The utility model discloses a new type of iron plate burning device, including a plate box and a low box. The upper surface of the board box is equipped with a synthetic crystal board, and the side plates are mounted on both sides of the board box, and the smoke exhauster is installed on the side board. The upper surface of the board box is provided with a spice box and a storage box on the upper surface of the board box, and the side board side of the board box is arranged on the side plate. A control panel is provided with a power supply and an overheating protector in the lower box. The lower side of the synthetic crystal board is equipped with a heater, and a magnetic plate is mounted on the rear cover of the heater. A coil is installed in the heater, and a temperature sensor is installed on the rear cover of the heater. The utility model uses the synthetic crystal board as the heat conduction plate, and has the advantages of fast heat conduction, easy cleaning and no deformation.
【技术实现步骤摘要】
一种新型铁板烧装置
本技术涉及食品设备
,具体为一种新型铁板烧装置。
技术介绍
铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃,而传统的铁板烧所采用的导热板与加热装置分别为铁板和气体燃料,而传统的铁板中含有重金属,并且铁板在烧烤时容易产生形变,具有导热慢、热量衰减严重并且在使用后清洗不易,难以满足人们的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型铁板烧装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题,所具有的有益效果是;本铁板烧所使用的导热板为人工合成水晶板,具有较高的导热性能,并且清洗容易,适宜推广使用。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种新型铁板烧装置,包括板箱和低箱,所述板箱的上表面安装有合成水晶板,所述板箱的两侧均安装有侧板,且抽油烟机安装在侧板上,所述板箱的上表面设置有香料盒和储料盒,所述板箱一侧的侧板上设置有控制面板,所述低箱内设置有电源和过热保护器,所述合成水晶板的下侧安装有加热器,且加热器的后盖上安装有磁板,所述加热器中安装有线圈,且加热器的后盖上安装有温度传感器。优选的,所述香料盒临近板箱的后板。优选的,所述板箱的后板上安装有LED灯组。优选的,所述加热器与电源之间通过过热保护器连接。优选的,所述板箱的上表面设置有油渣盒。与现有技术相比,本技术的有益效果是:该设备结构合理,使用简单,并且在板箱的上表面合理的分布有香料盒、储料盒和导热合成水晶板,并且在合成水晶板的一侧设置有抽油烟机,能够将烧烤时产生的油烟和水蒸气吸除,使得油烟和水蒸气不会阻挡使用者的视线,并且本合成水晶板,具有较高的热量传导率,并不会因高温使得合 ...
【技术保护点】
1.一种新型铁板烧装置,包括板箱(3)和低箱(13),其特征在于:所述板箱(3)的上表面安装有合成水晶板(6),所述板箱(3)的两侧均安装有侧板(4),且抽油烟机(1)安装在侧板(4)上,所述板箱(3)的上表面设置有香料盒(8)和储料盒(9),所述板箱(3)一侧的侧板(4)上设置有控制面板(7),所述低箱(13)内设置有电源(11)和过热保护器(10),所述合成水晶板(6)的下侧安装有加热器(12),且加热器(12)的后盖(15)上安装有磁板(14),所述加热器(12)中安装有线圈(16),且加热器(12)的后盖(15)上安装有温度传感器(17)。
【技术特征摘要】
1.一种新型铁板烧装置,包括板箱(3)和低箱(13),其特征在于:所述板箱(3)的上表面安装有合成水晶板(6),所述板箱(3)的两侧均安装有侧板(4),且抽油烟机(1)安装在侧板(4)上,所述板箱(3)的上表面设置有香料盒(8)和储料盒(9),所述板箱(3)一侧的侧板(4)上设置有控制面板(7),所述低箱(13)内设置有电源(11)和过热保护器(10),所述合成水晶板(6)的下侧安装有加热器(12),且加热器(12)的后盖(15)上安装有磁板(14),所述加热器(12)中安装有线...
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