便捷式烧烤车制造技术

本发明专利技术提供一种便捷式烧烤车，包括金属壳体、位于金属壳体内部的传动装置和可拆卸矩形炭盆，以及控制传动装置的控制开关，金属壳体内部设有隔热板，内部上侧设有传动装置，传动装置为一对一逐次啮合的第一齿轮组及一对一逐次啮合的第二齿轮，第一齿轮组由第一电机驱动转动且固定连接有烧烤转轴，第二齿轮组由第二电机驱动转动且固定连接有螺旋杆，本设备结构简单，操作方便，节能环保，适用与各类场合。

Convenient barbecue

The invention provides a convenient barbecue car, which includes a metal shell, a transmission device inside a metal shell and a removable rectangular carbon basin, and a control switch that controls the transmission device. A heat insulation board is provided inside the metal shell. A transmission device is provided on the inner side of the shell. The transmission device is a first gear set to one by one mesh. One to one by one meshing second gear, the first gear group is rotated by the first motor drive and fixed connection with the barbecue rotating shaft. The second gear group is rotated by the second motor and fixed with the screw rod. This equipment is simple in structure, convenient in operation, energy saving and environmental protection, and suitable for various occasions.

【技术实现步骤摘要】
便捷式烧烤车
本专利技术涉及烧烤装置领域，具体涉及一种便捷式烧烤车。
技术介绍
烧烤类食品保持了食物的原有风味和全部营养物质，制作简单，口味独特广受大众的喜爱。很多人都喜欢去自己烧烤，享受烹饪的乐趣，烧烤设备就成了深受大家喜爱的烹饪工具，可以用来做羊肉串、烤肉等，设计精巧，安装简易，适合多人野外或家庭聚会使用，户外烧烤装置基本都是由底座，烧烤架，烧烤网，烤叉几部分组成，采用木炭加热，户外烧烤设备的不足之处：烧烤设备较大型、结构固定、难以移动，需要专门有车进行运送，而且烧烤从始至终都必须有专人操作，对烧烤的食物进行翻转和添加佐料，这就使得人们的娱乐时间减少，烤串上的食物直接位于烤炭上方，使得食物过分受热且受热不均匀，容易造成食物烤焦口感不佳等问题，缺陷明显。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种自动化程度高，使食物受热均，且能给肉类进行按摩增强肉类口感，方便可移动的便捷式烧烤车。本专利技术为实现上述目的所采取的技术方案为：便捷式烧烤车，包括金属壳体、位于金属壳体内部的传动装置和可拆卸矩形炭盆，以及控制传动装置的控制开关，金属壳体内部设有隔热板，阻隔于传动装置与烧烤区之间，内部上侧设有传动装置，传动装置为一对一逐次啮合的第一齿轮组及一对一逐次啮合的第二齿轮，第一齿轮组由第一电机驱动转动，第二齿轮组由第二电机驱动转动，本设备结构简单，操作方便，节能环保，适用与各类场合。作为优选，第一齿轮组位于横向隔热板外侧，由其中一个总齿轮通过第一电机驱动转动，第一齿轮组与隔热板之间的距离为3cm~5cm，设有隔热板可有效地阻隔炭火对齿轮组的损害，延长装置的使用时间。作为优选，第一齿轮组固定连接有烧烤转轴，烧烤转轴与隔热板活动连接，烧烤转轴两头分别环绕有竹签卡体，竹签卡体分别位于烧烤转轴末端部位于隔热板内侧，烧烤转轴位于金属壳体外的尾端设有轴柄，竹签卡体包括用于卡接竹签的两根圆弧型弯板，弧形弯板的弧度范围为48°~80°。作为优选，第二齿轮组位于纵向隔热板外侧，其与隔热板之间的距离都为3cm~5cm，第二齿轮组固定连接有螺旋杆，螺旋杆一端与第二齿轮组固定连接，另一端与隔热板活动连接，第二齿轮组由其中一根总螺旋杆通过第二电机驱动转动，螺旋杆低于烧烤转轴，且它们之间的距离为1cm~3cm，基于日常串制的烤肉块大小设定螺旋杆与烧烤转轴之间的距离，过大会导致螺旋杆与烤肉接触不到，过小会导致螺旋杆对烤肉挤压过大，导致肉质疏松。作为优选，金属壳体烧烤区上部内壁上设有挡板，挡板上放置烧烤盘，烧烤盘上部放置烧烤盖，烧烤盖上设有盖柄，金属壳体外壁上设有车扶手和控制开关。