The utility model discloses a face making machine, which includes a face mixing mechanism, a cutting surface structure, a driving mechanism, a control device and a frame. The cutting mechanism includes a first molding wheel and a second molding wheel. The first molding wheel and the second molding wheel are in the cutting action, and the molding protruding table of the first forming wheel is embedded in the molding groove of the second forming wheel. Compared with the existing technical scheme, the utility model saves the traditional pressing mechanism. By rotating the first forming wheel of a larger diameter and the opposite direction of the second forming wheel, the raw material is extruded and formed. As the utility model completes the molding mainly by the first type wheel and the second molding wheel, so it is composed of the first type wheel and the forming wheel. It has the advantage of small volume. Compared with the traditional technology, the tablet pressing step is omitted, so the operation is more convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种制面机
本技术涉及食品加工机械领域,具体涉及一种制面机。
技术介绍
现有面条机多需要先将和好的面压制成面片,然后再切割滚压成面条,这就需要具有压片机构和切割机构两部分组成,其组成的机械体积大,而且操作复杂,不利用家庭化使用。
技术实现思路
为了解决上述问题,本技术给出了一种新型的制面机,其具有小体积和操作便捷的优点。为了实现上述目的,本技术采用以下技术方案:一种制面机,包括拌面机构、切面结构、驱动机构、控制装置和机架;拌面机构包括用于添加原料的进口、用于搅拌原料的搅拌装置和用于排出熟料的下料口;切面机构包括大直径的第一成型轮和第二成型轮,第一成型轮和第二成型轮的圆周面上开设有成型槽,相邻两个成型槽由成型凸台隔开,第一成型轮和第二成型轮执行切面动作时,第一成型轮的成型凸台嵌入第二成型轮的成型槽内,所述下料口位于第一成型轮和第二成型轮相交处的正上方;驱动机构包括驱动电机和传动机构,驱动电机通过传动机构将运动传动给所述搅拌装置、第一成型轮和第二成型轮;控制装置控制驱动电机。进一步的,拌面机构还设置有时间继电器,时间继电器控制所述搅拌装置的搅拌时长。进一步的,拌面机构还包括有底板、盖板和为透明材质的外筒壁,外筒壁围设在搅拌装置的圆周,搅拌装置包括旋转轴和固定在旋转轴上的叶片,底板上开设有所述下料口,底板下方设置有落料板,落料板上开设有落料口,底板可在落料板上围绕所述旋转轴转动,底板转动过程中,所述落料口和所述下料口可重合,底板上设置有转动把手,转动把手延伸出整个制面机外部;所述盖板扣合固定在外筒壁上。进一步的,所述叶片为柱状,叶片的横截面为两条圆弧相接而成,叶片的自由 ...
【技术保护点】
1.一种制面机,其特征在于,包括拌面机构、切面结构、驱动机构、控制装置和机架;拌面机构包括用于添加原料的进口、用于搅拌原料的搅拌装置和用于排出熟料的下料口;切面机构包括大直径的第一成型轮和第二成型轮,第一成型轮和第二成型轮的圆周面上开设有成型槽,相邻两个成型槽由成型凸台隔开,第一成型轮和第二成型轮执行切面动作时,第一成型轮的成型凸台嵌入第二成型轮的成型槽内,所述下料口位于第一成型轮和第二成型轮相交处的正上方;驱动机构包括驱动电机和传动机构,驱动电机通过传动机构将运动传动给所述搅拌装置、第一成型轮和第二成型轮;控制装置控制驱动电机。
【技术特征摘要】
1.一种制面机,其特征在于,包括拌面机构、切面结构、驱动机构、控制装置和机架;拌面机构包括用于添加原料的进口、用于搅拌原料的搅拌装置和用于排出熟料的下料口;切面机构包括大直径的第一成型轮和第二成型轮,第一成型轮和第二成型轮的圆周面上开设有成型槽,相邻两个成型槽由成型凸台隔开,第一成型轮和第二成型轮执行切面动作时,第一成型轮的成型凸台嵌入第二成型轮的成型槽内,所述下料口位于第一成型轮和第二成型轮相交处的正上方;驱动机构包括驱动电机和传动机构,驱动电机通过传动机构将运动传动给所述搅拌装置、第一成型轮和第二成型轮;控制装置控制驱动电机。2.根据权利要求1中所述的制面机,其特征在于,拌面机构还设置有时间继电器,时间继电器控制所述搅拌装置的搅拌时长。3.根据权利要求2中所述的制面机,其特征在于,拌面机构还包括有底板、盖板和为透明材质的外筒壁,外筒壁围设在搅拌装置的圆周,搅拌装置包括旋转轴和固定在旋转轴上的叶片,底板上开设有所述下料口,底板下方设置有落料板,落料板上开设有落料口,底板可在落料板上围绕所述旋转轴转动,底板转动过程中,所述落料口和所述下料口可重合,底板上设置有转动把手,转动把手延伸出整个制面机外部;所述盖板扣合固定在外筒壁上。4.根据权利要求3中所述的制面机,其特征在于,所述叶片为柱状,叶片的横截面为两条圆弧相接而成,叶片的自由端的端面设置为锯齿状。5.根据权利要求4中所述的制面机,其特征在于,所述旋转轴的圆周面上围设有至少两列叶片,相邻列的叶片在高度上交错布置,每列叶片中相邻两个叶片呈“八”字型排列。6.根据权利要求1中所述的制面机,其特征在于,第一成型轮和第二成型轮上下交错布置,第二成型轮可移动的固定在机架上,第一成型轮和第二成型轮的上方各设置有一个挡板,所述挡板与第一成型轮或第二成型轮的圆周面间隙配合,两...
【专利技术属性】
技术研发人员:王晓杰,
申请(专利权)人:万杰智能科技股份有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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