所述滚筒蒸发器的外壁，所述冰刀的下方为出冰口，所述出冰口的下方衔接所述放置盘；所述配电箱电控连接所述压缩机、转动电机、汽缸、水位传感器，和全部的电磁阀、电动阀。...

【技术特征摘要】
1.顶针式雪冰机，包括机身，所述机身具有设备室和制冰室，所述设备室位于所述制冰室的下方，所述设备室的前方及所述制冰室的下方设置放置盘，其特征在于，所述设备室中放置配电箱、压缩机及双层冷却盘管，所述双层冷却盘管具有进水口和出水口，所述进水口与出水口上均设置电磁阀，所述制冰室内放置滚筒蒸发器，所述滚筒蒸发器的一端具有转轴，所述转轴由转动电机通过减速器驱动连接，所述滚筒蒸发器的另一端具有通孔，由所述通孔向所述滚筒蒸发器内伸入制冷轴件，所述制冷轴件具有进料管路和回料管路，所述压缩机、双层冷却盘、制冷轴件、滚筒蒸发器形成回路连接使制冷剂在该回路中进行循环制冷作业；所述制冰室的上方至少设置一个饮料桶，所述饮料桶底面上开通供液孔，所述供液孔下方衔接供液插管，所述供液插管的顶端敞口上设置十字架，所述供液插管内设置弹簧，所述弹簧的下端顶靠一颗钢珠，所述供液插管的底嘴上设置密封圈，所述钢珠在所述弹簧作用下与所述密封圈形成弹性压力密贴连接，所述制冰室内设置输液管，所述输液管上设置电动阀，所述输液管的进口上设置套管，所述套管内设置顶针，所述顶针的底端铰接在一传动杆上，所述套管的侧壁上嵌入一万向节，所述万向节上设置密封圈，所述传动杆的末端固连在所述万向节内侧上，所述万向节外侧上固连一驱动杆，所述套管的外侧设置一汽缸，所述汽缸的伸缩杆与所述驱动杆相铰接，所述供液插管伸入所述套管内使所述顶针伸入所述供液插管将所述钢珠顶开，所述输液管的出口连接一接水盘，所述接水盘内设置水位传感器，所述接水盘位于所述滚筒蒸发器的下方；所述滚筒蒸发器的底边沿位于所述接水盘的容腔中，所述滚筒蒸发器的旁侧还平行设置冰刀，所述冰刀的刀刃贴近所述滚筒蒸发器的外壁，所述冰刀的下方为出冰口，所述出冰口的下方衔接所述放置盘；所述配电箱电控连接所述压缩机、转动电机、汽缸、水位传感器，和全部的电磁阀、电动阀。2.根据权利要求1所述的顶针式雪冰机，其特征在于，所述制冷轴件为具有外管和内管的双层套管结构，所述外管露出所述滚筒蒸发器的外端上设置进料口，所述外管伸入所述滚筒蒸发器的管壁上均匀分布若干喷料嘴，由所述进料口、外管及喷料嘴形成上述进料管路；所述内管伸入所述滚筒蒸发器的内端设置成回料嘴，所述内管露出所述滚筒蒸发器的外端上设置出料口，由所述回料嘴、内管及出料口形成上述回料管路。3.根据权利要求1所述的顶针式雪冰机，其特征在于，所述制冷轴件的外周设置密封凸轴，所述密封凸轴上凹设若干圈环槽，所述环槽内填设密封垫圈，所述密封凸轴与所述滚筒蒸发器的通孔之间套接小轴承套形成密封状态的转动连接，所述小轴承套与所述密封凸轴的内端上设置轴承卡套。4.根据权利要求1所述的顶针式雪冰机，其特征在于，所述顶针的底段上设置档位板，所述档位板呈扇形，所述档位板具有顶靠所述传动杆以保障两者最小间距的定位边，所述顶针与所述传动杆之间还连接有弹性件。5.根据权利要求1所述的顶针...

【专利技术属性】
技术研发人员：独孤勇，
申请(专利权)人：青岛三友制冰设备有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37