作为优选，金属壳体内部下侧设有可拆卸矩形炭盆，可拆卸矩形炭盆位于螺旋杆正下方，矩形炭盆的四边与隔热板的距离同为5cm~10cm,矩形炭盆与上部螺旋杆之间的距离为10cm~15cm。作为优选，金属壳体侧壁上设有置炭口和出风门，置炭口和出风门与位于内部的矩形炭盆同高，金属壳体下部装有的脚架，脚架上固定装设带有刹车的万向轮，通过设置置炭口方便更换新的炭火，设出风门用于散热，并且可人为的对出风门内进行吹风，控制炭火的燃烧程度。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：1)采用齿轮传动，传动系统更加稳定且省去人力翻滚食物；2)设有螺旋杆，可给食物进行间断性按摩，增强肉类等食物的口感；3)设有螺旋杆阻隔了烤串上的食物与炭火直接接触，防止食物烤焦，同事受热后的螺旋杆会对食物间接加热，使食物受热更均匀；4）设有可刹车的万向轮，方便烧烤设备的移动。本专利技术采用了上述技术方案提供的便捷式烧烤车，弥补了现有技术的不足，设计合理，操作方便。附图说明图1是本专利技术正视内部结构示意图；图2是本专利技术俯视内部结构示意图；图3是本专利技术整体结构示意图；图4是竹签卡槽的结构示意图。附图标记说明：1金属壳体；2烧烤盘；3烧烤盖；3a盖柄；4第一齿轮组；4a总齿轮；5第二齿轮组；6螺旋杆；6a总螺旋杆；7烧烤转轴；701竹签卡体；8第一电机；9第二电机；10隔热板；11控制开关；12轴柄；13矩形炭盆；14车扶手；15脚架；16万向轮；160刹车；17置炭口；18出风门。具体实施方式以下结合实施例和附图对本专利技术的技术方案作进一步详细描述：实施例1：如图1-4所示，便捷式烧烤车，包括金属壳体1、位于金属壳体1内部的传动装置可拆卸矩形炭盆13，以及控制传动装置的控制开关11，金属壳体1内部设有隔热板10，内部上侧设有传动装置，传动装置为一对一逐次啮合的第一齿轮组4及一对一逐次啮合的第二齿轮组5，第一齿轮组4由第一电机8驱动转动，第二齿轮组5由第二电机9驱动转动，隔热板10位于金属壳体1内部，阻隔于传动装置与烧烤区之间，第一齿轮组4位于横向隔热板10外侧，第一齿轮组4由其中一个4a总齿轮通过第一电机8驱动转动，第一齿轮组4与隔热板10之间的距离优选为3cm，第一齿轮组4固定连接有烧烤转轴7，烧烤转轴7与隔热板10活动连接，烧烤转轴7两头分别环绕有竹签卡体701，竹签卡体701分别位于烧烤转轴7末端部位于隔热板10内侧，烧烤转轴7位于金属壳体1外的尾端设有轴柄12，竹签卡体701包括用于卡接竹签的两根圆弧形弯板，弧形弯板的弧度范围优选为70°，通过控制开关11启动第一电机8带动第一齿轮组4进行匀速转动，使固定于竹签卡槽内的竹签进行转动，从而使食物进行受热。实施例2：如图1-4所示，本实施例在实施例1的基础上的优化方案为：第二齿轮组5位于纵向隔热板10外侧，其与隔热板10之间的距离优选为3cm，第二齿轮组5固定连接有螺旋杆6，螺旋杆6一端与第二齿轮组5固定连接，另一端与隔热板10活动连接，第二齿轮组5由其中一根总螺旋杆6a通过第二电机9驱动转动，螺旋杆6低于烧烤转轴7，且它们之间的距离优选为1cm，通过控制开关11启动第二电机9带动第二齿轮组5进行匀速转动，使得固定于第二齿轮组5上的螺旋杆6跟着匀速转动，螺旋杆6的螺旋表面受热，并且对位于上部烧烤转轴7上的烤串进行按摩与加热，使食物受热均匀且大大提高了食物的口感。本专利技术的螺旋杆6由以下成分及重量份组成：钛镍合金20份、铜锌合金5份、二氧化硅35份、硅烷耦合剂11份、石英砂34份、φ为0.02mm的金刚石11份，氟化钠21份、碳酸钙46份,石墨粉5份、三氯乙烯36份、亚甲基二萘磺酸钠41份、环戊醇45份、水玻璃16份、烷基酚聚氧乙烯醚35份，该螺旋杆6的制备方法如下：按重量份计，将钛镍合金、铜锌合金熔融形成金属水，备用，将二氧化硅、硅烷耦合剂、石英砂、φ为0.01mm的金刚石，氟化钠、碳酸钙、石墨粉、三氯乙烯、亚甲基二萘磺酸钠、环戊醇、水玻璃在65℃条件下混合均匀，加温至79℃持续40min后与金属水、混合物0.04重量份一起倒入模具中，得螺旋杆6，其中混合物为间三氟甲基苯乙腈，在螺旋杆6制备过程中通过加入混合物三氟甲基苯乙腈，使孔隙形状得到改变，改变氢含量的分布成分和熔体受到的压力，以及热量散失的方向与速度，使得螺旋杆6更具有韧性和表面光滑性，沿着肉制品的肌肉纤维方向反复按摩挤压，使肉制品更有嚼劲口感更佳。实施例3：如图1-4所示，本实施例在实施例1的基础上的优化方案为：金属壳体1烧烤区上部设置有挡板，挡板上放置烧烤盘2，烧烤盘2可利用烧烤时产生的余热对已经烤制好的烤串进行保温，烧烤本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.便捷式烧烤车，包括金属壳体（1）、位于金属壳体（1）内部的传动装置和可拆卸矩形炭盆（13），以及控制传动装置的控制开关（11），其特征在于：所述金属壳体（1）内部设有隔热板（10），阻隔于传动装置与烧烤区之间，内部上侧设有传动装置，所述传动装置为一对一逐次啮合的第一齿轮组（4）及一对一逐次啮合的第二齿轮组（5），所述第一齿轮组（4）由第一电机（8）驱动转动，所述第二齿轮组（5）由第二电机（9）驱动转动。

