The invention provides a propolis extraction process, taking propolis raw material, coarse filtration, removal of surface impurities, adding white granulated sugar solution and continuous ultrasonic extraction, and then freezing the extract between 22 and 25 degrees for 30 hours; crushing the frozen raw material, using vibrating screen to screen and remove depth. Impurities; then the raw material is mixed with ethanol and heated to 10 15 degrees centigrade; the molten raw material is placed in the reaction kettle, and the oil seal is processed on the surface of the raw material in the reaction kettle; it is fully stirred and then cooled to 6 7 degrees centigrade. The oil bath is heated and the product of propolis is obtained after evaporation. The extraction process of propolis provided by the invention is simple, easy to implement, the purity of propolis is guaranteed, lead and mercury in propolis material are completely separated, and there is no residue of any harmful solvent or substance during the extraction process.
【技术实现步骤摘要】
一种蜂胶的提取工艺
本专利技术创造属于食品加工
,尤其是涉及一种蜂胶的提取工艺。
技术介绍
蜂胶是可用于保健食品的物品。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品,具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂,调节血糖、改善胃肠道功能、辅助抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等多方面保健功效。直接从蜂农处收集的蜂胶原料由于含有有害物质铅、汞、镉等重金属,因此,不能直接食用。提取工艺如存在疏忽,则容易造成食用中毒,安全性问题不容忽视。
技术实现思路
本专利技术创造要解决的问题是旨在克服上述现有技术中存的缺陷,提出一种蜂胶的提取工艺。本专利技术创造的技术方案是这样实现的:一种蜂胶的提取工艺,包括如下步骤:取蜂胶原料,粗滤,去除表面杂质;加入白砂糖溶液,持续的进行逆流超声提取;将上述提取物在-22至-25℃之间冷冻24-30小时;粉碎冷冻后的原料,利用振动筛进行筛选,深度去除杂质;将筛分出的原料混入乙醇,加热至10-15℃;将上述熔化后的原料液置入反应釜,并在反应釜内的原料液上表面油封处理;充分搅拌,并自然降温至6-7℃后,进行精滤;反应釜加压,利用有机膜分级浓缩;油浴加热,蒸发后即得到蜂胶产品。进一步,步骤中,采用间歇式超声形式,超声频率为50-65KHz。进一步,超声时间为5-7h。进一步,步骤精滤时,采用带滤网及加热套的过滤器进行过滤。进一步,步骤中,反应釜内加压至60-80MPa,并保持30分钟以上。进一步,步骤中,原料和乙醇的比例为15:1-20:1。进一步,步骤中油封采用的油液为可食用的大豆油或花生油。进一步,步骤中,有机膜浓缩步骤中有机膜的截留分子量范围在16000~ ...
【技术保护点】
1.一种蜂胶的提取工艺,其特征在于,包括如下步骤:
【技术特征摘要】
1.一种蜂胶的提取工艺,其特征在于,包括如下步骤:取蜂胶原料,粗滤,去除表面杂质;加入白砂糖溶液,持续的进行逆流超声提取;将上述提取物在-22至-25℃之间冷冻24-30小时;粉碎冷冻后的原料,利用振动筛进行筛选,深度去除杂质;将筛分出的原料混入乙醇,加热至10-15℃;将上述熔化后的原料液置入反应釜,并在反应釜内的原料液上表面油封处理;充分搅拌,并自然降温至6-7℃后,进行精滤;反应釜加压,利用有机膜分级浓缩;油浴加热,蒸发后即得到蜂胶产品。2.根据权利要求1所述的一种蜂胶的提取工艺,其特征在于:步骤中,采用间歇式超声形式,超声频率为50-65KHz。3.根据权利要求1或2所述的一种蜂胶的提取工艺,其特征在于:超声时间为5-7h。4.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘晓燕,何劲,马立志,王金华,岑顺友,安传相,裴璞花,
申请(专利权)人:贵阳学院,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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