The invention discloses a quick detection reagent for sulfur dioxide and a preparation method thereof, belonging to the field of food detection. The rapid detection reagent for the sulfur dioxide consists of 2 components of the following mass: 2, 0.5, 6, 1, 6, 1, 5, 4, 4, 0.2, polyethylene glycol, 30, ethanol, and deionized water. The rapid detection reagent of sulfur dioxide provided by the invention is simple and safe, and avoids the toxic and harmful reagents such as formaldehyde and mercury chloride four used in the former spectrophotometric method and the reagent box. The invention has the advantages of convenient operation, quick reaction speed and sensitive detection.
【技术实现步骤摘要】
一种二氧化硫快速检测试剂及其制备方法
本专利技术属于属于食品检测领域,具体涉及一种二氧化硫快速检测试剂及其制备方法。
技术介绍
亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠、焦亚硫酸钠等在食品上被用作漂白剂、脱色剂、抗氧化剂和防腐剂,这些物质在食品中会解离出二氧化硫。近年来,食品中二氧化硫残留问题引起了社的普遍关注,因为长期食用二氧化硫残留量高的食物可能会引起身体的诸多不适。目前在检测食品中二氧化硫残留量的方法中甲醛吸收液-盐酸副玫瑰苯胺或四氯化汞吸收液-盐酸副玫瑰苯胺的测试方法使用率比较高,但所用到的甲醛和四氯化汞试剂对人体危害很大,有损操作人员健康,且试剂中的甲醛等容易挥发,不利于保存。
技术实现思路
鉴于以上现有技术的缺陷,本专利技术要解决的技术问题是,提供一种简单、安全,检测灵敏度高,能快速检测食品中二氧化硫的试剂。为实现上述目的,本专利技术提供一种二氧化硫快速检测试剂及其制备方法,技术方案为:一种二氧化硫快速检测试剂,包括以下质量份数的组分:2,2'-联吡啶0.5-7份、三价铁离子0.2-6份、盐酸1-6份、氨基酸1-5份、苯甲酸钠0.5-4份、聚乙二醇0.2-3份、乙醇30-50份、去离子水30-50份。进一步的,所述二氧化硫快速检测试剂包括以下质量份数的组分:2,2'-联吡啶2-5份、三价铁离子2-5份、盐酸3-5份、氨基酸2-4份、苯甲酸钠1-3份、聚乙二醇0.5-2份、乙醇40-50份、去离子水40-50份。进一步的,所述二氧化硫快速检测试剂包括以下质量份数的组分:2,2'-联吡啶4份、三价铁离子3份、盐酸4份、氨基酸3份、苯甲酸钠2份、聚乙二醇1份、乙 ...
【技术保护点】
1.一种二氧化硫快速检测试剂,其特征在于,包括以下质量份数的组分:2,2'‑联吡啶 0.5‑7份、三价铁离子0.2‑6份、盐酸1‑6份、氨基酸1‑5份、苯甲酸钠0.5‑4份、聚乙二醇0.2‑3份、乙醇30‑50份、去离子水30‑50份。
【技术特征摘要】
1.一种二氧化硫快速检测试剂,其特征在于,包括以下质量份数的组分:2,2'-联吡啶0.5-7份、三价铁离子0.2-6份、盐酸1-6份、氨基酸1-5份、苯甲酸钠0.5-4份、聚乙二醇0.2-3份、乙醇30-50份、去离子水30-50份。2.根据权利要求1所述的二氧化硫快速检测试剂,其特征在于,包括以下质量份数的组分:2,2'-联吡啶2-5份、三价铁离子2-5份、盐酸3-5份、氨基酸2-4份、苯甲酸钠1-3份、聚乙二醇0.5-2份、乙醇40-50份、去离子水40-50份。3.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员:李鹏飞,刘入源,周从燕,李美芬,梅云强,
申请(专利权)人:云南商测质量检验技术服务有限公司,
类型:发明
国别省市:云南,53
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