【技术特征摘要】
1.便捷式烧烤车，包括金属壳体（1）、位于金属壳体（1）内部的传动装置和可拆卸矩形炭盆（13），以及控制传动装置的控制开关（11），其特征在于：所述金属壳体（1）内部设有隔热板（10），阻隔于传动装置与烧烤区之间，内部上侧设有传动装置，所述传动装置为一对一逐次啮合的第一齿轮组（4）及一对一逐次啮合的第二齿轮组（5），所述第一齿轮组（4）由第一电机（8）驱动转动，所述第二齿轮组（5）由第二电机（9）驱动转动。2.根据权利要求1所述的便捷式烧烤车，其特征在于：所述第一齿轮组（4）位于横向隔热板（10）外侧，所述第一齿轮组（4）由其中一个总齿轮(4a)通过第一电机(8)驱动转动，所述第一齿轮组（4）与隔热板（10）之间的距离为3cm~5cm。3.根据权利要求1所述的便捷式烧烤车，其特征在于：所述第一齿轮组（4）上的各齿轮固定连接有烧烤转轴（7），所述烧烤转轴（7）与隔热板（10）活动连接，所述烧烤转轴（7）两头分别环绕有竹签卡体（701），所述竹签卡体（701）分别位于烧烤转轴（7）末端部位于隔热板（10）内侧，所述烧烤转轴（7）位于金属壳体（1）外的尾端设有轴柄（12），所述竹签卡体（701）包括用于卡接竹签的两根圆弧型弯板，弧形弯板的弧度范围为48°~80°。4.根据权利要求1所述的便捷式烧烤车，其特征在于：所述第二齿轮组（5）位于纵向隔热板（10）外侧，其与隔热板（10）之间的距离都为3cm~5...

【专利技术属性】
技术研发人员：林媛，
申请(专利权)人：金华市邀特科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33