一种高效节能型辣椒烘炒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效节能型辣椒烘炒装置，包括机架和设置在机架上的机箱，机箱包括上部分和下部分，机箱的内壁上设置有保温层，机箱的侧壁上设置有温度显示器，机箱内水平安装有滚筒，滚筒的一端封闭，另一端敞口，且敞口的一端伸出机箱外部，滚筒的内壁上设置有温度感应器和若干螺旋叶片，滚筒外安装有若干根电磁加热管，滚筒的中心轴线上安装有传动轴，在伸出滚筒封闭一端的传动轴上安装有驱动装置，辣椒烘炒由电磁加热管进行加热，人们实时掌控滚筒内的温度，使得加热效率较高，烘炒效果较好，能源的损耗小，本实用新型专利技术结构合理，翻炒均匀，加热效率高，能耗低，具有较好的推广利用价值。

A high efficiency and energy-saving hot pepper roasting device

The utility model discloses a high efficiency and energy-saving hot pepper roasting device, which comprises a frame and a chassis set on a frame. The chassis comprises an upper part and a lower part, a thermal insulation layer is arranged on the inner wall of the chassis, a temperature display is arranged on the side wall of the chassis, a drum is installed horizontally in the chassis, one end of the cylinder is closed, the other end is closed, the other end is closed and the other end is closed. The inner wall of the roller is equipped with a temperature inductor and a number of spiral blades. A number of electromagnetic heating pipes are installed outside the roller. The drive shaft is installed on the central axis of the roller. The driving device is installed on the drive shaft of the closed end of the drum, and the hot pepper is heated by electromagnetic heating. By heating the tube, people control the temperature in the drum in real time, which makes the heating efficiency high, the baking effect is good, the energy consumption is small, the utility model has reasonable structure, the stir frying is uniform, the heating efficiency is high, the energy consumption is low, and it has good popularization and utilization value.

【技术实现步骤摘要】
一种高效节能型辣椒烘炒装置
本技术涉及食品加工机械
，具体涉及一种高效节能型辣椒烘炒装置。
技术介绍
辣椒酱是西南地区的风味食品，具有辛辣、鲜美等多种滋味，味道鲜辣、香气独特，能激发食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰富，受到广大消费者的欢迎。制作辣椒酱的过程中有一个关键步骤，就是对辣椒原料进行烘炒，将辣椒烘炒至颜色焦黄而无焦糊味，以充分释放辣椒的香味。目前市场上的辣椒烘炒装置多是采用滚筒式烘炒装置，对滚筒进行电阻加热、可燃气体加热或煤加热等方式，这些方式通常存在加热效率低下，加热不均匀，能源损耗较高，辣椒烘炒的品质不好，燃料燃烧时产生废气、烟尘等污染，这些都会对辣椒的烘炒造成不利的影响。因此，研制开发一种结构合理，翻炒均匀，加热效率高，能耗低的高效节能型辣椒烘炒装置是客观需要的。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构合理，翻炒均匀，加热效率高，能耗低的高效节能型辣椒烘炒装置。本技术的目的是这样实现的，本技术包括机架和设置在机架上的机箱，机箱包括上部分和下部分，上部分的横截面形状为半圆环形，下部分的横截面形状为矩环形，上部分与下部分之间通过紧固件连接，机箱的内壁上设置有保温层，在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效节能型辣椒烘炒装置，包括机架（1）和设置在机架（1）上的机箱（2），其特征在于：所述机箱（2）包括上部分（3）和下部分（4），上部分（3）的横截面形状为半圆环形，下部分（4）的横截面形状为矩环形，上部分（3）与下部分（4）之间通过紧固件连接，机箱（2）的内壁上设置有保温层（5），在机箱（2）的顶部设置有出气孔（6），机箱（2）的侧壁上设置有温度显示器（7），所述机箱（2）内水平安装有滚筒（8），滚筒（8）的一端封闭，另一端敞口，且敞口的一端伸出机箱（2）外部，滚筒（8）的内壁上设置有温度感应器（9）和若干螺旋叶片（10），滚筒（8）外壁与机箱（2）内壁之间的空腔内沿滚筒（8）的轴心...

【技术特征摘要】
1.一种高效节能型辣椒烘炒装置，包括机架（1）和设置在机架（1）上的机箱（2），其特征在于：所述机箱（2）包括上部分（3）和下部分（4），上部分（3）的横截面形状为半圆环形，下部分（4）的横截面形状为矩环形，上部分（3）与下部分（4）之间通过紧固件连接，机箱（2）的内壁上设置有保温层（5），在机箱（2）的顶部设置有出气孔（6），机箱（2）的侧壁上设置有温度显示器（7），所述机箱（2）内水平安装有滚筒（8），滚筒（8）的一端封闭，另一端敞口，且敞口的一端伸出机箱（2）外部，滚筒（8）的内壁上设置有温度感应器（9）和若干螺旋叶片（10），滚筒（8）外壁与机箱（2）内壁之间的空腔内沿滚筒（8）的轴心方向安装有若干根电磁加热管（11），且电磁加热管（11）沿滚筒（8）的周向均匀布置，滚筒（8）的中心轴线上安装有传动轴（12），滚筒（8）的内壁和传动轴（12）之间沿径向设置有若干连接板（13），连接板（13）的两端分别与滚筒（8）的内壁和传动轴（12）固定连接，所述传动轴（12）的两端均穿装在轴承座（14）内...

【专利技术属性】
技术研发人员：翟兴亮，翟梦霞，翟克松，孙金花，
申请(专利权)人：曲靖市麒麟区红源老家调味料有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53